豬毛菜白菜：食譜

豬毛菜白菜 - 一個傳統的俄羅斯菜，小島沒有蔑視甚至朝廷。 布丁是不是特別好吃，但非常有用的。 袋含有大量的維生素C等營養成分。

準備食物

將盤從新鮮或泡菜製成。 大多數人認為股票是鹽生植物的基礎。 通常這是與加入黃瓜鹽水製成的蘑菇，魚或牛肉湯。 因此，盤的液體部分製備的優先級。 1.5升肉湯需要相同數量的鹽水洗滌。

Soljanka鄉村風格

在餐桌上經常出現白菜Solyanka的村莊。 為鄉村風格的配方是基於酸菜和豬油。 選項，鹽生植物多。 如果在冬季甘藍Solyanka的是，在預先準備和消毒罐，其中奠定了成品菜。 因為這是必需的：

• 650克酸菜;
• 100克豬油（優選豬）的;
• 250克熏制或熟醃肉;
• 200毫升肉湯;
• 2-3黃瓜;
• 一個洋蔥;
• 3湯匙天然番茄醬;
• 15克麵粉;
• 調料 - 味。

酸菜被推向過剩的鹵水出現。 切碎洋蔥。 炸豬油。 然後在鍋裡添加香料，番茄醬，月桂葉和白菜。 紅燒菜用中火煮約半小時。 在此期間，清洗種子和果皮的黃瓜，切絲，並添加到白菜。

培根切成小方塊。 被添加到一個大雜燴。 在熱油鍋炒麵粉炸至金黃色。

然後用溫水肉湯混合。 仔細攪拌。 袋內的溶液中加入所得混合物。 這道菜是燉低熱量的另一個二十分鐘。 然後加入辣椒。 每個提交作品與新鮮草藥撒。

與Solyanka的蘑菇

白菜Solyanka的蘑菇可以在飲食食譜熟。 因為這將需要：

• 0.5千克新鮮捲心菜的;
• 2泡菜;
• 300克蘑菇;
• 200毫升檸檬汁，和水;
• 1洋蔥;
• 2湯匙。 湖 黃油和天然番茄醬;
• 1小時。L. 糖;
• 桂冠;
• 1湯匙。 湖 醋;
• 香料的味道;
• 植物油或葵花子油。

白菜切成細絲，放入鍋內。 將水加1湯匙。 湖 醬和醋。 捲心菜猝滅在低熱45分鐘。 蘑菇和黃瓜切成小塊，放入植物油鍋。 洋蔥清洗，粉碎。 然後，他加入泛蘑菇。 所有的鹽，胡椒和撒上炒15分鐘。

15分鐘至熟白菜被添加到它的煎鍋，糖和月桂葉的內容。 所有徹底混合，蓋上蓋子和熄滅至少另外20分鐘，直到熟。

在烤箱Solyanka的蘑菇

蘑菇豬毛白菜有更精緻的味道比傳統的蔬菜。 這個菜將需要在先前的配方上述成分。 加上加奶酪和麵包屑。 它首先是清理和削減所有的蔬菜。 被放置在一個鍋，都充滿了鹽調味。 燉20分鐘。 在此期間，煮蘑菇。 就拿你想用黃油油脂烤盤中。

蔬菜的後半佈局。 然後，第二層被分佈所有真菌。 特上蒸蔬菜其餘的頂部。 用粗磨碎的奶酪，然後撒上麵包屑。 用少許植物油頂灑。 將皿放在在良好預熱烘箱中，在大約180度的溫度下製備一個半小時。

配方multivarka

白菜湯Solyanka的multivarka不僅可以在經典的版本準備。 對於一個更不尋常的菜餚需要以下原料：

• 介質頭甘藍;
• 大洋蔥或兩個小;
• 8香腸;
• 1大胡蘿蔔;
• 60克番茄醬;
• 的顆粒狀大蒜的小袋子;
• 植物油;
• 香料的味道。

首先，切成小薄片所有的香腸。 在植物油中（一個“油炸”模式）multivarka準備了5分鐘。 切碎的洋蔥，並添加到水箱。 將這些成分煎5分鐘。 清理和大致擦胡蘿蔔。 Multivarku加入並混合。 五分鐘後，機組停機。

切成細絲的白菜，並在multivarku的佈局。 加入番茄醬，鹽，胡椒和大蒜。 所有小心混合，並加入到100ml水中。 Multivarki蓋被關閉，“淬火”的模式。 菜是煮半小時。 食用前，每次服撒上切碎的新鮮草藥。

古典鹽生植物冬季

大雜燴，不僅可以為服務，但由於準備過冬做飯。 在這種情況下，產品採取數量較多比一餐。 您需要：

• 3公斤白菜;
• 2公斤胡蘿蔔，西紅柿，洋蔥的;
• 2湯匙。 湖 鹽;
• 1湯匙。 湖 糖;
• 500克植物油;
• 1湯匙。 湖 醋;
• 1小時。L. 黑胡椒（豌豆）;
• 4事情葉子。

豬毛菜白菜幾個階段熟。 隨著白菜由上粗，臟葉子切斷。 然後頭部由水和新興薄片洗滌。 切白菜是在一個大鍋裡或罐轉移。 胡蘿蔔去皮，用水洗滌，粗摩擦並加入到白菜。

洋蔥切成細半圈。 他們是在一次被放置在一個單獨的碗。 平均鍋充滿了冷水，並放在一個大的火。 一旦液體達到沸點，傳播西紅柿在裡面。 火熄滅。 西紅柿焯4-5分鐘。 然後得到一個漏勺，並奠定了在黑板上。

一旦西紅柿是溫暖的，他們可以很容易地從果皮和莖中刪除。 蔬菜切成薄片。 在油鍋被添加到捲心菜洋蔥，西紅柿和植物油，然後將鹽和糖。 所有的充分混合，放在一個小火煮沸。

然後，你需要測量的時間。 豬毛菜必須在兩個小時內被撲滅。 每隔一段時間，將鍋的內容攪拌，以免燙傷。 兩小時後，關閉電爐。 在鍋裡放入花椒，香葉和醋。 所有再次混合，由銀行分解。 然後扭曲或關閉蓋子。

滅菌罐

Solyanka的捲心菜冬季（上述配方）軋製成玻璃罐。 為了防止“爆炸”，就應該進行消毒。 要撥冷水，把著火大平底鍋做到這一點。 銀行徹底洗蓋子。 然後倒置在一個毛巾玻璃容器從所有的水。

一旦水在一個鍋沸騰，火減小到最低限度，幾罐降低到液體。 但是，我們不能讓他們擊敗對方。 要做到這一點，銀行之間鋪設一條毛巾或乾淨的布。 封面也屬於同入鍋內。

滅菌發生15分鐘。 然後銀行被整齊地烹飪鉗和倒置放置在預先分解表上乾淨的毛巾擦乾。 蓋子並排放置。 Solyanka的時候準備好了，它已經被放置在消毒罐。

Solyanka的白菜蘑菇冬季

白菜蘑菇為Solyanka的大約在同一時間為經典的冬天做準備。 使用不僅可以新鮮，但酸菜。 對於餐你需要：

• 將200g新鮮蘑菇;
• 300克酸菜;
• 200鮮蘑;
• 洋蔥和胡蘿蔔（1片）;
• 1酸洗真菌銀行（500 g或更小）;
• 3湯匙。 湖 植物油;
• 兩灣葉;
• 香料的味道。

幹蘑菇在兩公升的水煮沸半小時，向其中加入胡椒和拉夫魯什卡。 洋蔥和胡蘿蔔清洗乾淨，切成（或粗擦）和油炸。 然後，一切都移入鍋中，加酸菜，加滿的蘑菇湯一點點，一切都消失了另外20米。如果您填寫新鮮切碎的白菜，然後準備Solyanka的另外15米

收油機得到熟蘑菇。 在同一培養基奠定新鮮。 煮30分鐘。 然後加入容器中，以白菜。 向其中倒入蘑菇肉湯倒入調味料，鹽和胡椒。 鍋內放文火上1.5小時。 一旦盤中消毒罐擴大。

特點烹飪卡沙

豬毛菜大白菜過冬的各種配方的準備。 從酸菜 - 根據一個菜只能從新鮮的捲心菜製成，另一方。 您可以同時結合這兩種類型。 蘑菇不需要使用幾種，一個就夠了。 豬毛菜白菜可以用茄子制定。

鋒利的小球迷常常添加到培養皿很多蒜，紅辣椒。 豬毛只能輔以蔬菜或肉類產品。 要做到這一點，你可以用任何牛肉，豬肉，心臟，香腸等。對於更大的密度鹽生植物的製備過程中可以加入少許麵粉...