豬肉膏。 豬肉膏配方

有時你想分散你的家人菜單。 我們為您提供烹飪豐盛，美味，營養豐富的菜餚。 這豬肉在烤箱霜。 從文章中，您將學習一步一步的食譜。

肉準備

這個菜合適的圓角或豬肉線索。 1千克肉應充分洗滌，清潔，除去多餘的脂肪和膜。 現在枯井用紙巾或常規。

注意小骨頭，血管和軟骨。 他們往往不會立即明顯，但在吃飯時將是不愉快的。 特別是如果你正在申請一個菜給客人。 如果您對豬肉幹血見，一定要清理它。

豬肉膏配方

當準備肉，切成圓片。 他們不應該很大。 畢竟，豬肉仍然需要對抗，你會得到一大塊的，是不是對烹飪很方便。

肉的厚度需要約1.5厘米擊退特殊錘。 此後片厚度應為約1厘米。

當肉的所有作品擊退把他們的賽季鹽和胡椒兩側。 轉移到印章的板。 現在他們需要在兩側用中火煮一盤炒。

當有一個金色的外殼，備用。 在單件煎兩面足夠5分鐘。 不要忘了，你還是要豬肉膏在烤箱裡烤。

烹調醬油

為了得到可口的小菜和香，炒1個大洋蔥，直到透明。 然後添加上粗擦菜板磨碎的胡蘿蔔。 當蔬菜是公焦黃，倒入它們加到250ml攪打奶油。

不要忘記添加一些香料。 此鹽，胡椒，1c中。 肉荳蔻，幹羅勒等。天。現在打開低熱燃燒器。 讓醬煎熬約5分鐘。

與此同時，清潔這兩個蒜瓣（更可能）。 然後擦上細刨絲器。 和時間後，將其添加到醬油。 把植物奶油煮沸，並可以關閉。 如果你想添加的刺激性酸味菜，加辣椒。

最後階段

所有的準備工作後，打開烤箱至220度。 雖然它加熱，均勻地挑起大樑轉移到烤盤。 倒入少許植物油，把烤25分鐘。

在鍋裡一段時間後，倒入醬油，它應包括肉。 如果這是不夠的，你不用擔心，你可以加少許牛奶。 肉醬汁很美味，更飽和，加入1湯匙。 肉湯。

現在pritrusite鹽和黑胡椒。 覆蓋在烘箱烘焙箔和地方烤盤。 肉類是由40分鐘熟。 但是不要忘記，很多依賴於烤箱。 為了不燒肉，烤30分鐘後，你可以檢查它的警報。

你一定要得到奶油的豬肉，那麼你如何在一個良好的心情準備。

烹飪技巧

任何肉類變得細嫩，若用酸奶油或奶油燉。 你不能從乳製品使肉汁。 剛醃香料膏豬肉。 讓我們站起來為2-3小時。 然後你就可以立即投入烤箱，煎鍋不obzharivaya。 這是一個更加細膩，豐富而獨特的味道。

調味料如芫荽，肉桂，胡椒混合物添加香料的菜。 你可以把切碎並乾燥的草藥。

如果你不想太多高脂肪的食物，那就不要添加到鍋植物油。 隔離霜也採取無脂肪。 盤仍將美味和滿意。 畢竟，在豬肉的脂肪是不夠的。

這是在烤箱裡烤的肉，更好的保持了風味和口感。 由於箔，果汁蒸發非常緩慢，在加熱烘烤保持良好。

許多廚師不接受香料。 他們認為，敗壞豬肉的味道。 最重要的是，除了鹽和胡椒，加上成熟的天然調味料。 這月桂葉或丁香。

現在你知道你應該得到豬肉膏什麼。 你可以嘗試，並添加獨特的風味菜。 客人和家庭成員將非常感謝您的烹飪技巧。