豬肉醬牛肉

牛肉或豬肉醬牛肉或因為它是所謂的，沙拉醬牛肉的俄羅斯美食傳統，早已是家喻戶曉的名字，但沒有自己的名字。

如果在上世紀所謂的獨家牛肉切碎並在煮熟的奶油醬，但現在這個名字可以指定任何切碎的 肉，燉 的奶油醬或酸奶油。

豬肉醬牛肉，如果從小豬熟肉製品 - 只是美味的菜餚。 在眾多的豬肉料理 - 這是我的最愛之一。 是燒烤可以在我個人的命中遊行匹配這個菜的受歡迎程度。 但是，不同的是烤羊肉串，從沙拉醬牛肉 豬肉食譜 ，我想告訴你，這是比較容易準備，因為它不需要燒烤，和肉得到更嫩。

你需要的烹飪主料：一斤豬肉，洋蔥一個，3湯匙麵粉，胡蘿蔔，水半杯，一對夫婦的番茄醬，植物油，鹽和胡椒的勺子勺。

如果你需要，你手頭上已經有，現在是時候開始，但首先，請務必仔細閱讀本食譜出來，您將學習如何煮沙拉醬牛肉豬肉是簡單又好吃。

我們將準備肉第一步：豬肉片在流水下沖洗，並把它切成小塊長。 然後在鍋裡，這已經是溫暖植物油，傳播肉片，炒，不斷地從四面八方均勻焦黃轉向它（如果你有一個不粘煎鍋，你可以做到少油，並打開肉優於木鏟）。

一旦肉開始發布一個愉快的氣味，是時候將它傳遞給了鍋。 你可以，當然，廚師沙拉醬牛肉和豬肉沒有鍋，但我向你保證，會發生什麼情況是不是你有什麼，你需要什麼。 但是，讓我們不要分心。 我們在鍋裡轉移肉，放在中火，倒入冷水。 現在，你可以在時間離開它，直到肉煮熟，取zazharki的肉汁。

Zazharki去胡蘿蔔和洋蔥，按以下順序作用的原因：第一沖洗蔬菜在水中，清洗從稻殼洋蔥，胡蘿蔔去皮，再次充分清洗。 細切上中等刨絲器細胞洋蔥切塊，胡蘿蔔擦。 波莫鍋倒油進去，我們再次需要它。 放入切碎的洋蔥，並把熱量低，翻炒，並低頭完全準備好所需的通常時間剛好一半。 半準備加入洋蔥 番茄醬 和磨碎的胡蘿蔔，混合，並把燉的掩護下進行10分鐘。 如果時間已經走到了盡頭，就可以倒入煎鍋，放入鍋中的全部內容，不要忘了鹽和胡椒。 它仍然只是燜肉，直到招標，中火加熱，確保豬肉沒有一絲血色。

我們進入第三階段 - 純麵粉倒入油鍋熱身無油。 麵粉要不斷攪拌，直到，直到它變成淺棕色。 現在，在鍋中滷汁，冷卻，並蔓延到與麵粉鍋內，攪拌均勻。 所有這一切都通過向鍋的內容並把它低熱量得到。 不斷攪拌，直到汁稠等待。 醬牛肉豬肉準備。

有調味汁的另一替代實施例中，它有時被稱為經典。

兩個洋蔥切成薄片，在煎鍋放一塊黃油，融化，這種油是炸洋蔥變軟狀態，可以以鹽調味，百里香和辣椒，然後有必要加入少許酸奶油和芥末。

即成菜應該是熱的，冷，它就會失去一半的魅力和品位。 沙拉醬牛肉豬肉最好用麵食或土豆合併，但它是美味和穀物，特別是大米和蕎麥。