配方是簡單的煎蛋卷 - 快速和美味！

蛋菜 一直很受歡迎，營養物質的含量較高，而且烹調的速度不僅是因為。 極易準備，並在同一時間，它是一個美味的食譜簡單的 煎蛋廚師 誰可以短短的幾分鐘。 今天，有對蛋捲很多選擇，但最相關的是最簡單的配方製備完全相同的菜。

首先，要注意對包含煎蛋卷的配料比例的嚴格遵守。 配方很簡單，但結果會讓你快樂，即使你不認為自己的烹飪大師。 要開始煮雞蛋，例如，兩個人一個標準的部分是足夠三 - 四個雞蛋，這應該被分解成一個碗。 進行必要的食品第二個組成部分 - 牛奶。 只有這樣，是在平底鍋裡最簡單的煎蛋卷得鬱鬱蔥蔥，通風，非常可口。 的奶和蛋的比例應在數量和流體“測量”的體積大致相同的可在眼睛上。

不要立即混合成分，因為首先你必須打蛋。 值得注意的是擊敗他們，如果你按照簡單的煎蛋配方只拂，攪拌機不適合用於這一目的。 蛋黃與蛋白質混合後，應添加到煮熟的雞蛋塊預先乳（優選室溫）並混合。 在未來的菜攪拌後，您可以添加香料和鹽。 配方簡單的煎蛋允許使用額外的調味料，例如，鮮或幹的綠色，和胡椒調味。

空白以備將來的飯菜準備好後，你需要決定你想要做煎蛋卷。 傳統的經典版本 - 一個簡單的配方在平底鍋煎蛋，但在這種情況下，你不能去“講排場”的效果，在這種希望。 為了使雞蛋菜餚和高空氣應煮在烤箱。 要做到這一點，首先不粘形式潤滑油（植物油或奶油）和熱爐180-200度。 形式的選擇應出的原則 - 越低，煎蛋卷越高。 烤的牛奶和雞蛋的混合物在烘箱應在180至200度的溫度下是半小時內。 不值得的，同時檢查煎蛋的準備，就足以檢測一個半小時。 為了實現更大的效果，“烘烤”，可以覆蓋與箔混合物中的模具。 這將防止食物的表面上zazharistoy地殼，如果你不想要這個效果。 對於其他成分的球迷也可以添加一些成分，例如，半小時，專為烘烤結束前五分鐘，你可以撒上碎奶酪蛋菜的表面。 即成煎蛋表可與各種醬料和蔬菜配菜。