食品和飲料食譜

如何在一對夫婦準備發酵麵團餃子? 兩個配方

酵母 麵團餃子 蒸熟揉相當簡單。 但是,在進行這樣的框架的製備之前,有必要選擇合適的成分。

在餃子 發酵麵團 蒸熟獲得飽滿,味道鮮美。 餡他們,你可以根據自己的判斷選擇。

步進發酵麵團配方的小籠

有幾種方法來編寫這樣的框架。 最簡單,最經濟實惠的方案要求:

  • 黃油 - 80克;
  • 酵母顆粒(在小藥囊) - 5克;
  • 成品土豆泥(用作澆頭) - 300克;
  • 雪白的麵粉 - 4杯(增加了密度);
  • 溫水 - 約2杯;
  • 腳輪甜菜 - 1甜點勺;
  • 碘鹽 - 1甜點匙;
  • 洋蔥 - 1頭大。

在水面上Mesim發酵麵團

發酵麵團,以 小籠 做不夠快。 溫水溶解糖,然後在穀物中添加酵母。 一旦最終產品是膨脹,倒入過篩雪白碘鹽和麵粉的碗。

所有成分充分混合,然後使其達到她的手溫暖30-45分鐘。 在此期間,一對夫婦的好酵母麵團餃子攀升。

我們形成與土豆餃子,並在雙鍋爐煮

現在你知道如何使酵母麵團蒸餃。 一旦基地準備好時,它被鋪開成薄層,然後切成使用口玻璃杯圓。 接下來1.5-2甜點勺餡的餅每個傳播和強有力的夾持力。

形成全部的酵母產品,土豆泥,鋪在雙鍋爐的潤滑碗。 設置定時器40分鐘,餃子蓋上蓋子煮,直到完全軟。

如何呈現土豆餃子吃晚飯?

正如你所看到的,在發酵麵團小籠快速,輕鬆地準備。 在所有的產品將是鬱鬱蔥蔥的軟,輕輕地從屏幕中刪除,並鋪在一個大拼盤。

為了使這樣的一頓飯更可口,豐盛,服務必須用一個特殊的烘烤填寫前。 為了製備切細洋蔥炒黃油,然後用鹽和胡椒撒。

使酵母餃子茂盛,美味

如果你想煮湯圓,我們建議使用凝乳奶酪。 為了實現這個配方,我們將需要:

  • 不要太濃稠的酸奶 - 1杯;
  • 大雞蛋 - 1件。
  • 幹酵母 - 1甜點勺;
  • 海鹽 - 1小勺;
  • 甜菜 - 麵團的2大匙,有點為餡;
  • 雪白的麵粉 - 約500-600克;
  • 幹豆腐的平均脂肪含量 - 300-400克;
  • 新鮮櫻桃,進站 - 約2/3杯。

就酸牛奶酵母麵團

餃子發酵麵團揉豆腐一樣容易和簡單,在以前的配方。 在不太厚的酸奶傳播糖和充分捏。 然後,他們加入 幹酵母 ,並在熱留8-12分鐘。 隨著時間的推移,同樣的菜刺穿一個雞蛋,海鹽和雪白的麵粉。

混合所有手產品是溫柔,溫順的麵團。 它蓋上紗布或毛巾,然後離開靜置35-45分鐘。 定期打傷手。

乾酪製備過程中填充

充填這些餃子在一個瞬間熟。 幹奶酪用糖和新鮮的櫻桃相結合,再仔細攪拌。 如果得到的物料太液,然後給它添加少許澱粉。

如何創建和煮了幾個?

上克菲爾製備酵母的麵團之後,將其鋪開成薄層,然後切成圓直徑為5-6厘米。接著對2甜點匙每個產品擴散不完全填充和立即zaschipyvayut邊緣的中心。

形成與櫻桃餡的所有奶酪餃子,下段輪船,其中預潤滑黃油整齊地傳播他們。 在計時器安裝設備40分鐘,半成品準備完成軟發酵麵團。

由晚餐呈現

一旦蒸籠將發出蜂鳴聲熱處理完成後,所有的餃子小心取出,並放置在一個大的板。 表中是一個美味和營養菜與酸奶油,奶油或果醬一起呈現。

總結

對於小籠包子發酵麵團,不僅可以水或酸奶,也使用牛奶,酸奶和酸奶連的基礎上煮熟。 至於澆頭,這裡也有一個巨大的選擇。 除了土豆泥和奶酪櫻桃餃子經常與炒蘑菇,漿果,水果,乾果,各種穀物等製成。

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