雞油菌炒和煮。 烹飪食譜

雞油菌 - 這是非常美味和營養的蘑菇。 烹飪過程之前，必須要經過他們，切斷第三站。 蘑菇洗淨，用紙巾幹好。 食譜有數量眾多，但最簡單的 - 炒雞油菌。 此外，他們還可以與肉類和蔬菜烤，煮熟的奶油醬，加湯或肉餡。 但首要的事情。

雞油菌，酸奶油煎炸

蘑菇的半公斤浸泡在冷水中半小時，以撤回所有的樹枝和沙子。 進一步鼓勵徹底沖洗，刪除哪些沒有被清除。 大蘑菇切成大塊，小是更好地完全使用。

讓我們住上多少煮雞油菌。 有必要把水燒開，加鹽和蘑菇放進去。 推薦到十五分鐘準備。 此外，液體排出並冷卻蘑菇。 洋蔥切成半環，和大蒜 - 到板。 所有煎至清楚。 這是必要的，也出現了洋蔥味。 現在，您可以加入蘑菇。 他們炒的醬。 準備雞油將變得更加鮮豔的色彩，但蔥最終必須溶解。 現在，您可以加入鹽，倒入脂肪酸奶半杯。 這將足以在三分鐘內撲滅了一頓。 接下來，撒上切碎的草藥，並立即送達表。

雞蛋炒雞油菌

三百克，香菇很好沖洗，切成片。 切碎洋蔥非常精細，然後輕輕擠壓果汁。 在深鍋裡的狀態小炒一切蒸發所有的液體和雞油菌，成為明亮的橙色。 這時，打四個雞蛋，鹽，胡椒粉少許和半杯牛奶。 接著，倒入混合物真菌，蓋上蓋子，煎蛋烹調十分鐘。 如果需要的話，加入切碎的香草，胡椒棍棒和櫻桃番茄一半。

蔬菜和肉類炒雞油菌

這是必要的清潔和香菇洗淨一斤。 把它們放在一個深炒泛用切碎的洋蔥和胡蘿蔔磨碎小。 這時，清五大塊莖，它們切成條狀。 雞油菌後，將成為 一個明亮的橙色， 加上他們的土豆，200克切碎的火腿，鹽，蓋上鍋蓋，煮半小時。 一定要不斷翻炒這道菜。 您還可以使用生肉。 要做到這一點，200克豬肉切成方塊，並加入到與雞油出鍋。

鮮香菇可煮的湯“嬌小”。 雞油菌胸圍一公斤，需要選擇只有強大的標本。 炒他們與另外切碎精細磨碎洋蔥和胡蘿蔔的深鍋。 庫克蘑菇需要二十分鐘。 這時，在鍋裡煮沸水三升，加鹽它和切塊七大馬鈴薯塊莖。 他們準備了二十分鐘，然後加一回鍋的湯內容。 其帶到沸騰狀態，關掉煤氣，蓋，並留下了一個小時到現在飯。

炒雞油菌是餡餅，煎餅很大的填充。 其製備時應徹底清洗蘑菇公斤，並在鹽水煮沸。 接著，瀝乾液體，清涼雞油菌和切碎它們。 然後細磨洋蔥，並把它在加熱的平底鍋。 在7分鐘內把切碎的蘑菇和他們做飯這樣的狀態，蒸發所有的液體。 成品冷卻填料可加入切碎的雞蛋和大蔥的羽毛。

雞油菌菜變成非常可口，芬芳。

個飽！