雞的朱利安 - 簡單的小吃

隨著烹飪旅遊業的發展在我國開始出現來自不同的國家，越來越多的新的食譜。 法國， 例如，已經通過將第一和第二的課程，以及許多甜點和沙拉作出我們的菜單了顯著貢獻。 但你也知道，我們的人往往會去嘗試，所以一些發自我們從法國的菜，沒有這樣的組成和外觀在本國。 所以，雞肉切絲，雖然它是一個外國名字，他不太適合。 我們必須以這個名字指的是 一個熱開胃 塞下 奶醬 和奶酪，他們有這個春天蔬菜切片或蔬菜湯。

Zhuleny非常適合度假，和平時的盛宴，因為他們是清淡而富有營養的同時。 在專用模具科科特或箔或糕點準備。 現在，讓我們來談談 如何煮朱利安 與雞肉和蘑菇科科特。 或者，你可以把它蘑菇，或做只是因為肉。 因此，對於這一點，我們需要： 雞肉 （或一側乳房），鮮蘑菇- 0.4公斤，蔥- 0.2公斤，少許黑胡椒和鹽，一對夫婦麵粉匙和0.3公斤的酸奶油或霜。 肉類在咸水煮至熟，清理從骨骼和皮膚，切成薄片。 細切蘑菇，並與傳代炒得很好 洋蔥，再加入到我們的現成的肉。 這種混合物並加入鹽胡椒粉，如果必要的話，攪拌好一切。

製作雞肉（或其他產品）的菜絲，適當準備醬是很重要的。 做到這一點如下：先在一個乾淨的煎鍋（不含油），炸粉後，它開始變暗，加上酸奶油，攪拌一切良好。 該物料達到沸騰（注意，它不會過熱），鹽，加胡椒調味並關掉火。 您可以添加肉荳蔻，就會使這道菜味道可口。 然後，所有收到的成分混合並鋪在科科特。 如果你還沒有找到合適的炊具，你可以使用普通鍋。 茱莉安對雞的頂部寬鬆 用磨碎的奶酪灑在粗刨絲器，然後放進烤箱烤，直到金黃色（15-30分鐘）。 建議使用熱。

該切絲雞可加入其他成分，例如肉類，薄荷，橄欖，茄子或。 根據你放什麼在那裡，將改變飯菜的味道。 因此，熏香草和菜將是辣，但蔬菜和奶油醬 - 非常嫩。 準備都是一樣的餡料準則。 最好的是，切成小條，炸，和另外的過程是相同的。

事實上，為了使切絲雞，特別的努力將是必需的，因為它可以處理即使是新手情婦。 而時間它帶走一點點。 至少，並不比任何其他的菜了。 最重要的是，他將呼籲成年人和兒童。 所以，不要猶豫，正事。