餅乾GATA：食譜

餅乾GATA - 這個東方的甜點，這通常被稱為卡達或kyata。 這亞美尼亞細膩，具有獨特的味道。 許多這樣的餅乾類似於用甜餡酥皮卷。

特色菜

庫克餅乾加塔，它需要一個簡單的是找到每個家庭套裝產品。 儘管如此，把它變成了非常嫩，美味和芳香。 在GATA的製備切成小塊。 正是因為這一點，它被稱為cookie。

作為填充傳統使用的糖，麵粉和油，通常黃油。 此外，在這種混合添加香草。 在亞美尼亞，使得使用天然香料這個cookie。 這使得GATA更香。 通常情況下，填充被添加磨碎的核桃。 不過，也有烘焙食品的準備其他選項。 有些食譜可以用作甜果醬，新鮮水果和漿果的填充，以及乾酪和煉乳。

餅乾GATA：食譜與照片

煮好吃的東西，您需要：

1. 黃油 - 250克
2. 麵粉 - 約3.5藝術。
3. 酸牛奶 - 0.75藝術。
4. 糖 - 0.5伏。
5. 雞蛋 - 1件。
6. 1件 - 用於潤滑的蛋黃。
7. 香草糖 - 2小湯匙。
8. 崩解劑 - 0.5茶匙..
9. 鹽 - 1捏。

如何揉麵團 ，使餡

如何煮餅乾GATA？ 配方是很簡單的東西，它是能夠掌握任何女主人。 一開始，建議揉麵團。 攪拌機碗倒應該2.5杯麵粉，加入鹽，粉碎油和泡打粉的大約125克。 產品需要混合。 作為結果，應該得到一個麵包屑。 如果必要的話，你可以手工混合產品。

油性麵粉混合物應倒入酸奶，打1個雞蛋。 該組件所必需的揉麵團不夠。 總之，應在保鮮膜包裹，並在冰箱中放置半小時。

直到麵團冷卻，你可以準備餡。 剩下的黃油應該在水浴中融化。 那麼它應該用小麥粉，糖和香草糖的玻璃混合。 產品需要拌勻。 作為結果，應該得到均勻的和軟質體。 太粗餡是不值得做的事情。 否則，將難以塗抹。

如何烤

如何烤餅乾GATA？ 成品美食的照片上面提出。 要獲得相同批次，應當遵守一定的規則。 軋輥機架只是冷凍麵團。 它開始工作前，應分為兩部分。 半部需要推出的層。 其厚度應為3〜4毫米。 餡也應分為兩部分。 它必須塗抹在鋪開麵團，不留空間。 在此之後，每個層必須被卷成卷材。

應該拂一個雞蛋蛋黃在單獨的容器。 由此產生的質量是必要的，以潤滑輥子。 此後GATA切成8片成本。 餅乾需要鋪陳在烤盤，然後把它放在一個預熱的烤箱。 在175℃的烘焙食品治療25分鐘。 其結果是，餅乾必須用紅殼覆蓋。

加塔餅乾準備。 它應保持在密封袋或容器。 否則，治療開始幹。

加塔核桃

為了準備所需的美味：

1. 400克奶油。
2. 6湯匙。 小麥麵粉。
3. 200克黃油人造黃油。
4. 2湯匙。 糖。
5. 香蘭素。
6. 1小時。勺蘇打。
7. 將200g油，優選從天然奶油。
8. 切碎的核桃。
9. 雞蛋1個。

烹飪階段

如何煮餅乾嗎？ 亞美尼亞GATA與酸奶油製成的核桃。 麵粉應分為兩部分。 其中一半用於測試所需的準備工作。 人造黃油應與大細胞篦，再與麵粉混合。 在出現的質量是必要作出輕微壓痕。 在這裡，你需要倒入奶油，添加香草和小蘇打。 所有你需要混合。 該混合物不應該拘於手中。 質量必須是柔嫩。 成品麵團應放置在冷了好幾個小時。

為了使灌裝，它是在一個單獨的容器必要混合核桃，香草，黃油，糖和麵粉。 所述組分應很好地混合，混合物變均勻。 如果需要，您可以用蜂蜜代替糖。 你也可以使用一個甜蜜的果醬無籽。 至於核桃，那麼他們就應該研磨成屑。

如何烤餅乾

麵團應分為四個部分。 其中之一必須推出，其厚度為3毫米層。 它應該覆蓋填充，然後卷成卷。 在一個單獨的容器應該推動一個雞蛋和白從蛋黃分開。 這是必需的烘烤的潤滑。 蛋黃應徹底拂。 預成型體應充分潤滑產生的質量，然後切成片。 他們可以讓一個三角形或矩形的形狀。 這是可選的。 同時必須用剩下的麵糊來完成。

餅乾應放在秤盤上，然後將其放在烤箱。 在溫度不低於180℃下烘烤一個治療 當糕點上覆蓋著褐色的痂皮，你可以從烤箱和冷靜將其刪除。 存儲完成的糕點在密封包裝或塑料容器中推薦的。 這不會給肝臟惡化和乾燥。 即成GATA可以與茶或果盤。 這樣的美味享受成人和兒童。