香辣開胃菜“Buriak韓國”

夏普甜韓國沙拉編制適合大多數蔬菜，塊根作物。 傳統上，這種配方醃製胡蘿蔔，芹菜，歐洲防風草，蘿蔔，甘藍，當然，甜菜。 值的菜是蔬菜在它落在原始形式，使維生素和礦物質的最大量存儲在其中。 讓我們試著煮小吃“Buryak韓語。”

什麼是“韓流”？ 產品適用於烹飪醃料

在遠東地區的大多數國家的國民美食的視覺，酸和甜的組合心臟。 滷汁韓國從該混合物製備。 不同品種的辣椒，大蒜，辣根的劇烈。 濱海酸性環境提供定期或水果醋，檸檬汁或酸橙汁。 甲甜味通過添加糖漿或蜂蜜實現。 甜菜 在韓國食譜 ，其中被設計在古典遠東美食傳統的準備，有時不要加糖，因為這種蔬菜本身甜蜜。 有時，一個配方添加新鮮的香草，姜。

產品比例

• 甜菜 - 2培養基（約500g）;
• 2-3蒜瓣（或味道）;
• 洋蔥 - 1大尺寸;
• 醋，2湯匙。 湖;
• 油 - 50毫升。
• 鹽 - 0.3茶匙。
• 糖0,3咖啡匙;
• 香料。

所使用的許多廚師一個小竅門。 當準備小吃“甜菜韓國”，配方可以用新口味來補充。 為了這個目的，不是一般的溫暖黃油和有味。 當熱身就足夠了加蔥，姜，根，香草，胡椒 - 和菜的味道會更加激烈。 切蔬菜成大塊好，以方便為他們給油一切順利，盡快刪除。 畢竟，在菜，他們是不需要的。

選擇蔬菜

成功的關鍵 - 一個嚴肅的態度，以成分的選擇。 它最適合於浸泡多汁品種甜菜的，其中含有糖的足夠量。 Buriak必須有豐富的色彩，而不是呆滯新鮮檯面，平整，清潔皮膚。 這是不推薦使用存儲在潮濕的地下室很長一段時間的蔬菜，如模具的難聞的氣味可以摧毀只有長時間加熱處理，這個配方它並不打算。 如果根的底部和兩側有白色塗料 - 更好地用於其他菜餚。 小吃“甜菜韓國”，配方，其中包括使用生蔬菜應使用最新鮮的瓜果香型準備。

準備食材

首先，除去土地塊根植物叢生，切斷了上衣和長尾巴。 去皮，一兩分鐘裝滿冷水。

弓乾淨，切成半環。 準備油，醋，調味品，一切都近在咫尺。 大蒜還能去除稻殼。

準備經典小吃“Buriak韓國”的方法

啟動過程。 傳統上，用於製備 鹹菜 使用一種特殊類型的切削，這是所謂的-韓語。 為了得到甜菜的長細條，使用特殊的研磨器或相應的噴嘴結合。 在沒有必要的設備的風險可以切甜菜和薄條用傳統鋒利的刀。

通過所述搗碎大蒜甜菜擠出，加入食鹽，醋，和糖容器所需。 揉透。 預熱油和洋蔥。 如果需要，添加到它的根香，香料和蔬菜。

熱，但不是滾燙的油倒入甜菜。 很快混合，在高溫下使烤片。 “再撒上香料，準備就緒的第一步。 現在，我們需要簡單地獨自離開菜醃製蔬菜和充滿了香味。 韓國準備甜菜（附圖更容易理解它應該如何看等）應該有一個尖銳的甜味和辣味香氣。

不尋常的方式在韓國醃製甜菜

什麼做的那些誰愛烹飪實驗，但韓國已經厭倦了經典沙拉？ 當然，實驗！ 第一種方法 - 這，不改變切碎，與其他蔬菜混合甜菜傳統的方法：胡蘿蔔，芹菜，歐洲防風草。

並且有可能完全不同的方式，並且Buryachok切成片，並混合，例如，與蘿蔔。 得到一個非常不尋常的，味道鮮美，是因為在這兩個菜的好韓國醃料。

如何提交韓國小吃

表甜菜韓國送入沙拉碗。 但是你可以使用一個寬平盤，沙拉是不是非常有白色陶器散開，和亮粉色甜菜的顏色完美。 裝飾的新鮮或醃製蔬菜，草藥，橄欖和煮熟的鵪鶉蛋的一半使用的片。

它結合了這個開胃菜的各種節日和日常的菜餚。