Solyanka的通用。 食譜

許多新手情婦想知道如何做飯的大雜燴。 這道菜的菜譜每一個廚師可以是自己的，但基本的規則和成分是必需的。

豬毛菜不同優良的味覺特性。 它可以結合第一和第二的課程。 它可以由厚或液體。
要開始告訴， 如何煮大雜燴湯。 取約200克牛肉，煮它來獲得良好的肉湯。 接下來， 水煮的肉 切成肉丁。 現在只需切成約100克火腿和盡可能多的牛舌。

100-120克珍珠大麥倒入盤中並傾在那裡約1升的水。 我們把在火上煮30分鐘，直到它完成一半。 接著，水被排出，並在臀部的方向放在一邊。

切兩蔥切成小塊，並在煎鍋中炒略有他們。 然後加入到切碎中等切塊泡菜洋蔥。 該比例取決於你的喜好。 另外，在盤中鋪開一點番茄醬和番茄丁。 所有拌勻，關閉電熱板。 我們把在火上鍋肉湯，並蔓延到肉片產品。 接下來，你需要清理大約2-3馬鈴薯塊莖，它們切成塊，並在鍋中加入平均值。 再煮一會兒，躺在黃瓜和薏米烤蔬菜。 我們準備的飯約15分鐘。 這裡有一個Solyanka的轉身。 食譜總是前提泡菜的存在。 這是菜餚的主要成分之一。 一旦你關閉了大雜燴，讓它泡。 在桌子上Ppodavayte，撒上切碎的草藥。 碗湯，還可以裝飾的檸檬和橄欖樹的切片。

如果你做飯液體大雜燴，然後確保湯是滋補。 它的質量取決於菜的味道。

現在準備大雜燴地抽起來。 要做到這一點，好好一塊牛肉或羊肉臘肉，並把它燒開。 庫克很長一段時間肉給了他們所有的肉湯果汁和風味。 只有在這種情況下會變成美味saltwort。 食譜不同的存在和香料。 因此，我們扔在一個鍋裡的月桂葉和一些豌豆五香粉。 您可以添加一些木棍和丁香，但這是可選的。

現在我們準備的肉。 我們需要採取熏豬排或腰部骨。 它切成片，以便由脊分開。 其次，採取熏腸，切成片。 然後進行 蔬菜的切割。 洋蔥切成小塊，胡蘿蔔可篦。 Shinkuem捲心菜和柿子椒切成條狀相當短。 拿鹹菜 ，切成立方體。

下一步，在煎平底鍋所有的蔬菜。 此外，還增加泡菜和鹹菜少許。 文火煮一會兒。 然後鋪陳蔬菜大約兩湯匙番茄醬。 所有配料煨約5-10分鐘。 不久年底前加入切碎的大蒜。

在這個時候，我們從肉湯，肉熬成獲得它切成片。 添加它放回湯和吸煙的傳播。 煮約10-15分鐘。 然後在平底鍋切土豆和白菜了一段時間後傳播。 當他們幾乎準備好了，傳播炒蔬菜。 煮五分鐘，然後關閉。 然後加入切碎到半個檸檬切片橄欖鍋。 這裡是一個鹽生植物。 香料的配方就可以完成。 我用辣椒和啤酒花suneli。 賽季鹽非常小心，因為菜有泡菜。

現在你知道如何準備鹽生植物。 配方製劑可以通過選擇替代的海鮮肉類的改變。 這一切都取決於你的意願和喜好。