如何煮大雜燴我們祖先的建議？

出人意料的是，與歷史上的湯和原來的名字“Selyanochka”沒有收到相同的聲望作為湯。 不，無疑Solyanka的已知的，在許多家庭準備，但幾乎沒有經常與其他菜餚的人。 儘管當時這supets非常流行。 我在每一個酒館準備並很可能處在對宿醉的戰鬥助手。 對不起，什麼做飯俄羅斯老的食譜，我們沒有成功的大雜燴，作為製劑的配方留下。 但是，我們有一個很好的機會，採取祖先的建議，並作出自己的，獨特的，令人滿意的，非常可口的第一道菜。

如何美味煮 大雜燴團隊？ 只是。 神秘隱藏的稱號。 主要的是要知道一些基本規則和組件，雖然他們打擾您自己的口味和喜好的緣故，這是你的“傑作”。

因此，對於任何變化對同一主題的準備需要的肉，魚或蘑菇“作物殘茬”，好強的肉湯。 這正是盤子最初的設想。 如果你是烹飪肉類大雜燴，那麼你應該有任何 肉湯 和幾個種類的肉的切割，蘑菇-是指 蘑菇湯 和各品種的蘑菇，等準備在普通水的大雜燴也是可以的，特別是如果你在節食或不..享受強大的納瓦拉。 選擇只為你，雖然味道，當然，遭受很大。

你需要把在湯接下來的事情，所謂zazharku。 準備它作為標準的所有變化和包括褐色洋蔥和胡蘿蔔，這到底，你必須在自己的汁中加西紅柿（你可以用番茄醬），切成醃棒或醃黃瓜。

準備一個大雜燴，只知道兩個委員會，只。 例如，在肉湯切碎的土豆煮沸至軟，給它加了一把冷盤 （火腿，煮牛肉和雞肉，香腸）。 切割建議炒，但如果你不想要它，所以好起來。 當一切都燒開，加zazharku和煮，直到招標。 順便說一下，該組合產品可以是任何。 你必須從土豆湯排除的權利，但做肉的一個偉大的選擇。 大雜燴可以只用熱狗煮，也將是美味。 此外，這個湯是熟不超過20分鐘，所有的準備工作一起。

如何煮 蘑菇大雜燴？ 以同樣的方式，以及肉，只有一個區別 - 把蘑菇代替肉類的少數品種。 它可以是草菇，平菇等菌類。 可以更換新鮮和乾燥等等。D.順便說，同樣的原則和準備魚鹽生植物。

你唯一需要密切關注 - 它香料。 鹹菜和西紅柿給湯酸酸的味道，這是為了平衡需要補充糖分您的口味。 另外，不言而喻，鹽和黑胡椒，月桂葉，刺山柑和橄欖。 酸奶油，蒔蘿，檸檬片即成。

個飽！