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懶惰belyashi酸牛奶肉末。 對於那些誰愛快,但美味食譜
我敢肯定,很多人都不知道和愛belyashi。 餡餅 - 從我的快樂童年,這給了我們的祖母的回憶。 今天belyashi,餡餅,餃子可買現成的在商店。 解凍,烹,炸,並準備。 但無論他們是美味的,因為它是那麼,作為一個孩子? 當然,存儲冷凍半成品的味道是從達有著根本的不同,在家裡準備。
快餐 - 它的方便
Belyashi,當然,許多糕點心愛的,但其製備搞亂不會想每個女人。 把麵團namesit餡,熔融爐等等等等。 所需的時間準備了很多。 但是,如果好東西需要整個家庭? 我們為您提供一個簡單易用的菜 - 肉末懶belyashi酸牛奶。 配方很簡單,製備需要一點時間,結果是驚人的。
這個配方屬於“快餐”的範疇。 這是家庭主婦,不想花很多時間做飯誰一個很好的選擇,但使用嬌慣的寵物點好吃的東西吃早餐。
麵團的製備
當然,在你的冰箱有一個奶製品如酸奶。 酸奶也不錯,使懶 belyashi。 酸奶食譜 肉末,將是肯定更好,因為由於酸牛奶麵團變成水泡和飽和。 用同樣的牛奶不會達到的效果。
因此,酸奶將需要兩個杯(200-250毫升)。 還拿兩杯麵粉,四個雞蛋,鹽一大匙,糖兩湯匙的小蘇打兩茶匙。 機智的愛好者可以加入到麵團紅色或黑胡椒。
作為一項規則,許多家庭主婦在採取必要的行動菜譜,圖文並茂的準備。 當你準備好懶 belyashi(配方 與肉末酸奶),照片甚至不能觀看。 這個過程是相同的麵團質量對煎餅的製備。 每個主婦可能是有史以來準備了這個簡單的菜。
首先,混合雞蛋,糖,鹽。 加入蘇打(熄滅它在這個配方是沒有必要的)。 然後是主要成分 - 酸奶。 只有當所有的組件都被充分混合後,麵團逐漸加入麵粉。 不要忘了篩選,所以它是充滿氧氣,和麵團已經轉向更加鬱鬱蔥蔥。 一致性測試的基礎達一定要像厚厚的霜。 嘗試勺子。 麵團不應該從它的快速噴氣機運行。
烹飪餡
填充的類型將取決於你的飲食習慣或生活方式。 這些誰不看他們的身影,是不怕的熱量,你可以放心地使用好肥豬,碎牛肉。 如果你遵循適當的飲食,替代豬肉肉切碎的雞胸肉。
因此,與肉末懶惰belyashi酸牛奶準備餡。 配方需要大量的碎洋蔥的加入必然。 洋蔥可炒,但你可以補充新鮮。 另外,在餡,你可以加少許鹽,胡椒粉和切碎的香菜。
在煎鍋Belyashi懶
最流行的選擇 - 炸懶belyashi(與肉末酸奶配方)。 要與厚底準備所需的良好廣闊的煎鍋。 在底部倒比較粗油。 麵團倒入用勺子,像煎餅。 鋪設在填充的頂部,然後 - 多一個勺子測試。
許多家庭主婦擔心肉末懶belyashi酸牛奶,其中他們採取了與朋友的配方,沒有得到同樣的烤酥。 讓我們公開的秘密。 要啟動猛火炒belyashi形成地殼。 然後火勢減小,糕點來到文火煮5至7分鐘。 在這種情況下,他們將緊縮和內不會令人不快的濕潤。
在烤箱裡懶散belyashi
正如我們已經說過,很多人喜歡的糕點,但得起這樣的高熱量餐不能。 我們決定讓懶惰belyashi酸牛奶肉末,其配方包括使用烤箱? 理想的。 他是您的最佳選擇,如果你遵循適當的飲食。
要在烤箱準備懶belyashi(與肉末酸奶配方),你需要改變一點點的一致性測試。 它應該比厚在鍋裡達。
在烤盤內襯羊皮紙,這不會讓麵團燒傷。 Belyashi傳播方式一樣平移和麵團 - 填料 - 麵團。 在烤箱放,預熱至180-190度,十或十五分鐘。
由於用於製備懶惰belyashi(配方克菲爾肉末)這樣的方法,獲得了肯定烘烤,香脆無熱量如那些已在油被製備。
在multivarka懶惰belyashi
Multivarka - 現代廚房助手,沒有它有時並不做任何烹飪。 它能夠和湯燒開煮粥做飯,烤蛋糕。 Multivarki盤可以安全地使用作為煎鍋。
如果你更喜歡傳統的鍋容量Multivarki,你可以放心地在它和belyashi做飯。 麵團配方和填充是等同於第一情況下(鍋)。 麵團可以比在烤箱更薄。
預熱Multivarki菜,向其中加入的油的足夠量和傾第一層。 應當理解的是,在板和在multivarka溫度將是不同的,所以讓第一層略微propechsya。 一旦中間,液體將立即開始消失添加填料,並填寫麵團的第二層。 懶惰belyashi(與酸奶配方 中multivarka肉末) 將準備再比平時鍋。 但有一個加號 - multivarka可以更好地烤一轉碟。 這將不會遇到麵團會濕潤內,在人在家庭面前臉紅。
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