Vertuty與蘋果：配方，配料的選擇

每個國家的美食，有多種定義其“面子”的菜，特點和功能。 當涉及到烘烤， 麵團的產品，立即提醒克里米亞韃靼餡餅，餡餅，煎餅俄羅斯，烏克蘭Hrustik摩爾多瓦vertuty的。 所有這些好吃的東西，你可以做飯，他自己 - 將配方和願望！

在談話的主題

我們今天的文章的主題 - vertuty與蘋果。 這就是他，你會很樂意解釋細節，甚至表現出摩爾多瓦的女主人，尤其是農村地區的居民。 畢竟，在村莊和保存的民族菜餚的烹飪藝術在他們的質樸。 同樣的玉米粥，捨此沒有時間沒有做任何一餐，煮一點的城市。 是的，和糕點也沒有特別麻煩，在商店中特別豐富。 只有在村里，你可能會提供與蘋果或南瓜，奶酪或者土豆真正的vertuty，從烤箱中取出，根據規則熟，配備必要的“技術”的微妙之處。

從被推出特殊麵團製備摩vertuty，更準確地說，被拉伸的薄薄棉紙。 裡面的儲放餡，然後滾它滾到 - 烘焙“vertuty”因此得名。 隨著蘋果，果仁，果醬，T。E.甜肉，他們充當了點心，常與糖粉灑。 並配有豐盛的填充去作為一個單獨的菜或湯，zamam，羅宋湯 - 而不是麵包。 將麵團放置，作為一項規則，大量的雞蛋，並添加植物油。 因此vertuty與蘋果和其他肉類沒有那麼多關心有多少是炒，製作特別好吃。

Vertuty酸牛奶

這烘烤的食譜相當便宜，可以在幾乎每個家庭，結果將請麵團產品的所有愛好者。 您需要半升酸奶，雞蛋2個，鹽少許，2湯匙白糖和盡可能多的麵粉揉彈性，不太硬的麵團。 把它卷成一團，蓋上餐巾，離開半小時“休息”，rasstoyatsya。 在此期間，享受填充。

為了得到一個美味的和蘋果的食譜vertuty（附照片）建議添加到蘋果，應切成小方塊，一點點肉桂，以及美味的氣味 - 香草。 當生麵團已經到切斷它小塊，軋成餅和podsypaya麵粉，第一推出用擀麵杖將麵團，然後均勻拉伸薄層四捨五入臂。 每個這樣的片材從該烤vertuty蘋果，配方規定一定灑葵花油。 然後均勻地分佈在填充，用白糖灑，輥地層zaschepit兩端邊緣。 再次頂油。 烘焙也不錯油膩，塗抹在它vertuty，放入預熱烤箱烤，直到在190-200度的溫度下煮約20分鐘。 當糕點已經冷卻，撒上糖粉產品。

vertuty特殊

非常好吃獲得vertuty蘋果酥皮。 當然，在其準備的時間需要比以前的配方糕點多一點。 但是，你的努力會有回報的，你會看到！ 您將需要過篩的麵粉500克，一杯水，鹽少許。 揉成麵團，擀成一個球，讓它泡。 然後把它卷成薄餅。 裡面將一塊黃油，折疊信封滾一遍。 在包裝袋的麵團，在冰箱裡放30分鐘。 然後兩次重複操作。 所有你必須捲起-100克油。 在冰箱的麵團的最後一個空間後準備就緒。 軋製或拉伸薄層，將餡，轉。 拂雞蛋，糖和堆疊在抹油烤盤vertuty也潤滑該混合物。 烤，直到招標。 使檸檬酸釉取100克糖粉，新鮮檸檬汁和相同的熱水表一湯匙。 添加液體成分的粉末，徹底揉搓直到均勻的物質。 蓋住它vertuty。

關於硬件的幾句話

而且你可以把什麼vertuty除了蘋果現在幾句話。 首先，蘋果和奶酪。 通過篩磨豆腐或兩次切末。 加入雞蛋，香草糖和常規，擦好。 切碎的蘋果混合。

它可用於一個蘋果胡蘿蔔填充。 爐排胡蘿蔔，油用少量的水加入蘋果，prisolit，爆香。

另一個好的南瓜和蘋果餡。 所以實驗，有興趣，試試吧！