食品和飲料食譜

一個經典的配方香腸熏卡沙和大米

配方豬毛 用香腸熏和輪大米幾乎都知道每個主婦。 它的辛辣和芳香第一道菜都喜歡。 特別值得注意的是,這晚餐了很長時間的準備,因為它包括一個大品種,需要小心處理的成分。

美味可口Solyanka的:配方香腸熏和大米

必要因素:

  • 新鮮胡蘿蔔平均 - 1件。
  • 熏腸 - 400克;
  • 培根 - 位(用於烹飪碎渣);
  • 醬菜 小- 2-3 PC。
  • 馬鈴薯塊莖平均 - 2-3 PC。
  • 輪大米 - 2凸輪;
  • 橄欖進站 - 1鍋;
  • 成熟檸檬 - 1/3;
  • 鹽水(你可以用黃瓜,西紅柿,並在同一時間) - 2杯;
  • 辣番茄醬 - 4-5大湯匙;
  • 香料,即,鹽,紅和黑胡椒,月桂葉,幹歐芹和蒔蘿,胡椒 - 適量和期望;
  • 糖 - 1大湯匙;
  • 飲用水或肉湯 - 3升;
  • 洋蔥 - 1件。

蔬菜加工和香腸

配方豬毛香腸 熏等產品需要謹慎處理所有的上述產品。 要做到這一點,清洗和清新的胡蘿蔔,馬鈴薯塊莖和球莖少。 此後蔬菜需要切成小方塊(1×1厘米)。 還應當粉碎,以下產品:醃黃瓜(帶皮),綠橄欖,熏腸和熏肉。

穀物加工

方藥 與鹽生香腸 熏要求使用任何穀物。 我們決定在兩個凸輪少量準備這道菜的第一規則的圓形粒大米。 應該明確的碎片,然後在溫開水送下一個篩子徹底清洗。

焙燒基本要素

熏香腸和米飯食譜鹽生植物提供了初步煸所有的加工食品。 建議使用一個鍋裡,你想要把臘肉,炒它釋放脂肪,然後加入洋蔥,紅和黑胡椒,香腸,紅蘿蔔和泡菜。 在5-9分鐘結束時,你要的菜,從火上移開,並立即著手的第一個菜的準備。

熱處理

在一大壺應該傾3升純水或 肉湯。 一旦液體沸騰時,需要把切好的土豆和圓粒大米。 烹調時應為15分鐘。 接下來,肉湯是必要的,以填補蔬菜先前炒熏腸。 在盤5分鐘菜煮沸建議添加2杯的鹽水,番茄醬,切碎的橄欖,糖和新鮮從檸檬的1/3榨果汁。 所有成分應充分混合,調味鹽,胡椒(如果需要),香葉,黑胡椒和幹香草。 之後,你要祛火,蓋上蓋子和菜大約一刻鐘這第一道菜。

正確即成

豬毛熏香腸和米飯的晚餐炎熱,全麥麵包,酸奶油或蛋黃醬。

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