其中3月份當月所需的維生素，我們選擇了正確的沙拉

今年三月，身體迫切需要的維生素和熱量。 如果溫暖得去遙遠的國度，一些維生素可在我們的貨架上找到。 主要的事情 - 要知道要尋找什麼。

大白菜 - 英勇蔬菜設法保存維生素的殘餘，甚至在三月收穫後數月。 所以，不要忘了涼拌捲心菜（更好地為他們切碎搗爛加鹽的手白菜）。 最好冷靜它用中火加熱，炒至在這裡 - 在強，但速度非常快。

牛尾 - 直到最近這個產品很難在我們的市場和屠夫找，因為他不是普遍的。 而現在 - 因為它的赤字。 因此，已經計劃牛尾的菜是更好地與銷售商購買談判 - 讓他的項目推遲到你在正確的數量。

蔓越莓 - 由冬季的結束，它是為數不多的“真正的”果是野生的一種，在自然環境中生長，而不是在水培。 在理想條件下，小紅莓可以儲存在新鮮形式幾個月，但更多的時候我們看到它凍結。 除非你把它放在沙拉 - 煮飯小紅莓無需解凍之前。

下面我們給你一對夫婦的食譜，以他們的口味相結合，可以連接到主菜餚，如西班牙涼菜湯或saltisons。 準備所有根據我們的文章的食譜中的菜餚後，你一定obzavedetes全方位的維生素和維生素不足會你nestrashen，此外，一組的味道會享受不只是你，你的所有的嘉賓和朋友。 只選擇健康的食物，你的身體會永遠充滿活力。

捲心菜沙拉 與蔓越莓

食譜4人份

非常切碎的白菜的小頭。 與鹽和糖，攪拌均勻撒上，握手，靜置5-10分鐘。 同時，切成細條1剝離 蘋果金色。 刪除與2個大橘子剝離，切剝，切膜之間的切片圓角。 混合半個檸檬大與果汁 橙皮 和1湯匙。 湖 蜂蜜。 混合白菜，蘋果，橙片1-2一把新鮮（解凍）蔓越莓。 切碎的薄荷撒上（只長葉子，莖無）和服務。

湯牛尾

配方8-10份

放入平底鍋1大牛尾，切成5-6份。 傾2.5升的冷的水燒開並減少熱到最低限度。 取下泡沫後，加入鹽，切成兩半胡蘿蔔，洋蔥，煮，覆蓋2小時，在此期間，非常切碎的白菜的小頭，去掉莖。 切成細條2小胡蘿蔔1個大洋蔥。 炒胡蘿蔔和洋蔥植物油，10分鐘。 應變肉湯，取出煮熟的洋蔥和胡蘿蔔。 取下骨頭肉切成小塊。 將發酵液放入炸洋蔥和胡蘿蔔，煮到沸騰，煮5分鐘。 加入白菜和肉，煮10分鐘。 1砍大的綠色光束（蒔蘿，香菜，芫荽）與3-蒜瓣，加入湯，鹽。 關火，靜置，覆蓋15分鐘。