食品和飲料, 食譜
冬季櫻桃實施例中工件:果醬和乾燥
雲集櫻桃豐收,吃它,甚至整個家庭不能? 然後你來到家罐頭的幫助。 食譜很簡單,它測試了多年。 嘗試其中的一些,決定要在陽光明媚的夏季水果冬天寒冷的夜晚哪種方式!
櫻桃果醬
我想到的,當那句“採購冬櫻花”的第一件事情 - 當然,果醬! 甜,美味和豐富多彩的飯,驚喜讓人聯想到溫暖的夏天。
成分(每2升卡紙):
- 櫻桃的兩公斤;
- 2公斤糖;
- 水300毫升。
果醬果醬不和諧
食譜國內製劑 櫻桃果醬 不同:有的提供從種子,第二個明顯的好處-相反,離開他們,和其他人-在同一時間做飯,第四-相反,拉伸過程。 本實施例涉及製備糖果的不費力的移除的核仁,但使用了大量的時間。 這是由於兩方面的原因:首先,骨調味筆記準備果醬,其次,烹飪時間就處理較厚和櫻桃在它 - 更大更肉質。
準備工作:
- 因此,過程籌備冬季櫻桃始於其製備。 水果應該是胸圍,除去樹葉,樹枝和其他有害斑點,並徹底清洗。
- 水和糖漿的四分之三做飯,甚至倒純果汁的沸點混合物。 留下過夜。
- 第二天,有能力把櫻桃燃燒器上的中型火,蓋糖的殘餘。 熬了低熱量五分鐘,然後離開卡紙10-12小時。
- 再煮上用小火5分鐘,晚上再離開。
- 第三個時間,把堵塞在燃燒器,小火煮十分鐘,然後就可以卷成燙傷罐。 酷銀行,拒絕了他們的蓋子。
幹櫻桃
冬季櫻桃工件的另一實施例 - 其乾燥。 這些乾果是用於添加到蛋糕,餅乾和蛋糕,用於製備罐頭和果汁飲料的非常有用的。
配料:
- 櫻桃的兩公斤;
- 白糖600克;
- 升的水。
準備工作:
- 當然,採購乾燥冬季櫻桃的過程開始於艙壁:清潔,洗滌,乾燥。
- 接下來,更複雜的階段 - 刪除骨骼。 你可以用一個別針或果汁的管,擠壓櫻桃核仁的。
- 從糖和水煮糖漿和櫻桃的果肉砸,砸死,約6-8分鐘。 Vishenki更好地把在部分糖混合物,隨後捕獲撇渣器和流出到板冷卻。
- 冷卻水果在烤盤單層鋪開,並把它放在一個乾燥避光處,另一邊每隔兩三天轉向。 幾個星期後,幹櫻桃可以被認為是徹底完蛋了。 它需要在有蓋的玻璃罐擴大和投入用於存儲和以後使用儲物櫃。
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