食物和飲料, 食譜
可可和酸奶油的果凍食譜是快速,簡單和美味!
許多情婦最近完全忽略了可可和酸奶油的 果凍食譜 。 我們將列舉為什麼要準備好幾個原因。 首先,菜不需要使用昂貴的成分,其次,它不是特別高熱量,第三,果凍的 外觀 簡單美味,令人垂涎欲滴,第四,對兒童非常有用。 還有一個論點 - 產品不會含有任何有害的添加劑,染料,因為您自己從可可酸奶油中製備果凍。 在我們的文章中提供了配有現成菜餚照片的食譜。
必要的成分
正如我們已經說過的那樣,沒有必要再買東西了。 你只需要買:
- 酸奶油(1升)。 許多人錯誤地認為最好採用自製的脂肪製品。 雖然含有21%甚至15%的脂肪含量的商店酸奶也是很好的。
- 糖粉。 您將需要約150克的產品。
- 明膠。 這將足夠20克。
- 可可。 粉末需要很少 - 字面上2-3湯匙。
你可以看到,可可和酸奶油的果凍食譜並不意味著使用大量的成分。 使用提供的產品列表,您將得到四份。 如果您正在準備可可和酸奶油的 巧克力果凍 為兒童假期,那裡將有很多客人,然後相應地計算配料數量。
開始這個過程
首先要做的是在室溫下將明膠浸泡在水中(液體必須很少 - 100毫升)。 現在您應該放置產品進一步溶脹,同時,將糖粉與酸奶粉混合是合適的。 接下來,你需要把這個質量放在爐子上,打開一個很小的火。 現在仔細觀看產品,不斷攪拌。 甜味成分必須完全溶解,但在任何情況下都不應開始煮沸。 否則,乳製品就會簡單地捲曲,一切都會被寵壞。 當糖完全溶解時,有必要從火中去除質量,並用薄的涓流將明膠倒入其中。 現在你應該徹底地混合一切,以獲得均勻的質量。 之後,我們需要再裝一個容器,將混合物分成兩部分。 可可和酸奶油的果凍食譜使得可以很簡單快速地烹飪甜點,但最好在晚上做點心,使產品完全冷卻並獲得正確的一致性。
我們下一步做什麼
所以,我們在兩個容器中含有酸奶油。 在其中一個中,加入指定量的可可粉,混勻。 現在有必要等到質量稍微冷卻並獲得室溫。
如何填充模具?
知道如何從可可和酸奶油中製作果凍還不夠,您還需要很好地裝飾一切,以使菜餚看起來開胃。 現在是時候把模具倒在底部的第一層。 請注意,您自己必須決定如何 - 白色或棕色。 接下來,您需要將容器中的第一層倒入冰箱中約10分鐘,之後您需要清除並填滿第二層。 現在我們把它們放在寒冷的地方,只有幾個小時。 所以你得到2層。 如果你想要更多的,那麼每一個新的層應該在冰箱中放置10分鐘才能部分硬化。
用可可粉,酸奶油,奶酪和水果製成的果凍食譜
這個甜點也很美味,很美。 一定要盡可能地歡迎孩子們,也可以請大人。 您需要以下成分:
- 任何脂肪含量的酸奶 - 250克;
- 新鮮奶酪 - 400克;
- 糖 - 1杯;
- 速溶明膠1袋
- 水 - 約1杯;
- 可可 - 2-3湯匙;
- 桃 - 可以新鮮,罐頭 - 2-3個。
如何煮甜品?
關於 如何 從可可酸奶油 製作果凍 ,我們在上面說過。 在這裡也沒有什麼複雜的,只是添加幾個成分。 所以,首先需要將明膠溶解在規定量的水中,將容器放在火上,將其加熱好(但不要煮沸),然後將其從板上取出並冷卻。 為了不浪費時間,而你可以切成多邊形(或切片)的桃子。 現在我們需要另外一個容器,將酸奶酪,酸奶油,糖加入,然後倒入冷卻的明膠中。 你需要混合一切好。
我們填寫表格
接下來,您需要取出您選擇填充的容器,將水果放在底部,倒入第一層。 作為這種操作的結果,你應該有50%的混合物,你需要添加可可和混合。 第一層的坦克應放在冰箱中15分鐘,然後倒入巧克力層。 就這樣 將模具放在寒冷的地方,直到完全硬化。
技巧和秘密
在這篇文章中,我們向您介紹了可可和酸奶油的果凍食譜,以及添加其他成分的另一種選擇。 為了一切順利,第一次,你需要知道一些技巧。
- 用於製作甜點的酸奶油的脂肪含量越少,菜餚越快固化。
- 一定要等到明膠充分膨脹。 如果你快點,群眾不會很好的凝固,你不會得到果凍,但不可思議的混合物。 明膠應至少增長3-4倍。
- 使用水果可以而且應該是實用的,但不要吃菠蘿和獼猴桃。 他們發出大量的果汁,因為這樣的質量會變得不密集,而是水分。 還需要不僅從骨頭,還從皮膚和皮膚清潔這些產品。
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