食品和飲料食譜

塔皮:為餡餅的食譜。 食譜麵團用雞蛋和無

如何讓 塔皮? 食譜 餡餅推薦用於製造這種框架中使用完全不同的成分。 有人做這黃油或人造黃油的基礎上,一些額外的使用酸牛奶,酸奶油,甚至奶酪。

那麼,什麼是最簡單,最美味酥 麵團? 食譜 的蛋糕,我們將提出一個遠一點。

特點烹飪基礎知識

之前,我們告訴你如何使脆餅麵團在家裡,你應該告訴我們什麼規則應當注意的是,從這樣一個框架做出的糕點,它已經變成鮮嫩柔和,非常可口。

因此,為了合理揉麵團的餡餅,你必須嚴格遵守下述處方的所有要求:

  1. 對於這樣一個框架的準備工作應在冷的食物中使用。
  2. 自製的脆餅麵團會更溫柔,如果不是揉手,用叉子(攪拌機)。
  3. 如果這個重量需要使用飲用水,它必須是冰冷的。
  4. 與塔皮所有的操作應該非常迅速。
  5. 您使用做飯這樣一個框架的更多的烹飪和其他油脂,更易碎已經是烘焙產品。
  6. 建議不要太久,有很多麵粉揉塔皮。 因為烘烤可以得到相當艱難。
  7. 烤這種測試的產品在烘箱中於185-200的度的溫度推薦。
  8. 你開始推出砂土地基之前,最好在冰箱中放置半小時。
  9. 推出這個麵團應該只有從中間向四周擴散。
  10. 沙基板不僅可以甜,咸,但。
  11. 鹽的麵團,你可以做這樣的pennomu飲料,如啤酒和餡餅肉或魚餅乾。
  12. 甜沙基礎非常頻繁準備黃油餅乾,糕點,水果等甜餡。

現在,你知道哪些規則必須遵循,使柔嫩脆餅麵團。 對於蛋糕食譜,我們現在考慮的問題。 應當指出的是,使用這樣的框架可以是烘焙和其它產品(例如,脆餅)。

塔皮:對於餡餅食譜

如果你不能長蛋糕揉基礎,那麼我們建議使用下面的具體配方。 對他來說,你不需要大量的時間和配料。

因此,我們需要執行以下操作:

  • 白麵粉過篩 - 2全杯;
  • 食用油,並且確切的黃油 - 2100克;
  • 沙糖中型 - 大型勺子;
  • 飲用水是冷 - 4大湯匙。

混合基地

脆餅麵團容易和簡單準備,沒有雞蛋。 要做到這一點,拌入白細沙糖的過篩的麵粉,然後添加到它稍稍偏出前三個月 食用油 並迅速砍他們用刀子。 因此,你應該得到一個很細屑。

週期性地,基座應該通過傾倒一大湯匙的冷飲用水來獲得。 這是必要的,以便黃油碎屑互相膠凝良好。

為了獲得均勻且緻密的質量,需要迅速地捲起成一團,用保鮮膜覆蓋,然後發送到冷卻室。 在這種形式下,建議脆餅麵團冷卻至少三個小時。

成型,塗裝烘烤的過程

對於餡餅的麵團脆餅,其中我們正在考慮的配方,卷成水庫是相當容易的。 但這僅僅是在這種情況下,如果基礎是在冰箱冰鎮。

因此,彈性生麵團基的脂被分成兩部分,然後使它們相同片材。 第一層應放置在烤板,使得小保險槓。 此外,有必要制定出任何甜餡和一個第二片材覆蓋。 精美的兩個基地的邊緣結合,半成品要在烤箱發送和200度煮半小時。

塔皮與奶酪:簡單的配方

山寨奶酪麵團可以烤美味的蛋糕甜餡細膩的餅乾。 但是在進行到這美味的熱處理之前,必須混合基礎。 為此,我們需要:

  • 天然黃油油 - 約200克;
  • 白小麥粉 - 200克;
  • 沙細砂糖 - 約2湯匙大;
  • 碘鹽中型 - ½小匙;
  • 奶酪細濕 - 約200g

麵團的製備

隨著家庭做 奶酪蛋糕? 脆餅麵團的烤漆迅速和容易。 對於這種天然黃油必須被切成塊,然後用食品加工器放入容器一起 碘鹽, 白麵粉,細砂糖。 此外,所有的產品需要在最高速度混合。 因此,你應該得到的罰款屑。 此後,有必要制定出濕式微凝乳並且類似地打使用刀噴嘴。 其結果是,所有的成分,以形成一彈性球,被放置在塑料包裝。 在這樣的塔皮應該被發送到冷卻室並在其中浸泡約半小時。

如何形成和烤?

一旦冷卻一點的基礎上,它必須從薄膜中除去,然後再分成相等的部分並擀成片材。 將所述層中的一個在盤中,需要制定出任何填料,關閉測試的第二部分和精美捏區域。 因此,芝士蛋糕組合應在烤箱烤35分鐘。 在此期間,將濾餅軟,紅潤,會變得鬆散易碎結構。

製作砂基地加酸奶

你還能如何使脆餅麵團餡餅? 該產品的配方可能包括非常不同的成分。 例如,獲得十分可口又嫩焙烤食品,如果附加的基礎上加脂酸奶。 但首要的事情。

因此,我們需要:

  • 小麥麵粉是光 - 3大湯匙;
  • 平均蛋鄉村特色 - 2個。
  • 石油精煉植物 - 1全玻璃;
  • 克菲爾厚商店扒手 - 0.5杯;
  • 純鹼餐飲償還醋 - ½甜點勺。

製作基礎

揉沙餡餅的準備麵團,你必須精煉植物油和白麵粉過篩的小碎屑。 接下來,我們需要分別用密集的商店買來的酸奶一起搖勻村雞蛋。 然後,必須償還湯匙小蘇打和傾所得物質到基材的自由流動的部分。 由於長期且深入的混合的結果,你應該得到的彈性和柔軟的麵團。 這是好事,展開它在黑板上,建議30分鐘,浸泡在冷藏室。

如何形成和烤蛋糕?

一旦酸奶和植物油的基礎上,脆餅的麵團將準備和冷卻,它需要被分成相等的部分,然後推出的接縫。 其中一人必須放在抹油的形式,或在烤盤上,然後把它所有的先前準備餡。 此外,它應被關閉輔助襯裡片和美麗的編織物的邊緣。 在這樣的半成品需要在烘箱中和烘烤在205度發送對35-37分鐘。

總結

正如你所看到的,還有如何使脆餅麵團這種自製餡餅的編制方法很多。 添加到基礎或其他部件,你可以改變的不僅僅是它的味道,而且結構。 柔軟,使用酸牛奶 - - 鬱鬱蔥蔥的和溫和的。因此,麵團由食用油,非常易碎,增加的奶酪的製作手段。

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