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如何使多汁的漢堡包和鬱鬱蔥蔥的提示
如何使多汁的漢堡包和鬱鬱蔥蔥的? 出人意料的是,這是大家耳熟能詳的,從小盤可以在許多不同的方式來烹調。 在本文中,您將學習如何做 自製漢堡 招標和字面在嘴裡融化。
餡
要準備的經典食譜這道菜,你將需要採取:等比例的豬肉和牛肉,還要加上洋蔥,牛奶,麵包,鹽和胡椒浸泡。 然而,專業廚師,並與他們和業餘廚師煮漢堡不僅肉,而且家禽,魚,蔬菜,蘑菇。 他們往往出爐的各種醬料,想出了各種配料,加入各種調料。 肉餅會更加有用的數字,如果你從土豆和麵包的組成刪除它們。 品嚐完菜沒有受傷,添加它們,而不是搗碎生蔬菜,新鮮香草,切碎的野蘑菇或在平底鍋炒洋蔥。
小秘密
有經驗的情婦憑經驗確定如何使漢堡多汁盎然。 嘗試技巧,經過時間考驗的:
- 始終煮餡自己 - 你將永遠無法猜測在商店買了一個產品的組件。
- 特別柔軟獲得印章,煮熟的豬肉裡脊肉。
- 肉末混合菜會更嫩。 例如,您可以將豬肉,雞肉,牛肉,火雞。
- 對於柔軟度可以增加成品餡的酸奶兩三湯匙。
- 到位的麵包泡在牛奶裡,一對夫婦磨碎的生土豆的匙。
- 盡量溶解的熱水碎少量。
- 而不是在漢堡小塊黃油填放。
- 為了使這道菜的輝煌,並加入到餡少許蘇打水。
- 你不知道怎麼 的雞肉餅 製作肉質? 盡量不要磨絞肉機,並用刀子砍它。
- 非常重要的是還要準備這道菜的方法。 例如,如果你用肉末強硬,這是沒有必要的油來炒。 如果你讓漢堡一對夫婦或在烤箱zapechete他們會更好。
如何使肉餅
這個奇妙的菜餚配方不從古典烹飪選擇太大的不同。 然而,通過改變幾分鐘,你就會明白如何使多汁的漢堡包和鬱鬱蔥蔥的:
- 乾涸麵包三片無結皮,放在碗裡,牛奶中浸泡。
- 皮爾2蔥,細炒砍在油鍋炸至金黃色。
- 500克混合絞肉,拌入蛋黃,浸泡麵包和炸洋蔥。 產品需要進行徹底的手工混合,然後加入鹽和胡椒。 到成品菜變成了美味,擊退牛肉,扔進一個碗裡。
- 使用攪拌機,直到厚的泡沫拂一種蛋白質,它與肉類混合質量。
- 形成剁碎細長的形狀,卷的餡餅麵粉和黃油和植物油的混合物迅速炒。 當焦黃肉丸,把它們放入預熱好的烤箱和帶來準備。
如何使從碎雞肉丸
飲食菜餚球迷永遠是創意,以多樣化的食譜,使他們更可口。 大家都知道,雞的肉餅往往是從幹而無味新手廚師獲得。 如果你還沒有解決這個問題,請閱讀我們的食譜,並學習如何使雞肉漢堡多汁:
- 預拌碎雞胸脯肉(600克),用磨碎的奶酪(200克),蔥磨碎(一個頭),切碎的香菜和蒔蘿,半茶匙肉桂粉和鹽。 所有組件都應該是相互充分混合。
- 從得到的百果餡餅圓的形式和蓋子下油鍋炸得關閉,直至煮熟。 不要忘記雞肉餅做飯比肉更快。
讓碎雞肉餅可能與下述方法。
多汁的漢堡包和蔬菜
- 浸泡的幹白三片麵包牛奶。
- 洋蔥和土豆(單件),擦上一個小的磨碎機,斬用刀2蒜瓣。
- 混合剁碎的雞胸肉(700克),麵包和一個雞蛋大的蔬菜。 賽季絞肉用香料(你可以把“意大利草藥”),鹽和黑胡椒。
- 形成肉餅和兩側鍋炸他們。
如何使多汁的漢堡包和鬱鬱蔥蔥的? 為此,我們建議您做醬:
- 混合的馬鈴薯澱粉(具有滑動)與一湯匙番茄醬一湯匙。
- 傾與低熱量沸水和熱量在一個單獨的碗數分鐘該混合物。
- 大西紅柿切成塊,剁大蒜,羅勒和撕裂的手三丁香。 混合所有的產品放在秤盤上有點保留。
- 倒入醬肉丸讓他們站約十分鐘。
從家禽飼料切碎肉餅
為了準備低卡路里的,但雞肉或火雞的豐盛菜餚,仔細閱讀以下配方:
- 雞胸肉或切成肉丁火雞胸肉(700克),拌一個雞蛋和一個全麥麵粉用勺子(相反,它可能採取地面麩)。 碎鹽,胡椒和季節用自己喜歡的調料。
- 形成肉餅的手,將其放在烤盤中,奠定了羊皮紙烘烤後。
- 烘烤,直到在預熱的烤箱烹飪菜餚。
如何使 雞肉漢堡 柔軟? 首先,盡量不要在烹飪過程中乾涸他們。 做出的菜更是學校將幫助醬,這是從酸奶,香草,蒜泥,鹽和胡椒製成。 即成它熱肉丸煮配菜沙拉新鮮蔬菜和橄欖油。
與炸蔬菜和奶酪
這個配方會告訴你如何做餡餅用不尋常的柔軟多汁的味道:
- 雞肉(500克)和一個甜椒切片切。
- 奶酪(300克),和西葫蘆(200克),爐篦。
- 混合所有的產品,以及加入一個雞蛋,一對夫婦的全麥麵粉(或麩皮)的湯匙,胡椒粉和鹽調味。
- 形成肉餅,烤他們在烤箱羊皮紙上無油。
多汁的“千斤頂”
這些原始的漢堡包會驚訝的豐盛和美味佳餚球迷:
- 從豬肉和牛肉(800克),煮肉末,與雞蛋混合,添加脂肪,鹽和胡椒的一對夫婦湯匙。
- 對於填充,取一個大的番茄,150克奶酪和一堆新鮮蒔蘿的。 粉碎和混合所有產品。
- 滾動肉末的小球,讓你的手指插入槽,並把餡。 準備窩在一個玻璃形成伏臥和發送烘烤至金黃色。 此菜可與新鮮或燉蔬菜配菜送達。
豬肉鬱鬱蔥蔥肉餅
你不知道如何使多汁的漢堡包和鬱鬱蔥蔥的? 努力實踐這個食譜:
- 自製麵包屑(120克),混合用奶油(250克)和向其中加入150毫升冷水。
- 在一個大碗裡攪拌混合700克豬肉碎,碎洋蔥,一個雞蛋,奶油塊,鹽和胡椒。
- 在冰箱裡取出肉片牛肉十分鐘。
- 形成餅,卷起來的麵包屑和炒兩側。 到漢堡包沒有燒和良好propeklis,減少熱量,並用蓋子封閉鍋。 幾分鐘後,一個家庭晚餐準備好。
fishcake
適當煮熟 的魚肉菜餚 的可口的肉類菜餚獲得。 此外,魚 - 一個非常有用的產品,和營養學家強烈建議把它列入他們的菜單每週數次。 如何使軟肉丸:
- 就拿500克解凍魚片,並使之通過絞肉機。 如果需要,您還可以使用攪拌機或食品加工。
- 混合所產生的肉與蔥碎,二雞蛋,一個泥的煮熟的胡蘿蔔,鹽,胡椒粉調味魚。
- 一味的手小的橢圓形餡餅和平底鍋,直到招標炒它們。 這道菜可以與芥末和奶油醬送達。
當你學會如何做出美味多汁的漢堡包,客人常常會打擊你的烹飪人才,永不放棄提出補充。 所以,不要害怕嘗試和發現準備從童年菜餚熟悉的新途徑。
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