如何收穫小紅莓糖冬季

野生漿果可以做了很多不同的菜餚維生素。 其中最流行的 - 小紅莓糖。 在冬季，你可以以不同的形式收穫吧。 對於用水果治療 的殺菌技術 ，或直接provarivaniya。 本文介紹越橘是如何收穫糖過冬。 如何保持在純形式這一寶貴的維生素產品無需增加額外的成分也說明。

如何收穫小紅莓糖冬季

常用於整個漿果的保鮮殺菌的方法。 與糖混合後的純果，被放置在罐和放置在冷水容器中。 逐漸升溫，讓酸果蔓汁，填補了漿果之間的空間。 簡短的消毒後關閉銀行仔細蓋緊，然後放於陰涼處。

我能保存最純粹的漿果？

通常，用於與糖混合存儲酸果蔓。 成分的比例可能相當不同 - 等量的組件，以盡量減少糖的利用。 原來，由於其抗菌性能，這些維生素的漿果可以存儲很長一段時間，而沒有與其他產品混合。 該方法可能有幾個：

- 在罐或塑料瓶（一定純），用“眼球”填充它們穿戴未洗的新乾燥的酸果蔓，但不與搗固。 容器蓋緊鐵或其他任何蓋，存放在陰涼的地方。

- 枚舉和洗滌漿果折疊成一個小的塑料容器，並用冷水覆蓋。 存儲這些毛坯可以冷藏1-1.5個月。

- 洗滌後折疊蔓越莓在漏勺以排出流體。 貝里則躺在銀行和鮮榨果汁填補。 溫暖銀行，在取決於容器的體積，5〜20分鐘的熱水滅菌。

小紅莓，糖磨碎

漿果仔細重新組裝和清洗。 然後把它們放入沸水灼5分鐘。 質量倍漏勺（有小孔），並讓水排出。 通過篩子冷卻peretrite漿果原漿之後。 攪勻糖所得到的混合物，以他的700-800克每1kg的水果。 傳播一個小罐子土豆泥，消毒10-15分鐘。 以這種方式，不僅新鮮或煮熟的小紅莓糖（冬季）收穫成功，但沒有它。 要做到這一點，低熱量的罐子煮沸消毒幾分鐘的展開前擦搗碎。

原來的甜點 - 蔓越莓粉  

你想吃甜點有用，無需等待冬天？ 然後準備原有的蔓越莓，糖粉灑。 500克新鮮漿果需要500克這種粉末的甜蜜和1個 蛋清。 小紅莓循環，洗滌並拍幹用紙巾。 放入碗中與蛋液白人。 攪拌更好的封裝，然後取出用篩子篩漿果。 灑在寬闊平坦的碗粉。 你可以把小紅莓在甜美灑一小部分，並在各方面在她的手指前後推動。 即成甜點kremanki裝飾的全部或碾碎的薄荷葉。