如何煮意大利面培根蛋面？

我們很多人喜歡意大利菜。 其中最流行的菜餚，號稱遠遠超出了這個國家的邊界是麵食 培根蛋面食譜 ，你從今天的文章中學習。

經典版：一組產品

不變的傳統意大利麵食成分被認為是培根，烤以前一個美麗的金黃色調。 它也國菜容易被醬的存在，它不同於難忘飽和酸味識別。 作為這樣的填充辛辣總是存在新鮮雞蛋和奶酪的一部分。 為了準備這樣的菜，你需要提前準備的所有成分。 在你的廚房櫥櫃應該是：

• 200克麵食。
• 兩個生雞蛋。
• 140克gunchiale。 如果必要的話，可以更換培根。
• 130克的 奶酪羊奶 羅馬諾。

所以，你得到一個經典的意大利面培根蛋面，上述名單應以黑胡椒四捏來補充。

製備工藝

首先，你需要做的gunchiale或鹹肉。 他們很快切成細立方體。 此後，在一個單獨的碗仔細摜蛋，用一對捏辣椒和半以前磨碎的奶酪將它們結合起來。 所有充分混煉，直到順利。

奶酪的殘餘倒入辣椒兩個捏和擱置到一邊。 你有一個真正美味的意大利面培根蛋面，這將在後面介紹一張照片，在用橄欖油少量沸水煮的主要成分。 在漏勺準備麵條放倒擺脫多餘的液體。

在預先被加熱和上油煎鍋發送短切煙肉或gunchiale和炒直到熏肉切片變得透明。 在此之後，菜餚熱移出並冷卻。 與醬和加熱到最低鍋置火上的冷硬混合內容，記住要不斷翻炒。 然後是送煮熟的意大利麵條。 服務於盤前撒上碎奶酪殘留物。

麵食培根蛋面配酒：配料清單

菜在這個配方熟，具有相當高的卡路里含量。 因此，應謹慎食用那些誰遵循的身影。 如果你決定要善待自己和你的親人這個不尋常的治療，盡量提前購買所有正確的食物。 你開始這個過程之前，請確保有在您的處置：

• 400克薄意大利式細麵條。
• 兩個新鮮雞蛋。
• 200-300克熏肉或火腿。
• 150毫升幹白葡萄酒。

所以，你得到一個真正的意大利面培根蛋面（配方與您可以在今天的文章中看到的照片），上面的清單應與三湯匙品質的橄欖油，大蒜，鹽和胡椒兩個丁香來補充。

該過程的描述

起初，煮意大利面。 只要他們準備，你可以剪切，輕輕炒臘肉。 五分鐘後，加入到它的白葡萄酒，並蒸發至酒精的氣味完全消失。

同時，精心打好的雞蛋與預磨碎的奶酪和切碎的大蒜混合。 有時間來煮麵條組合在一盤與這種調味醬。 成品培根蛋面麵食轉移到一隻漂亮的碗即成。

選項奶油

菜在這個配方熟了，它變成令人難以置信的美味和營養。 你開始這個過程之前，您應該對所有需要的產品囤積。 在你的廚房應該是：

• 150克熏豬里脊。
• 三生雞蛋。
• 300克麵食。
• 50毫升霜。
• 150克奶酪。

為了已經變成了美味豐盛的意大利面培根蛋面，上述名單是需要補充大蒜的丁香，優質橄欖油，鹽和黑胡椒的三湯匙。

煮意大利麵條在沸水中，按照包裝上的說明。 只要他們願意，你可以做加油。 在煎鍋中炒碎牛腩和切碎的預大蒜。 在一個單獨的碗結合以前攪打，奶油和磨碎的奶酪。 因此，你應該有一個相當密集均勻的物質。

庫克麵食來得及漏勺瀝乾多餘的液體放倒。 之後，他們被發送到鍋裡炒豬里脊。 向其中加入雞蛋，奶油乳酪的通過低熱量的混合物和半分鐘，和加熱。 三十秒後將該盤從基板除去。 成品菜移位進入深度容器。 食用前最好是用西紅柿和新鮮的香草來裝飾。