如何煮豌豆湯

豌豆湯 - 熟悉我們所有的人，有一個很長的歷史菜。 他的食譜是在古代聞名。 事實證明，在二世紀公元前 這個湯對雅典街頭出售。 即便如此，這個令人難以置信的美味的湯很受歡迎。 今天，有上百種不同的食譜，如何煮豌豆湯。 哪一個更像你要選擇，嘗試不同的選擇。

如何煮豌豆湯， 在世界上幾乎所有國家都知道。 每一個國家都有自己的配方。 例如，在意大利湯加 幹酒 和奶酪。 在蒙古 - 番茄汁和酸奶油，並在烏克蘭 - 大蒜幾丁香和肥豬肉碎渣。 有一個經典方劑，已經通過了世界上幾乎所有的美食 - 豌豆湯配煙熏肉。 當然！ 是否有可能找到口味比煙熏肉和豌豆的最佳組合？

豌豆湯準備

現在，您將學習如何煮豌豆 湯煙熏肉。 很高興，這樣的高熱量餐不能被命名，但它的味道極好。

配料：

- 對骨牛肉一公斤;

- 磅去皮豌豆（未研磨）;

- 250克煙熏肉的;

- 4件洋蔥;

- 2件胡蘿蔔;

- 土豆一公斤;

- 大蒜的頭部;

- 一堆大蔥;

- 百克植物油;

- 胡椒，鹽和月桂葉。

準備工作：

庫克豌豆湯熏很簡單，但仍需要一些訓練。 首先，清洗蔬菜，洗淨，浸泡豌豆牛肉。

之前 如何煲湯， 仔細沖洗5-7次豌豆。 如果做不到這一點，湯的味道也不會是最好的。 離開豌豆都覆蓋著水，讓它站起來的那一刻，當你需要把它放在一個盤。

放肉在鍋裡，用冷水填補。 當然，你可以煮素食豌豆湯，但它甚至還沒有接近是與煙熏肉湯汁美味。

女主人經驗推薦它煮豌豆湯與骨牛肉。 因此，原來最美味又有營養。 而在小牛不到任何其他肉類的熱量。 在一般情況下，成功的一半取決於豌豆湯的準備是多麼美味的湯。

烹飪前的肉湯，清潔和洗蔬菜。 現在，骰子洋蔥半個，一半條狀的紅蘿蔔。 一旦水達到沸點在鍋裡，倒入蔬菜吧。 熬肉約40分鐘，投籃命中率需要泡沫時。

一旦你認識到肉已準備就緒，取出並放在盤子上 - 它必然涼爽。

倒入預浸泡在水中的豌豆在平底鍋，並與肉湯煨。 這時，從骨牛肉分開，切成小塊，倒入煮好地方豌豆鍋。 剩下的胡蘿蔔爐排和切塊煙熏。 他們炒油。 雖然他們炸，切塊的剩餘洋蔥。

填寫熏洋蔥，再煸炒一切。 一旦洋蔥收購金黃色，放入煎鍋碎的胡蘿蔔並把所有的燉15分鐘。

雖然配料炒，切土豆切成片，放在平底鍋。 豌豆湯煨應該再過10分鐘，然後把它塞到zazharki。 現在，再次，所有的組合和小火煮約10分鐘。 然後，切大蔥，大蒜和清潔IT圈片。 傾注在一個鍋裡，加入月桂葉那裡。

再次拌勻，讓湯煨幾分鐘。 然後，從火上移開它，蓋上蓋子，並給予一定時間的醞釀。 你所有的美食傑作已準備就緒。 現在，你知道如何煮豌豆湯，看看是什麼使得它相當困難。

個飽！