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如何煮豬肉的耳朵。 不尋常的菜,一種難得的享受
哦,誰知道了很多關於如何烹調豬肉的耳朵,這是啤酒愛好者和豬的飼養者。 這是美味擔任 啤酒小吃, 一些行家認為,最好的治療,以美酒節產品無。 在這種副產品相提並論添加到沙拉和果凍肉類,以及作為一個獨立的小吃。 這裡有一些測試的食譜。
食譜烤豬肉耳朵
豬耳朵:沙拉胡蘿蔔
很少誰準備一頓飯,但球迷仍然存在。 因此,熬肉的成分和冷藏。 切成細條紋,加調料。 從大蒜和洋蔥清除果皮,第一產品通過報刊擠壓,第二半環切。 結合醋半杯水的量相同。 倒在蔬菜和耳朵,讓醃10小時,最好,如果放在冰箱裡過夜。 在早上排出液體中,添加150克-200 韓國胡蘿蔔。 申請成為使用橄欖油醬。
如何煮豬肉在韓國的耳朵
常常在市場或商店,你可以找到像他一道菜,這些是最醃製肉製品。 讓我們嘗試在家裡煮。 在海水與胡椒和葉子,在3-4小時沸騰的液體的近似滯留時間煮豬肉的部分。 然後切成細條(預冷卻)。 準備醃料:在容器中碎月桂葉,大蒜幾丁香,調味供韓國胡蘿蔔,橄欖油和醋同量和一小撮糖一匙混合。 耳朵轉移到一個玻璃瓶,倒入液體。 蓋上蓋子,放入冰箱一天醃,那麼你可以嘗試。
果凍
那麼,家庭主婦誰不喜歡做飯此飽餐一頓? 想知道如何煮豬肉的耳朵? 將它們添加到果凍。 耳朵應該在水過夜,在徹底清潔的早晨浸泡。 在沸騰的少量液體和漏極它。 然後補鍋配料,加水適量,煮4-5小時。 在沸騰的去除泡沫和香料煮。 這段時間後,取出產品,瀝乾湯汁。 倒它以方便形式(盤子,碗)和拆卸肉。 把它放在容器中,切成條狀的耳朵和發送相同的方向。 待冷,然後發送到冰箱表面,並完全固化上形成zhirka送達後。 順便說一句,作為建議的醬油使用芥末或辣根。
結論
說也奇怪,但描述的成分,甚至沸騰,以及鹽炒,你會得到一個美味的和原始的。 如何煮豬肉的耳朵? 很簡單,主要的事情 - 展示一點點想像力,好好收拾他們,並煮沸。 然後,你可以做任何你想要他們。
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