素菜表

對於一些人瘦表不僅是他們的信仰的屬性，而且日常生活，因為我們吃的和我們的健康依賴。 而在 快速天 的身體得到額外的卸載，因為它關係到一個健康有益的食品。

幾乎每個人都知道，有四大後，大的節日，如聖誕節或復活節前開始。 但並不是每個人都知道怎麼看瘦 假期表。 有必要說，在允許吃生或熟素食那些日子裡，如果需要的話，還有魚，蟹，小龍蝦，也就是不流血的動物（僅兩天週）加油。 不允許的肉類，奶製品和雞蛋的消耗。 因此，我們可以得出結論，基督徒使用這些天唯一的水果和蔬菜。

考慮到一些組成四旬期桌上的菜。

1.湯蘑菇。

主料：200克蘑菇，幾個土豆，胡蘿蔔一個，一個洋蔥，鹽，香料，藥材，蔬菜油。

根莖類蔬菜清洗乾淨，用蔥切成小方塊沿。 土豆被放置在沸水中，在鍋裡香料和鹽一起炒剩餘蔬菜。 當他們成為紅潤，他們加入蘑菇，燉幾分鐘，裝滿水。 再加入少許煮熟的土豆，煮十五分鐘，再加入切碎的新鮮草藥。

2.鹽漬鮭魚（海鮮素食表）。

主料：鮭魚片一公斤，兩湯匙 海鹽的 一勺 紅糖， 胡椒粉適量。

圓角用水沖洗和obsushivayut使用抹布。 接著，除去的骨頭都分開存在於陶器連接糖，鹽和胡椒，攪拌。 在其他菜，魚傳播並放置在剩餘的鹽的頂部將得到的混合物的一半中灑。 碗裹入保鮮膜，並把在寒冷的地方16小時，然後傾倒出，將所得液體進行清洗鹽魚，它被切割和切碎蔥灑。

3，抱子甘藍，蘑菇（素食新年的表）。

主料：500克湯菜三百克，香菇，兩名蔥，兩頭大蒜的; 麵粉一勺三百克，水（湯）的，檸檬汁一勺，以及植物油，鹽，香料和草藥五湯匙。

白菜洗淨，放入沸水用檸檬汁和煮十分鐘（如果凍，它是在沒有先解凍）。

應該說， 湯菜 非常適合四旬期表，因為它含有大量人體必需的營養物質和維生素。

洋蔥切成半環，大蒜穿過 鋤足，蘑菇 切片。

蘑菇被放置在泛用的油和炒一湯匙，直到水分蒸發，增加的油和鹽一勺另外，繼續炒至熟，之後將被去除，使得留在鍋裡所有的油。 在加入其中，炸洋蔥，蘑菇和大蒜相結合，將麵粉加入，幾分鐘後 - 水和煮，直到，直到醬汁濃稠。 然後，它是胡椒和鹽，加白菜，蓋上蓋子，並留下了十五分鐘。

此菜可製成不僅為素食表，但在平常的日子。