食品和飲料, 甜點
幾招餅晶圓羅爾斯 - 茶香脆治療
維夫餅乾 - 美味的,甜美的,脆脆的美味,現在是一個快樂的童年的提醒。 正確的煮 - 一個相當艱鉅的任務,因為你需要選擇麵團正確的成分,適當地揉它,並採取.... 在一般情況下,在這種情況下,有許多的秘密,開始做飯會透露自己。 如果你正在考慮如何在華夫鐵煮雞蛋餅,應提前做好準備一些相關的規定,詳細的行動序列和產品的比例和一些建議。
定性熟麵團晶片應該像乳液,其中“隱藏”的脂肪滴的質量。 為了達到該混合物的合適的稠度 - 它應該是相同的液體作為麵團煎餅,它最好是使用一個混頻器。 麵團從後面將要做出的烤爐脆皮鬆餅,烘烤沒有堅持(不沾)形成,在其配料表只應包括蛋黃和糖的最低量,這應該與糖粉所取代。 而為了使麵團是通風,鬱鬱蔥蔥,有必要在揉捏進入它徹底打蛋清的最後階段。
不要過度曝光在華夫鐵麵團是非常重要的 - 烘烤晶片應該是不超過兩分鐘,在180℃,其中在第一次使用最好的潤滑脂的形式。 晶片層和的烹飪食譜的其餘 晶片輥 為對開式鐵心可以根據自己的喜好而變化。 例如,可以烤,服務茶可口的食品充滿了 煉乳 和花生。 為它必須採取麵粉(450克),將卵(5個),糖(350克)和黃油(200克)。 奶油製備煮沸煉乳(500克)和純化的花生(100克)。 你應該先融化黃油,有點涼,用麵粉和蛋黃,糖攪打混合。 成品質量攪拌,並把所需的一致性可以在華夫餅乾的鐵用湯勺的幫助下傳播。 雖然煎餅出爐,你可以準備餡 - 在幹炒鍋去皮花生一點炒,再砸向它,並將它與煉乳(你可以自己做飯,或採取成品)混合。 執行晶片輥上,熱,新鮮出爐的“煎餅”可被整齊地捲起並填充有餡奶油鬆餅的配方。
非常美味烤扁桃酸,這是需要的成分下面的列表:杏仁搗碎(250克),豆粉(250克),黃油(150克),將卵(3個)。 您還需要白糖(175克),糖粉(200克),牛奶(500毫升)和少許植物油。 製備的第一階段 - 蛋黃的分離和與糖擦它們。 同時,可以融化黃油,放到蛋黃與麵粉,杏仁粉和在一起 蛋清, 在固體泡沫翻飛。 得到的重量一定要拌勻,揉成麵團。 這幾招餅晶圓卷允許準備和在烤箱對待,如果你把麵團足夠厚,擀出來薄酥,擱在有油潤滑烤盤。 預留熱床折疊成一個整齊的管和充滿預先煮熟的奶油。 為此,在鍋裡是加糖牛奶,蛋黃混合(3個)和杏仁,加熱到沸騰燜煮至完整的質量密度。 在此之後,霜應該放少許黃油,攪拌均勻,冷卻,並用於其預期目的,所建議的食譜鬆餅晶圓卷。
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