松露，糖果配方

這是世界上最昂貴的美食 - 松露，地下蘑菇其貌不揚的外表，而是驚人的嗅覺和味覺。 珍貴的他硬是金。 而從這種真菌命名為它的相似知名糖果。 非常受歡迎，他們在蘇聯，在短缺的時候，發現這些巧克力時，是很難拿到手的女主人在家條件，使松露。 配方製劑可含有奶粉或嬰兒 配方。 讓我們，現在我們盡量讓自己著名的法國美味，即使是一些每個人都可以根據口味選擇的方式。

簡單的松露配方第一

我們需要：奶油包，“寶貝”（嬰兒食品）的包裝，牛奶半杯，2杯糖，可可粉（250克的配方，並分別撒）。

在平底鍋放黃油，糖，牛奶，全部混合，並帶來完全沸騰，並從火上移開。 與可可混合在一起，三匙“寶貝”嬰兒奶粉和可可為噴粉未來松露，其餘倒入乳白色油的質量和揉至均勻。 成品糖果塊，形成在球的形式，可可和“寶貝”的混合滾動，並發送了幾個小時在冰箱中。

松露巧克力，第二個配方

對於這個配方，你需要：300克。 巧克力polstakana 20個奶油，白糖100克，3蛋黃，奶油100克，可可鹹味用於噴粉。

在水浴把碎片的巧克力，當它開始融化，加入奶油，黃油和糖，攪拌均勻快速，直到順利，然後離火，攪拌在蛋黃。 放於冰箱3或4小時。 當生麵團準備好，以在可可混合物小球和輥。 然後發回在冰箱冷藏數小時。

杏仁松露，第三食譜

這樣的產品是必要的：三湯匙黃油，90克杏仁，2湯匙糖的60克的碎屑的 餅乾，扁桃 香精，巧克力片，朗姆酒或白蘭地。

徹底擦黃油和糖，加入壓碎的杏仁，可可，本質和任選的芳族醇。 一起攪拌均勻，直到順利，擀成香腸，切成片，形成糖果，它們卷在巧克力片，並在冰箱離開一兩個小時。

如何使從奶粉松露

需要下列成分：200克奶粉100克可可，白糖250克和120克水180克黃油。

糖，油和水做飯糖漿液體奶油稠度。 在一個單獨的碗混合奶粉和可可，在混合物中逐漸傾糖漿，仍然攪拌。 派幾個小時冷凍，然後從該混合物形成冷凍粒料和可可灑他們。 這樣制得的巧克力糖最好保持在冷凍和餵養之前提取一小時。

而一些關於如何烹調松露正確的更多提示：

1.為了更好地塑造松露，手應該是稍微蘸冷水。

2.松露香料可加入到朗姆酒，白蘭地，雪利酒或利口酒的味道。 最主要的是不要過分了！

3.每個糖果裡面可以隱藏杏仁，榛子或腰果，漿果，例如，乾燥的櫻桃，果醬。

4.如噴粉松露良好的使用可可粉，巧克力片，餅乾屑或晶片碎果仁，或它們的任何組合。

使用所有您喜愛巧克力的編制基礎的不同組合 - 松露，加入不同的配料和灰塵，你可以創造出很多不同種類的東西的。 松露是實驗極好的菜，最重要的不要怕！ 享受你的飯！