果醬核桃製成：美妙的異國情調

有幾種方法來烹調從果醬 核桃。 也許最乏味的 - 是為他們準備做飯。 在南部地區，市場通常已經售出去皮，準備堅果，從中可以立即堵塞。 然而，機會購買現成材料並不總是或在大多數情況下，為了與這種美味疼惜你的親人，有自己的努力。

庫克的鎖緊螺母，將一百克他們需要糖兩公斤，幾個gvozdichek，一個檸檬果汁。 收集還很不成熟，軟堅果所謂乳熟期（他們應該很容易用牙籤或火柴刺破）。 由於這些刷綠皮留下軟彈，和水果浸泡在冷水中。 他們的預浸泡的名詞 - 兩天，水應該每8小時更換。 清潔螺母應 戴橡膠手套， 否則手指會變成褐色。 48小時後，倒入水中，並再次浸堅果，此時 - 石灰質水在其中它們保持24小時。 對於其製備磅 熟石灰 倒5升的冷開水中，攪勻，靜置3-4小時。 然後 石灰水 倒入通過粗平布另一容器中，並在其中浸泡核桃。 在石灰浸泡，他們應該盡可能經常攪拌是。 一天後，螺母被抓住，徹底清洗，並在兩個或三個地方各刺叉，然後再浸泡在冷水中。 在這段時間浸泡的持續時間為兩天。 48小時後，將螺母被除去，浸入沸水和灼約10分鐘，然後在篩放倒。

準備藥水不厚。 要做到這一點，你需要採取糖和水等量的兩杯，攪拌，煮沸，去除泡沫表面。 糖漿放入丁香和檸檬汁，倒入堅果，並把它燒開，然後離火。 冷卻鎖緊螺母後核桃再次提請沸騰並冷卻，然後將其加熱再次重複。 在它煮較長，至熟第四次，燜。 總卡紙準備，總共將近一個星期。 這種複雜的操作和長時間浸泡是必要去除一個年輕的，未成熟的核桃固有的苦味，以及從相當性顏料將其刪除。

以下方法允許核桃煮烹飪鎖緊螺母無石灰。 當此整個堅果（1公斤）的水浸泡48小時，並且週期性地改變它。 兩天後水被排出，從綠皮，刺叉純化並煮沸20-25分鐘螺母，將水加入到0.5升小時。L. 檸檬汁。 300毫升水和1.5公斤糖煮沸糖漿。 糖漿煮沸並除去泡沫鋪設螺母（1公斤）後。 煮沸10分鐘，然後留出10-12小時。 在此之後，果醬核桃放在火煮沸半小時。 如果你願意，在烹飪結束時，您可以添加肉桂或香草的壓力。 現成的果醬是流傳於玻璃瓶和消毒。

下面的食譜可以讓你做飯的鎖緊螺母沒有水果的長時間浸泡。 燒魚之前先依靠provyalit幾天在陽光下。 其後，用螺母刮皮膚，他們傾10分鐘的檸檬酸溶液，然後恢復至沸騰，並煮沸15分鐘。 螺母從沸水中取出並冷卻。 準備與1Kg的糖和一杯水糖漿，倒在螺母和離開至少10小時。 然後，他們應該煮沸用小火，直到招標（50-60分鐘）。 熱果醬到消毒罐佈局和輥子包膠。

焊接核桃有深色和非常漂亮的截面 - 黑暗的內核和外殼採用了光心臟相結合。 他們不僅可以適用於茶葉，還用來裝飾節日甜點。