格斯：食譜。

在許多家庭中，最喜歡的傳統菜是 鵝。 食譜 烹飪非常多樣，組合不同的餡料和調料。 考慮最流行的。

配方鵝蘋果

為了製備自己手中一個受歡迎的菜- 鵝與蘋果，我們需要一個鵝約3.5 -第4公斤的重量，以及香料如胡椒，鹽和蘋果（固體和酸性）。 獲得烹飪過程。

首先，我們需要在冷自來水並用毛巾擦乾沖洗鵝。 然後，在大腿部皮膚，胸部和腹部需要刺穿胸骨。 至於翅膀，最好是降息，或油炸，它們會變得非常沒有吸引力，其外觀可以破壞審美小菜。 所以，我們擦鹽和胡椒的鵝。

然後，我們開始準備餡。 要做到這一點，你需要將蘋果切成四等分，並永遠記住與種子除去核心。 接下來farshiruem一個蘋果我們鵝肉切成兩半，不要太緊張。

腹部，它作為一個地方通過其餡過程是必要的縫合線。 此外鵝鋪設在托盤上，以使肚子以上，所需的烘烤倒入熱水用於圍繞手指。 然後把鵝在烤箱 15-20分鐘，在250度，則火一掃波需要180度，但不停止烹飪過程，大約需要一個半-兩小時。 為了形成鬆脆金棕色，建議不斷水煎期間形成鵝脂。 20分鐘至熟鵝環繞的蘋果，切成兩半。 這些蘋果將作為一個極好的配菜。 為了測試菜餚的準備，我們建議您用刀子捅它。 如果汁厚的一層將被釋放，那麼我們的鵝肯定是準備好了。 如果這樣的情況發生了鵝的頂部會被燒毀，但裡面仍然會受潮，最好是覆蓋箔的鵝。 通過這種方式，你可以煮所有的最喜歡的菜，如鵝。 烹飪食譜還沒有結束。

接下來，告訴如何準備鵝小雞。 配方如下。

為了準備燉鵝，走半個切碎鵝，兩根胡蘿蔔，一個蘋果（可以替代木瓜），因為我們需要幾個燈泡頭， 番茄醬 （可以是番茄醬），香料的味道。

現在，你準備 煮鵝。 伯克啟動鵝成小塊，鹽和胡椒他們。 接著，將所得片炒的 鵝脂 兩側，形成的金黃色了。 在此之後，片放入鍋中，所謂的烤盤。 要添加磨碎的蘋果或柑橘，胡蘿蔔，切碎的洋蔥，所有的調味番茄醬（番茄醬或）和肉湯。 文火煮。 在一段時間的結束，放調料：月桂葉，胡椒粉，等待烹調結束。 食用前，建議形成醬倒。 作為配菜，你可以用土豆或大米。 因此，可以申請假期美味佳餚鵝。 烹飪食譜，我們看到，我們是不同的。

考慮另一種配方。

焗鵝。

如果你想好吃燒鵝，鳥你需要重量輕，大約有一半kiloramma。 此外醬 - 100克，雞湯關於水200毫升，約150毫升。 檸檬和各種調料也被包括在配方：胡椒和鹽。

那麼，接下來的烘烤過程。 鵝胴體鹽和胡椒內外。 鵝鋪設在烤板，倒油。 除了鵝把切碎的洋蔥和胡蘿蔔。 然後我們把燒成爐。 如果您發現蔬菜炒，倒入清湯倒入鍋內加水稀釋的檸檬汁。 烘烤過程中，必須定期澆水鵝汁，烘烤過程中形成的，此外，有必要轉向，所以他炒均勻四面八方。

格斯準備。 即成建議有兩個小菜在盛盤。 最後得到的醬油最好分頭排水和肉汁船服務。 鵝出爐，並且可以在一個特殊的烹飪套。 順便說一句，在這種情況下，一隻鵝相當多汁。 烹飪食譜你的袖子非常多樣，增加蔬菜，水果等。

總之，我們學會了怎麼做一個最喜歡的菜，像鵝。 配方還可以包括選項，如： 燒鵝，鵝 與李子，蕎麥等。