食品和飲料甜點

法國糕點:食譜

法國糕點在我國很流行。 但為了嘗試一下,不一定去商店。 畢竟,你可以自己在家裡做飯。

今天我們將告訴你如何美味,迅速做出了法式糕點。 這裡有一些食譜將提交。 選擇哪一個對待自己的朋友和親戚 - 給你。

法國糕點:食譜,照片

如果你還沒有嘗試過的蛋糕“特薩瓦倫 - 薩瓦林,”然後我們提供了現在就做。 對他來說,我們需要:

  • 白麵粉 - 約500克;
  • 軟黃油油 - 250克;
  • 雞蛋新鮮大 - 6件。
  • 糖 - 約60g至100g麵團和糖漿;
  • 天然平均乳脂 - 約100ml(以熱量的形式使用);
  • 造粒酵母 - 不完全甜點勺;
  • 鹽小 - 幾個schepotochek;
  • 朗姆酒 - 約200ml;
  • 飲用水是溫暖的 - 半湖

揉面

法國糕點從糕點的其餘部分不同,這樣讓它一直都非常嫩,爽口含在嘴裡融化字面上。 所以,你可以讓這道點心,你必須嚴格按照配方的要求。

所以,首先你必須揉麵團。 這就要求麵粉過篩放入碗中,然後做一個凹槽在中心和在溫暖的牛奶倒進凹槽紛至沓來。 順便說一句,在相同的飲料,宜溶解顆粒狀發抖,加入打好的雞蛋。 在揉好的麵團的這部分不應該拘於掌心。 它必須用毛巾覆蓋在一個溫暖的地方離開1小時準確。 量預計將增長兩倍左右。 在此之後,需要的基礎,進入軟化的食用油,以及沙子,鹽和糖。 再次混合成分,他們應該再為類似的時間量保持溫暖。

烘烤過程

現在你知道如何揉麵團烘焙法國。 烘烤準備就緒後,有必要把在深的形式,與傳統的油潤滑。 進一步填充菜餚被放置在烤箱,烘烤在180度50分的蛋糕。 最後成品甜點必須從模具中通過接通和地方把它用於蛋糕或任何其他平面培養皿中移除。

浸漬工藝

法國糕點橫空出世更鮮嫩多汁,它應該永遠浸泡自己準備的藥水。 要做到這一點,就必須用砂糖和朗姆酒,然後帶到接近沸點混合溫暖的飲用水。 下一步準備藥水需要扔整個蛋糕。 如果需要,裝飾它的頂部可能是草莓,或施以霜。 享受你的飯!

法國糕點:美味蛋糕食譜

法國蛋糕一樣,不僅成年人,也有孩子。 這烘烤的主要優點是,它是快速,輕鬆地完成。

因此,我們需要:

  • 白麵粉過篩 - 約半杯;
  • 沙糖 - 約半杯;
  • 發酵粉 - 小勺子;
  • 肉荳蔻,切碎 - ¼小匙;
  • 中型的鹽- 1/8 甜點匙 ;
  • 鮮雞蛋大 - 1件。
  • 天然小低脂牛奶 - 半杯;
  • 黃油融化的黃油 - 40克在麵團和相同的裝飾;
  • 砂糖 - 4大湯匙;
  • 粉狀肉桂 - ½甜點勺。

麵團的製備

法式糕點,我們認為配方將是任何表美味的甜品。 做你自己,你需要混合粘性麵團。 在一鍋做到這一點,需要用白糖,發酵粉,混合了白麵粉 肉荳蔻 和鹽。 此外,所得到的混合物是必要作出輕微凹陷,然後倒由攪打雞蛋,牛奶和熔化烹調油的液體物料。 長時間攪拌之後,你應該得到一個粘稠的糊狀物。 它可能不是統一的。

我們形成並在烤箱烤

想必很多人都知道,世界上最精緻的只是 法國美食。 烘焙她不僅在歐洲而且在亞洲乃至美國流行的食譜。 要享受美味的法式蛋糕,就應適當形成和烘烤。 為此,該基金會被要求把勺子到準備好的模具中,然後將它們放入烤箱。 烘烤點心建議在200度25分鐘。

工藝裝飾

雖然蛋糕烘烤,你就可以開始準備可口的裝飾品。 要做到這一點,混合4糖和肉桂粉的大勺子。 當甜點準備好時,尖端必須首先在融化的黃油浸漬,然後 - 在預製備的自由流動的混合物。 裝飾即成蛋糕表必須是熱的形式。

在家裡烤麵包

烘烤法式麵包並不需要太多的時間和精力。 在這方面,這樣的產品不能在商店購買,並讓自己在家裡。 要做到這一點:

  • 暖飲用水 - 300毫升;
  • 植物油 - 2湯匙大;
  • 過篩的麵粉 - 600克;
  • 造粒酵母 - ½小匙;
  • 中型鹽 - 1小勺;
  • 沙糖 - 一個大勺子。

mesim麵團

揉必須溶解在溫暖的飲用水糖砂的基本知識,然後給它添加鹽和酵母顆粒。 在同一個碗裡的最後一個組件vzbuhnet後應倒入植物油,倒入過篩的麵粉。 當混合的產品,你應該有一個相當硬麵團,這是需要支付任何透氣布和溫暖的離開70分鐘。 在這個框架應約增長兩倍。

在烘烤爐麵包

烘焙自製的麵包並不需要太多的時間。 要做到這一點,你需要採取任何形式的油脂和 食油。 旁邊的菜要放置上來麵團,放在烤箱。 庫克麵包必須是在200度55分。

一旦產品已準備就緒,就應該從菜中刪除,然後油脂黃油的頂部。 服務推薦表以熱的形式的任何第一或第二盤法國麵包。

他做美味的肉桂卷

現在您知道如何讓美味的餅乾烘烤。 法式麵包卷可以根據不同的配方製備。 然而,我們決定為您介紹最簡單,最經濟實惠的方式。

因此,我們需要:

  • 白麵粉 - 450克;
  • 軟黃油油 - 約150克;
  • 鮮雞蛋大 - 1件。
  • 糖 - 約100克;
  • 天然平均乳脂 - 約500ml(以熱量的形式使用);
  • 造粒酵母 - 不完全甜點勺;
  • 鹽小 - 幾個schepotochek;
  • 肉桂切碎 - 關於'70

製作麵團

依據法國卷在完全相同的方式為vyshepredstavlennogo餡餅完成。 糖溶,然後加入溫牛奶蛋液和顆粒酵母。 接著,將所得塊狀物倒入過篩的麵粉,其與糖預先混合。 混合後基本應該在熱留了整整50分鐘。 在此時間之後,將麵團進一步加入到軟食用油。

如何形成和烤?

製作美味肉桂卷,應該鋪開糕點到未非常薄的層,然後用肉桂切碎灑。 必要接著依據在輥滾動並切成7-8厘米厚的片。 他們應該被放置在一個油的烤盤,再烤在烤箱。 烤法式麵包,建議47-54分鐘。

適當服表

肉桂麵包烘烤後,必須從爐中取出並潤滑的融化的巧克力的末端(如果需要)。 他們與任何熱飲料(咖啡,茶或可可)提交表應一起。 享受你的飯!

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