烤肉在Aerogrill

烤羊肉串總是與節假日和週末有關，心情好。 不是每個人都知道，是Barbequing的相當簡單Aerogrill。 可惜的是，隨著這個簡單而無需離開的性質，打柴，並點燃了火。 我們學習 如何烹飪烤羊肉串 的Aerogrill。

羊肉串在Aerogrill：食譜

配料：

- 肉漿（小牛肉或豬肉每磅;

- 洋蔥的兩件;

- 醬油三大匙;

- 任何脂肪含量的奶油大匙;

- 湯匙蛋黃醬;

- 肉和鹽調味特殊。

盤點：

- 串;

- aerogrill;

- 一碗中，你會醃肉;

- 砧板 和刀。

準備工作：

1.切肉

之前你把肉aerogrill，應充分洗滌，切，當然，醃。

這是非常重要的有多大每片的大小會。 畢竟，如果肉切片非常精細，你可以很容易地煮它。 而如果它過大 - 在肉裡根本沒有時間準備。 最最佳尺寸片約2-4厘米。

2.滷汁的製備

有許多種的滷汁。 有些人喜歡奶油甜味，有人熱。 對於第一種情況下，它最好使用蛋黃醬或酸奶油基地浸泡。 但在第二次補充大量的香料。 例如，如黑，紅辣椒，香辣調料，啤酒花-suneli，等等。 對於今天的食譜選擇相當中性的混合物，它強調的主要“功臣”的尊嚴 - 肉。 在混合一碗浸泡酸奶， 蛋黃醬，醬油，香料和鹽。 徹底混合所有。

3.切蔥

切洋蔥圈厚。 他們推到以後，與肉一起串。 請記住，如果你切洋蔥太薄，就會在烹調過程中乾涸，獲得令人不快的味道。 然後，加入洋蔥醃料。

4.醃製肉類

早已準備好的肉碎，發生在醃料一個碗裡。 所以仔細混合所有，以醬油覆蓋的上層和下層兩者。 蓋上蓋子，讓肉醃食品至少一個小時。 這也許是你需要去，在Aerogrill烹飪燒烤最重要的一步。

5.串成肉串

醃過的肉是很容易刺破叉叉的尖底。 如果你不想再拿出額外的 配菜肉類， 可與蔬菜切片中交替使用。

6.木屑aerogrill

下一步應放在現有aerogrill申請的底部。 最流行的類型 - 榿木和櫻桃。 但是軟木鋸末不應該在任何情況下使用。 他們分泌一種樹脂浸漬他的肉，給菜苦。

7.在串Aerogrill

將肉aerogrill烤串。 只要做到它們之間的時間間隔，因為熱空氣，其創建的設備的流量，必須圍繞準備菜餚自由移動。 你不應該格子的頂部單元上做飯燒烤，所以肉會變得乾燥，失去它的味道。

如果你做飯這種方式燒烤，最佳的烹調時間 - 40分鐘。

8.即成串燒

供職於Aerogrill串可以像你會餵食正常的變異。 如果你和你的客人一定會喜歡把自己的肉串，肉串後在一個大托盤，把它放在桌子中間。

如果客人喜歡吃的不是單獨多，從串去除蔬菜和肉類，並安排在平板上。 裝飾菜可以是新鮮的蔬菜和香草。 燒烤 - 一個偉大的理由與他們的朋友和家人相聚。 驚喜在一個不尋常的方式準備自己平時的菜。 他們會喜歡。

個飽你和你的朋友！