烹飪美味的豬耳朵到啤酒

很少有人知道，但豬的耳朵，以啤酒服務，被認為是非常美味和營養的零食。 不幸的是，很多情婦鄙視，不購買這種產品，相信它是無味和不可食用的。 但這不是這樣的。 即使在餐廳，豬的耳朵也是啤酒。 關於如何正確地製作這種不尋常的小吃，我們將在文章中介紹。

小豬耳朵：處方與照片一步一步

菜很容易準備。 如果滿足食譜的所有要求，您一定會得到一個預算和非常開胃的小吃。

有幾種烹飪豬肉耳朵的選擇。 我們將介紹最簡單和最流行的。

那麼如何煮豬耳朵到啤酒？ 為此，您應該購買：

• 豬肉新鮮去皮 - 8個;
• 新鮮蒜瓣 - 2-3片;
• 沒有蔬菜風味的油 - 3個大匙子
• 鹽煮熟 - 根據個人口味。

主要成分的製備

你想把豬耳朵餵給啤酒嗎？ 首先要做好準備。 為了做到這一點，子產品必須用刀和鐵刷徹底清洗和清潔。 如果污垢清潔不好，那麼耳朵可以放在深碗裡，用溫水倒入。 在這種形式下，他們應該保存幾個小時。 過了一會兒，污垢應該軟化，離開很好。

在廚房爐子上熱處理耳朵

如何做飯，然後把豬耳朵送到啤酒？ 這種小吃的食譜需要使用深度的平底鍋。 將所有仔細洗滌的內臟放在其中，然後用普通水倒入並放在爐子上。

液體沸騰後，將所有形成的泡沫從表面上除去。 用蓋子覆蓋菜餚，您必須烹飪內容物，直到完全柔軟。 定期用大勺子攪拌耳朵，使其不粘。

煮這個產品應該是煮沸時間約60-120分鐘。 要確保耳朵變軟，用叉子或刀刺穿它們。

形成 一個不尋常的小吃 為啤酒

如何將豬耳朵餵給啤酒？ 在使用這種小吃之前，應該正確地形成。 為了做到這一點，將完成的產品投入漏勺中，然後在流水下洗滌。 接下來，用紙巾小心地干燥耳朵，並用鋒利的刀切成細條（沿）。

用鹽灑上產品並加油，經過精心干預。 為了給小吃一種特殊的味道和風味，這裡添加了蒜瓣，以前通過新聞界。

再次混合成分，將它們醃製2-3小時。 過了一會兒，把耳朵的菜子移到冰箱裡。 再過60分鐘，他們與冷卻的啤酒一起送到桌子上。

豬的耳朵到啤酒：食譜一步一張照片

如上所述，所述小吃可以以許多方式準備。 古典版本如上所述。 如果你想要一個更美味和營養的菜，那麼我們建議按照所描述的食譜做。 為了實施，有必要準備：

• 清潔的耳朵豬肉新鮮 - 8件
• 沒有香氣的油 - 用於油炸;
• 雞蛋大（麵糊） - 1塊;
• 麵包屑 - 1杯;
• 香料是尖銳和香味 - 酌情決定;
• 淺鹽根據個人口味烹製。

在盤子上預先烹製副產物

在從豬耳朵做點心之前，應按照第一份食譜中的說明進行處理。 為了做到這一點，副產物浸泡在水中，然後用刀和鐵刷清洗。 然後將它們煮沸直到完全柔軟，丟棄在漏勺中，用紙巾洗滌並乾燥。

在將豬肉耳朵炸成深層脂肪之前，將其切成1.5厘米厚的條紋。

油炸過程中植物油

對於計劃供應給冷啤酒的豬耳朵，原來是香的，非常美味，他們推薦油炸。 此外，產品應包裝在特製的混合物中。 它可以包括麵包屑，食鹽，以及香辛香和香料。

當然，松耳朵和乾耳朵不會鬆動，所以建議將其浸入一個稍微打破的蛋中。

將包裹在麵包屑中的所有產品放置成油炸鍋後，將其煎炸數分鐘（褐變前）。 之後，小心地取出耳朵，放在紙巾上。 一旦所有多餘的脂肪離開產品，就放在一個美麗而深的菜中，然後送到冰箱（60-90分鐘）。

提交到友好的桌子

現在你知道如何從豬耳朵自己準備小吃。 產品冷靜後，他們被呈現給一個友好的桌子與啤酒。 如果這種不尋常的菜餚被決定在不含酒精飲料的情況下食用，那麼可以製成任何美味的醬汁。 Bon appet！

有用的提示

可以補充從豬耳朵出來的美味和香味小吃的食譜。 除了烹飪副產品和油炸外，還可以在烤箱中烘烤。 在這種情況下，你會得到一個紅潤和更豐富的菜。

此外，豬肉耳朵可以在麵糊中燉，燉煮，在雙層鍋爐中煮熟等。這種情況下的主要事情是正確安排小吃，使其更加美味可口。 只有在這種情況下，您邀請的客人才會感受到有關的菜餚。