由於鹽幹魚：小技巧和提示

在當今世界，很難找到我們的同胞，誰不愛用你的閒暇時間喝啤酒杯，吃咸幹魚。 這種魚已經成為某種國家財產。 事實上，隨著鹽曬乾的魚，我們將在本文中理解。 簡單和方便的操作，將有助於獲得優異的成績。

作為鹽幹魚？

相信我，你不必是煮美味的魚廚師。 沒必要的情況下轉移到他的妻子（女兒，母親，祖母）。 抓？ 所以，請把它帶到了終點！ 那好最愉快的將otvedyvat自己的勞動成果。 而且我們是他們的提示將幫助你做出最終的魚得到的是美！ 大多數人都喜歡乾燥，乾燥的形式魚。 她和美味的炒和煮。 但還是比較那張大使的數量。 魚乾可存放的時間像樣的數目。 而且它的味道，非常清楚地知道，該有多好。

由於鹽在家裡幹魚？ 這很簡單！ 方法來體重。 我們定義的要點。 還有就是每個漁民有權決定自己向他靠近。

籌備階段

洗魚。 如果一個非常大的蟑螂（今天這是罕見的），最好是剔骨。 魚子醬zasun'te回來。 基本上小醃幹魚。 所以乾脆徹底沖洗。 準備容器醃製。 在任何情況下不使用金屬鍋。 採取搪玻璃桶或某一深塑料容器中。 尋找掩護，將直徑比鍋本身較小。 準備好你然後，把蓋子上的貨物。 隨著負載可能接近任何東西。 以一對夫婦的磚塊。 或者將水倒入三升罐子，把它放在了封面。 注意鹽水中的主體沒有被溶解。 這魚能破壞。

隨著里海擬鯉鹽調味高興？

一個非常重要的組成部分 - 鹽。 這似乎有什麼區別，有什麼鹽？ 我買的第一個可用在店裡，而這一切.... 號 無需使用碘鹽。 不合適，鹽與細磨，它類似於糖粉。 購買普通粗鹽。 你一定會發現它在超市。

魚的選擇

由於鹽在家裡幹魚在春天，夏天和秋天？ 同樣的過程。 這是可取的，它是新鮮的，只是抓住了。 如果是冷凍蟑螂，不要擔心。 最主要的是有時間解凍。 非常好，如果你加入鹽相同大小的魚。 因此，它是既好prosolitsya，然後在乾燥的過程中，繩子會很好看！

醃製的過程

徹底沖洗容器，擦拭鍋或桶用幹布。 我們走在鹽的底部睡覺。 不要後悔，底部會逃脫。 把魚的數量。 如果不同大小的蟑螂，然後把上最大樣本的底部。 這是需要最大化魚死死摁住對方。 記住表情：“如何鯡魚桶。” 在這裡，你應該為好。

魚的每一行穿插著鹽。 設置於蓋的頂部。 在蓋 - 貨物。 一定放於陰涼的地方鍋魚。 只要達不到蒼蠅和其他昆蟲。

有人是鹽魚，部分，全部四個兩天。 如果魚是小型，2-3天 - 足夠了。 一定要曬乾的魚必須從不必要的鹽和粘泥清洗。 一些漁民認為，如果蟑螂solilas一天，那麼你需要洗一小時。 如果兩個天 - 兩小時。 等等。 但我認為，一個半小時 - 小時保持在一定的水夠冷。

不要在太陽下曬乾的魚掛出。 涼爽，通風良好的房間是完美的。 通過眼睛或通過尾魚串好。 但是，通過尾不建議：很多不必要的停留在頭的蟑螂。 當魚掛出，通過眼睛穿線它，剩餘的液體簡單地從尾流。 如果你把魚放在陽台或地下室，用紗布覆蓋。 所以，即使坐在魚乾蒼蠅，蛆蟲，並沒有將不會關閉。 如果大蟑螂，正如我們已經指出，在現代世界中是非常罕見的，肋骨之間，插入一個匹配（如果魚去內臟）。 事實上，沒過幾天，和蟑螂準備。 “鹽怎麼幹魚？” - 這個問題似乎沒有答案。 但是，再看看自己，誰喜歡什麼樣的魚。 有些人喜歡幹的，如關於狼和兔子的著名卡通。 有人吃了一點生澀。 有人掛出，並做里海擬鯉象徵：半天，然後吃它作為一個鯡魚。 所以，這一切取決於你的願望。 但是，這些魚應該讓你非常可口，毫無疑問。

用於醃製必要因素

不管是什麼，一個單一的配方，作為鹽幹魚，沒有。 有人添加糖，鹽和胡椒。 一些漁民認為，solitsya蟑螂應該是至少一個星期。 比方說，只有所有進入魚類寄生蟲變得無害。 我們已經給你提供了標準的經典方劑，這就是不犯錯誤。 總結：

• 魚;
• 鹽;
• 平移或桶（未金屬）;
• 貨物;
• 涼爽的房間。

複雜？ 也許做的工作，即使是很小的孩子。 所以，是時候正事！ 而你並不需要別人的幫助。 如何添加鹽幹魚，你可以定義自己。 所有你必須成功。 嘗試盡快被抓住煮的魚。 與任何鮮凍產品所不能比擬的。 堅持標準技術，將開發所有必要的你。 個飽！