由於鹽鯖魚。兩個快餐食譜

每個家庭都有一個特殊的食譜，它多年來收集的，和婦女甚至幾代人。這種有時集合增長到幾卷，並可能包含的獨特的，獨特的菜餚真正源泉。但有趣的食譜不僅經驗。有時情婦透露給對方自己的小秘密。例如，作為鹽鯖魚。乍一看，需要特殊的技能。但是到處都有細微差別，使成品菜一個真正的烹飪傑作。例如，配方中的一個。

由於在家裡鹽鯖魚

辣大使 - 一個偉大的方式來醃魚，同時保留所有的風味。這個配方需要快速準備毫不費力。醃製菜後，第二天可以送達。在這種情況下，配方的所有組件可以在幾乎所有的廚房被發現。數量和2-3鰹魚的平均尺寸比例。

首先，你需要削減魚。她取出內臟，頭部分離，切斷鰭和尾巴，皮膚清潔尺度。屍體必須切成在平均2或3厘米近似相等大小的塊。

要在這個配方加入鹽鯖魚，你將需要煮辣鹽水。下面，必需的組件都顯示，以及它們的比例。

- 半升的水;

- 表鹽 - 1湯匙;

- 月桂葉中的3個量;

- 1湯匙半香料香菜：

- 糖 - 1湯匙;

- 半1湯匙芥末粉;

- 康乃馨 - 一芽;

- 植物油（向日葵可能） - 1湯匙。

因此，如何鹽鯖魚與一組香料？這裡有一個詳細的分步說明。為了準備與你起油鍋需要香料鹽水不銹鋼。在這裡面，倒水，打好所有的上述成分，並把爐子上燒開。此後相交大約5分鐘，然後從熱移除盤。染料液體冷卻。

切開部分鯖魚在已經冰冷的鹽水擴散，使其完全覆蓋一個魚。用板或盤蓋上蓋子，放入冰箱一天。這個菜後已經可以帶來的表。一旦你試試這個餡餅又不失甜美辛辣味，你不再有一個關於如何鹽鯖魚的問題。

但有一個更快的配方。他很可能會吸引那些誰欣賞烹飪鯖魚的經典方法。對他來說，你可以用冷凍魚。

鯖魚，你必須首先從冰箱中取出並使其解凍。此後胎體去內臟和按照與上面描述的切割處方。不要忘了從鯖魚的腹腔內取出黑色電影。否則，成品菜的味道會苦澀。然後，你需要將魚切成小等份。

由於鹽鯖魚在這個食譜？這是非常簡單的。例如，取所需要的中間的兩個魚的製備成分的量。這一個半茶匙的糖和一湯匙鹽。他們需要一起拌勻如何擦胴體鯖魚。一定要在腹部內進行充分的鹽。

這些準備工作後，魚需要放在一個搪瓷盆深。同樣合適的特菜用聚合物材料製成的覆蓋。這種容器沒有在化學最強鹽水甚至反應。因此，存儲在很長一段時間的任何食物保留其原始的新鮮度和口感。用鯖魚2-3小時容量必須放在陰涼的地方，其中無光。通過這次在碗中倒入所得的液體。魚儲備solitsya十多個小時。

過量的鹽的成品鯖洗滌，並在衛生巾乾燥。只是服務，在培養皿中之前，建議增加一些豌豆黑胡椒，植物油和新鮮洋蔥。