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筆芯煮不捲心菜和大白菜冬天,西紅柿不做飯:食譜
在冬季著裝白菜湯可能含有非常不同的成分。 在這篇文章中,我們會告訴你怎麼這麼製劑應與使用的白菜,沒有它來完成。
穿衣冬季白菜湯:食譜
填充湯最簡單的方式是一個在其中使用的白菜。 觀察所有的處方要求,你會得到一個非常美味和芳香的作品。 它的使用將大大促進煮湯,尤其是在冬天,當手是沒有必要的蔬菜的過程。
那麼,什麼是我們需要自製湯餡的成分? 要做到這一點,你必須購買以下產品:
- 急性洋蔥 - 約0.5公斤;
- 新鮮捲心菜 - 0.5公斤;
- 胡蘿蔔大多汁 - 0.5公斤;
- 甜椒 - 0.5公斤;
- 肉質紅色的西紅柿 - 0.5公斤;
- 精製葵花子油 - 大約50ml;
- 冷水 - 約0.5升;
- 醋 - 不超過2-3大湯匙;
- povarennvya大鹽 - 將10克(加入的味道);
- 甜菜 - ½大湯匙;
- 月桂葉 - 2個。
製備組件的
如何白菜準備過冬的白菜湯換藥? 首先所有的蔬菜進行處理。 清洗和浸泡在冷水中泡洋蔥去除所有苦味。 接下來,切成兩半,切成絲,半圓。
甜椒也仔細洗淨,除去花序梗,隔板和種子,然後切碎成0.5厘米厚的條。
西紅柿在溫水徹底沖洗,切成小塊。 至於胡蘿蔔,它的乾淨,擦上一個大刨絲器。 還分別切碎的捲心菜(薄帶)。
對板坯的熱處理過程
著裝白菜湯和羅宋湯過冬它是在一個大鍋裡準備。 這反過來又蔓延洋蔥,甜辣椒保加利亞和磨碎的胡蘿蔔。 此外,在一個單獨的鍋做飯的滷汁。 這種混合冷飲用水,食鹽, 醋,甜菜糖和月桂樹葉。
鹽水的一半,以及葵花籽油,徹底澆蔬菜和預防它們。 覆蓋所述鍋的蓋,將內容物加熱至沸騰,並在低熱煮沸半小時。
隨著時間的推移被添加到蔬菜白菜。 也給他們澆滷汁的殘餘和認真一路。 關閉碗蓋子,混合蔬菜燉還是30分鐘。
接縫冬季的過程
現在,你知道如何煮白菜湯換藥過冬。 蔬菜質量經受熱處理後,鋪在消毒罐,並立即推出。 在容器的存在與螺旋蓋,你可以使用它們。 然而,這種玻璃容器之前必然暴跌超過蒸汽滅菌。
填充煮冬季後,將在銀行進行擴展,其上下倒置,覆蓋著厚厚的毛毯。 在室溫下兩天而使蔬菜混合物,它在地窖或貯藏室被去除。
申請應該只有幾個星期後做家庭沸騰的預製件。 要做到這一點,打開罐子和傳播肉湯的內容。 煮這些成分不應該。 湯應加熱到沸騰,並用新鮮香草服務。
煮湯準備過冬。 加不白菜煮
如果你沒有庫存的產品,如白菜? 在這種情況下,我們建議做一個修整不使用這種成分。 在烹調湯的過程中,你可以補充新鮮。
那麼如何讓沒有白菜敷料在冬季白菜湯? 為此,我們需要以下項目:
- 大胡蘿蔔 - 1公斤;
- 新鮮歐芹芳香族 - 150克;
- 肉質成熟的西紅柿 - 1公斤;
- 甜椒 - 1公斤;
- 醋 - 2大湯匙;
- 芹菜(STEM) - 約75克;
- 中型鹽 - 自行決定使用。
過程中的基本成分
著裝白菜湯過冬番茄不僅節省了時間,而且錢廚師。 畢竟,任何人不是一個秘密,在冬天的蔬菜是非常昂貴的。 因此,在購買所需的產品在秋天,你可以廉價地做出美味的湯,在寒冷季節。
要穿衣白菜湯冬季得到你需要得到盡可能多的新鮮最美味,營養豐富,所有的成分。 還應當指出的是,有必要在小玻璃瓶採購這樣的產品。
因此,在熱處理前的成分提前做好準備。 新鮮歐芹,洗滌並切碎。 胡蘿蔔清洗和擦上大刨絲器。 關於甜椒,芹菜,西紅柿肉質,它們被剝離(番茄預先進行熱燙)並切成立方體。
在火爐烹調蔬菜的過程
一旦所有的成分進行處理,它們被接合在一個大的盤,與鹽味並仔細攪拌。 在這種狀態下,蔬菜在室溫下保持25分鐘,然後把在平板上燒開。
做飯的太久沒有要,因為在未來,他們將在煮沸消毒。 5分鐘到板關閉的加油站導電一定加入醋。 它會給工件特殊的香味和口感,並有助於在整個冬季的保存。
蔬菜的重量後,將給予果汁將成為粘性和熱分配到清潔和乾燥罐。 關閉容器蓋子,殺菌他們在一個大鍋裡超過1/4小時。
隨著時間的推移,與工件銀行是去除和蔬菜輥與煮沸的蓋子。 然後,他們被翻過來,用毛巾覆蓋。 一兩天的蔬菜餡後清理地窖。 使用本產品的自製湯的準備應該只有五週後。 在此期間,穿衣白菜湯過冬與包含在其組成的香味供給,會更好吃和豐富。
應當指出的是,這樣的預成型件的製備過程中不推薦使用蒔蘿和洋蔥。 這是由於,這些成分具有相當強烈的味道,而且非常容易改變其他水果的味道。
總結
正如你所看到的,在冬天穿衣白菜湯準備容易。 這樣的預成型件不僅可以用來煮湯,但和作為小吃或萵苣。
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