美味茄子卷釀

茄子卷 - 美味和相當簡單的小吃。 長方形蔬菜切成很方便的為長條狀，其形狀像舌頭。 烹調後的茄子是非常靈活的。 這使他們能夠在幾乎任何填充轉。

選擇什麼茄子

烹調茄子卷之前通常沒有清理。 應當指出的是，從蔬菜強，肌膚可以讓你保存表單。 為了準備茄子卷，你必須選擇一個類似於飛艇的蔬菜。 它們的形狀圓形和拉長。 這些茄子更容易切條。 每個切片的厚度應為5至6毫米。 如果條是薄，則容易乾燥，然後斷裂。 如果較厚，這將是困難的滾來滾。

小吃奶酪餡

奶酪和蒜茄子卷準備得很乾脆。 它是為那些誰想要對待自己的美味小吃的理想，但不是非常有營養的菜。 為了製備所需的輥：

1. 三茄子。
2. 60克的乾酪，優選霜。
3. 大蒜5克。
4. 3克蒔蘿的。
5. 3克大蔥。
6. 30克番茄。
7. 鹽和奶油 - 品嚐。

製備的過程

奶酪和蒜茄子卷有一個原始和辛辣味。 這種小吃將吸引許多。 應該先從配料烹飪。 大蒜應該清理，再剁。 這也應該是切碎的青菜。 對於奶酪，你必須添加切碎的大蒜。 該部件應充分混合。 將得到的組合應該倒切碎的草藥，並再次攪拌。 如果填充已經過厚，可以淡化它。 對於需要引入一個小奶油這一部分。

現在，我們可以準備茄子。 蔬菜應切成片，鹽少許，並在這個位置上10分鐘離開這個茄子與蔬菜油鍋炒輕輕之後。 該板塊應該是金黃色。

準備茄子應與成品灌裝傳播。 洋蔥應清洗乾淨，切成大塊和番茄 - 立方體。 在奶酪塊的頂部是必要把西紅柿和洋蔥片。 你可以加點綠葉。 這之後是通過輥軋輥。 這是所有零食準備。 即成奶酪茄子輥可以是馬鈴薯配菜。 這菜熟得很快。 因此，它可以幫幫忙，如果門檻是Nezhdanov客人。

茄子輥與核桃

對於這樣的零食的準備工作將需要：

1. 三茄子。
2. 50克核桃。
3. 大蒜的幾個丁香。
4. ½番茄。
5. 綠黨裝飾。
6. 鹽。

烹飪階段

為了讓茄子卷堅果，你應該認真準備的所有成分。 在這個要看結果。 要開始做的茄子。 他們並不需要清潔。 可以直接切成條狀，加鹽調味，然後離開10分鐘。 此後，片應加以克服，沖洗乾淨，然後晾乾。 在煎鍋加熱植物油價值，並把它準備茄子。 這些條需要在兩邊煎至金黃色。 準備切片是更好地把紙巾上，除去剩餘的油。

現在，您可以準備餡。 大蒜和核桃也必須清洗。 西紅柿最好切碎。 堅果應該用食品加工機或攪拌機的幫助下研磨。 大蒜必須通過報刊傳遞。 所有組件都必須攪拌，直到順利。

在準備好的茄子片應該鋪陳堆砌。 此後，片應被卷成卷。 小吃準備放置在一個單獨的菜。 與大蒜和堅果茄子卷可以裝飾，切碎藥材撒。

茄子的菜 有西紅柿

要準備茄子卷需要：

1. 800克茄子。
2. 100克茴香的。
3. 一個雞蛋。
4. 60毫升植物油。
5. 200克pomiidor。
6. 4瓣大蒜。
7. 鹽。

如何煮

楊茄子應被切割成其厚度小於2厘米條。 片應被放置在鹽水中30分鐘。 綠黨想切，切成片的西紅柿，輕輕鞭打雞蛋。

大蒜應清洗乾淨，非常切碎。 該產品必須是用切碎的蒔蘿混合，並加少許鹽。 茄子切片應該從鹵水拍幹去除。 此後，條需要煎至油兩面金黃色調，雞蛋預下跌。 上必要每個切片茄子打下片番茄，大蒜，蒔蘿勺混合物，然後折輥。 成品小吃，你需要把在陰涼的地方一小時。 茄子輥番茄，大蒜準備。 它仍然把它們應用到表中。

茄子卷 肉末

為了準備 熟食 茄子需要：

1. 兩個茄子。
2. 植物油。
3. 鹽。
4. 500克絞肉。
5. 洋蔥的一個腦袋。
6. 三瓣大蒜。
7. 一個雞蛋。
8. 三個西紅柿。
9. 香菜。
10. 辣椒。
11. 番茄醬幾勺。

製備方法

肉末茄子輥可煮每個。 最主要的 - 觀察序列。 要開始是準備蔬菜。 茄子沿細條切割和植物油中炸到金色調。

現在，您可以準備餡。 要做到這一點，你需要清潔大蒜和洋蔥。 食物應徹底粉碎，放入碎牛肉。 該結構還需要加一個雞蛋，胡椒粉，鹽和香菜。 所有產品必須用手充分混合。 所以體重會更均勻。

準備茄子切片應橫向放置了幾件。 在那裡，其中條重疊，有必要制定出準備剁碎。 現在，你需要用輥。 要做到這一點，你必須首先解除片的下緣，然後將頂部。 結果應該是這樣的一個信封。 滾動沒有接通，凸起邊緣可通過木牙籤連接。

軋輥應在烤板被放。 西紅柿需要篦。 番茄醬是更好地與水混合。 它足以液態玻璃。 所得的果汁與切碎的西紅柿混合。 在所得組合物，有必要加入少許胡椒和鹽。 茄子輥倒準備醬和置於預熱的180℃烘箱中。 這樣的烘烤點心半小時。