食品和飲料食譜

聖誕節和新年

聖誕節和新年 - 一個神奇的時間。 每個人都開始相信奇蹟。 特別是,該明年將帶來更多的歡樂,幸福和好運。

然而,在發生“可怕”的事情節前時期。 人們忙碌的事務。 許多人都在尋找饋贈親友。 其他人則想著如何裝飾公寓或房子。 還有一個開始苦苦思索烹飪。 所有這一切,有假期的部分。

然而上述的主要問題是烹調。 因為每年準備同菜不喜歡的。 我想一些新的和不同尋常的。

奧利維爾

讓我們先從節日的主菜。 它奧利維爾。 它的起源可以追溯到十九世紀。 也有許多不同的方法來烹調它在接下來的幾年。 要在節日表不無聊“正常”奧利弗,我提議用原料和服務它的實驗。

1.歷史配方奧利維爾法國人

要準備,你需要:煮土豆(1-2片),水煮雞肉或牛舌(300克),煮鵪鶉蛋(1-2片),黃瓜(1個),橄欖(3-5片),螃蟹支(3-4片),生菜(2-3片),蛋黃醬。

鋪在盤底菜葉,該中心把煮熟的土豆和雞蛋,切成兩半。 在切塊的每一側分解剩餘的成分。 倒入蛋黃醬慷慨頂部。

2.右鍵奧利維爾

要準備,你需要:水煮雞肉或火雞胸肉(300克),去皮南瓜(1水果),黃瓜(1個),低脂肪或者低脂蛋黃醬。

所有成分都切碎,蛋黃醬(酸奶)和餐桌上提供,可以在果嶺之上灑。

小吃

第二個最重要的一餐 - 小吃。 小吃都是節日表的基礎上,因為它們是在開始餵養,他們的節日盛宴中存在桌子上。 通常作為開胃菜的蔬菜切碎,火腿,各種香腸,以及三明治。 主加三明治是紅的魚和魚子醬。 然而平庸的塗抹在麵包黃油和裝飾這些產品不會引起喜悅。 因此,我建議三明治下列方式:

1.魚煎餅

為了製備所需的土豆(400-500克),洋蔥(1-2片),卵磷脂(1-2個),麵粉(3-4湯匙),鮭魚或大馬哈魚(300℃),奶油和蔬菜油。

土豆去皮擦上細刨絲器,然後徹底擰出導致水的質量。 加入雞蛋,切碎的洋蔥,麵粉拌勻。 每滿是汗水和炒鍋進一步蔓延勺的重量每邊2-3分鐘。

將得到的潤滑脂煎餅酸奶油,上面放置小塊魚的和與綠地裝飾。

2.起身走進廚房(筐)奶油奶酪和魚

為了製備所需的:撻空內(15個),鮭魚或鮭魚片(250℃),奶油乳酪(250克),魚子醬。

切碎奶酪魚片,並用勺子攪拌在事先準備好的餡餅蔓延。 魚子醬蓋,並用草藥撒。

熱餐

熱騰騰的飯菜的製備需要大量的時間,總是會引起不滿。 這些措施包括雞肉菜,肉,火雞,魚和配菜。 裝飾在大多數情況下是由土豆,因為很多人都認為米飯或麵食是不適合的假期表。 然而,這是一種誤解。

米飯和麵食可以是一個最喜歡的,更精緻的外觀比土豆。

1.烤通心粉

為了製備所需的:麵食(300克),雞(500克),洋蔥(1-2片),胡蘿蔔(1-2片),卵磷脂(2×),奶油乳酪(100克),牛奶( 0.5L),硬粒小麥奶酪(100克)。

雞胸肉切成小方塊。 洋蔥切絲,胡蘿蔔擦上擦菜板。 然後,洋蔥和胡蘿蔔炒熱煎鍋炸至金黃色。

對於這種菜,你需要準備的牛奶,奶酪混合物。 為此,在攪拌機中,攪拌,直到順利奶油奶酪,雞蛋,洋蔥,胡蘿蔔,牛奶。

表格烘烤用植物油油脂和傳播麵食,把雞放在上面,倒入牛奶,奶酪混合物。 放入烤箱中在200℃下20-25分鐘,灑磨碎的奶酪品種後和硬烤20分鐘。

2.日本親子丼

為了製備所需的:洋蔥(1-2片),雞(400克),稻(200克),蛋(2-3個),醬油(4-5湯匙)。

首先按說明書煮飯。 此外,在加熱的鍋,倒入醬油。 煮沸醬油後把洋蔥半環,煮2-3分鐘。

雞裡脊肉切成立方體 - 沒有多少切絲,或魚片失去多汁。 把雞丁的鍋拌勻。 當雞肉變白,輕輕顛倒和煨覆蓋,2-3分鐘。

在一個碗裡,打蛋,直到淡黃色質量,然後倒入鍋裡,試圖均勻塗佈全雞。 煮5分鐘干涉雞蛋煮熟之後。

熟飯,你可以用綠色植物裝點。

餐具

到了假期表看不只是美麗,優雅,有必要做出一定的努力。

裝飾表,花費也不是很多的錢,你必須做到以下幾點:

  1. 使用普通的布和充滿活力的餐巾紙大。 它可以只是普通的餐巾或餐巾紙用彩色圖案。 他們需要在桌子上的整個表面被傳播出去。
  2. 在桌子中間,你可以把一個小裝飾聖誕樹,以及隔著桌子的表面把冷杉球果,使新年的心情。
  3. 把餐巾布顏色鮮豔旁邊的菜餚。 他們不能簡單地對折,和比喻。 例如,通過使用用於添加的電路。 (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki)。
  4. 在表的末尾必須是水果和糖果的草籃。
  5. 您也可以裝飾用酒精瓶和各種飲料。

總結

正如您已經注意到,在擬議的菜都沒有具體的產品。 這裡,在每家商店出售,產品以低廉的價格。

新年和聖誕節 - 一個家庭的節日。 這是時間的時候,房子是溫暖和舒適,當各地都看你最喜歡 的聖誕電影 ,並在接下來的假期只有最親近的人。

最重要的一點 - 是決定菜餚。 它們的存在許許多多。 也許每個人都有特色菜只是為了他的家人。 最主要的是用愛心煮這些菜。 因為,不管是什麼配方,如果菜是煮熟沒有靈魂的附件 - 它是無味的。

因此,我們的菜的父母總是好吃。 父母的溫暖和愛投資在為我們做飯。 正如他們所說的,最重要的就是眼睛不能看到,但感覺。

聖誕快樂,新年快樂!

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