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肉丸土豆 - 菜移民
至於說,影片的女主角: “炒土豆, 煮,燉, 炒土豆 ,並如此循環往復。” 這種獨特的根是好的以任何方式和菜出來的只是沒有找到它。 土豆餅,是從“總是在手”的類別中的另一獨特的菜餚。
現在很難想像,你的飲食中沒有這個不可缺少的根。 在該結構中馬鈴薯中含有大量的碳水化合物,由此它是相當營養豐富,而且它是即使在鉀更加有用。 正是這種宏具有通過控制體內水分和鹽,將其取出興奮對心臟肌肉產生積極的影響。 食品土豆被如此更改,在這種或那種形式,並供給作為初級,和第二板,並且作為一種樂趣。
土豆餅-美食移民,是一個法國的菜,土豆由彼得大帝在荷蘭進口到俄羅斯的歷史,也想不起來了。 它看起來這根我們必須始終無法想像,在俄羅斯它僅增長了幾個世紀。 此前,有人認為是只會投放給頒獎嘉賓,常作為一種享受,而不是與鹽和糖等等稀奇古怪的菜。 現在供應的方式,並沒有立即猜出促成這種離奇的形式:它是芯片,戒指,玫瑰和馬鈴薯肉餅。
但它最初是從肉餡餅抓回,隨著時間的推移,他們已經從肉進化到蔬菜,菜只有形式而不是內容。 肉丸類似於緊密紡任何大小的圓餅。 這道菜是很容易做準備,這是肯定地說,所有的產品都始終可用,以及各種表不尋常的設計的總是好的。
它可以節省昨天的土豆泥,並且有理由煮肉丸和鮮土豆。 這是更好地適應具有良好的麵筋的根,這會給他們一個更穩定的形式。 土豆洗淨,去皮和洗淨,切成兩半。 在火上加一壺水,讓它煮沸。 請記住,所有的蔬菜,無一例外,最好是沸水添加到最大限度地保存其維生素價值。 鹽基於半茶匙鹽3升水。 先煮土豆30-35分鐘,根據品種。
土豆餅配方,這是我們採取了作為基礎,建議以下成分的存在:土豆1-1.2公斤,4個雞蛋,麵包屑或粗麵粉 - 200克,150克奶酪或低脂奶酪,辣椒,大蒜。 從土豆瀝乾水,馬鈴薯搗碎揉直至均勻,冷卻到混合組分不沖泡雞蛋。 雞蛋2個攪打成泡沫混合器,添加乾酪,辣椒和切碎的大蒜(一個頭),傾重量土豆泥和攪拌混合器具有特殊噴嘴。 給時間加厚重量(5-7分鐘)。
此外,打雞蛋2個剩餘的泡沫。 勺子任何尺寸的馬鈴薯肉丸成型,給他們用於與更好地接觸一個略微扁平形狀 的油炸面。 我們都蘸入蛋液和麵包屑熱軋(他們可能用等量的粗麵粉混合)。 在熱熱身鍋壁較厚,澆築植物油和高熱量油炸土豆餅到酥脆金黃色每邊2分鐘。 我們傳播我們的飯,這取決於我們,因為它是服務。 如果是這樣的主盤,然後放在一個平板狀的托盤,倒入醬油或酸奶油和切碎蒔蘿和歐芹裝飾。 如果土豆的肉丸作為配菜,你可以直接向他們在與主菜一起批量板,但綠色也沒有受傷。
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