肉凍瘦身：食譜及評論

不時肉凍沉醉被人愛。 儘管氣溫低，這道菜是童年的溫馨的回憶，並且只有一單提，使頭腦感覺到它的味道。

什麼是果凍？

當考慮的實際來看，冷凍果凍存在於它肉類或家禽的片湯。

布朗，流行的看法相反，是一個單獨的菜，雖然它通常歸因於零食的範疇。

吃和減肥

這個菜的飲食版本不是從簡單太大的不同。 主要的區別是，該膠狀纖體製備主要的家禽，而經典的變體涉及使用豬肉作為主要成分。

到的情況下，當想要以治療自身不尋常的和多樣菜果凍的最佳解決方案是吃通過下面描述的方法之一製備的減肥。 它是為長製備，和它原來不大於豬肉腿，耳朵和尾巴的通常實施例中少好吃。

肉凍減肥

配方第一道菜不僅是容易的，但菜原來興高采烈地入味。

經典食譜凍雞肉

因此，需要為籌備：

1. 一隻雞。
2. 牛肉膝蓋。
3. 胡蘿蔔 - 1件。
4. 洋蔥 - 1片。
5. 大蒜 - 4瓣。
6. 鹽，胡椒粉和辣椒，香葉 - 品嚐。

大蒜可作為或多或少依賴於你自己的口味喜好的量。

記價值，事實上，飲食果凍，只有雞的製作，將鞏固一個很長的時間，否則它不會發生在他身上的一切。 這就是為什麼在配方中有一小塊牛肉，這對成品小吃的飲食性能幾乎沒有影響。

準備工作：

1. 在流水下徹底沖洗肉。
2. 它折疊與厚牆的容器。
3. 倒入水中，以便使其覆蓋的肉不小於10-15厘米。
4. 將低熱量的鍋。
5. 等到水沸騰。
6. 泡沫，這將啟動第一分鐘期間形成，需要不斷用勺子或特殊的水桶中刪除。 有了這個果凍飲食會獲得一個愉快的口味特點。

一個不錯的獎金，這將取悅每個人，將作為準備時間量。 這將是最小的，並且結果將超出所有人的預期。

7.將在水中的蔬菜 - 香料，胡蘿蔔和洋蔥，可以預先切成大塊。

8.重新煮沸後，將熱轉下拉為低電平。

9.煮只要從雞的肉不會自行消失，並且在跳躍的脈不獲取透明燈罩肉類和蔬菜的混合物。

10.取出的熱量的盤中。

11.從培養液中取出的肉。

12.從骨骼分離，並切成小塊。

13.安排他們分成小的碗，倒入醃肉湯和在冰箱裡離開，直到完全凍結。

果凍雞胗和

你將需要：

1. 一隻雞。
2. 心室雞 - 1公斤。
3. 洋蔥 - 3件。
4. 大蒜 - 5瓣。
5. 胡蘿蔔 - 1件。
6. 月桂葉，鹽，糖，丁香，胡椒和粉 - 適量。

準備工作：

1. 屠宰胴體雞零件，腿和翅膀從身體斷開，和身體本身被切成3-4份。
2. 盡可能地涮雞肉心室，或因為他們是所謂不同 - 用冷水雞浸肚臍，和在一起。
3. 讓水沸騰。

4. 一旦發生這種情況，取出形成的泡沫。
5. 浸在沸水中的蔬菜，切成中等大小的立方體。
6. 拌入香料。
7. 經過重新沸騰的雞和繼續煮，直到pupochke然後，直到從骨頭肉開始釋放，而最重要的是，移動從自己的骨頭了。
8. 從火上移開容器並重新裝入碗中心室肉，讓它涼透。
9. 拆開肉切小塊。
10. 肚臍切割。
11. 回傳給肉醃預製棒的股票，在冰箱混合和地點完成凍結。

很顯然，它是製備果凍長，和原來不大於豬肉腿，耳朵和尾巴的通常實施例中少好吃。

有人說

很少見到認為，香料和蔬菜肉湯冷卻 - 它是無味壞。 相反，許多讚美果凍飲食。 多個用戶的評論是最好的證明。 和所有的，因為它不僅是減肥的飲食最好的一頓，也是一個偉大的替代經典方劑的假期表。 果凍雞的飲食會創造必要的氣氛，任何慶祝活動，並不會打破從飲食了。

烹飪技巧

1. 為了膠狀特徵不僅原有的風味和外觀，但應該給蔬菜專用模具（心形，星形，幾何形狀等。D.）形成。
2. 得到一個小吃是不是透明的，和金色燈罩可以在原油整體蔥烹調肉湯開始下落的情況下，然後擺脫它。
3. 為了達到相反的效果（透明的肉湯）幫助肉在沸騰時的處置產生的泡沫的直接和及時處理。