肉餡餅：食譜

在餡餅通常是指小麵團，其中各種餡料包裹。 最流行的和心愛的人可以安全地視為 肉餡餅。 烘焙食譜是非常不同的。

傳統餡餅烘烤或油炸麵團最常用的酵母。 沒有少美味的產品問世的酥皮的，而且非常喜愛，許多家庭煎餅肉餡餅。 在每個家庭食譜他們自己的，但必須使用最新鮮的食材，那麼這道菜就會美味和健康的任何選項。 通常佐以肉作為開胃菜餡的糕點，體積非常小的產品，除了第一個菜， 土豆餡餅 肉可以成為一個完整的一頓豐盛的晚餐。

為了發酵麵團的蛋糕是鬱鬱蔥蔥，麵粉要採取最高等級。 應該混合一些油時，可以添加 - 它會給麵團的彈性。 卷蛋糕需要平均厚度薄面皮可能撕裂，但不能太厚propechetsya。 從酥皮餡餅的邊緣必須用水潤濕並相互按壓 - 左右烘焙時的肉汁不會流。 如果把它發送到烤箱油脂與水的餅搗碎蛋黃的頂部之前，該產品將變成美好的。

填築餡餅肉：

300克肉漿

1介質洋蔥

植物油煎炸

月桂葉

麵粉 - 約一茶匙

鹽

一點肉湯（你可以使用一個立方體）

胡椒

新鮮青菜

將肉切成在熱油立方體和魚苗。 然後，在用肉湯，燉香料泛發至軟（取決於肉的等級）。 通過絞肉機成品紙漿滾動。 在煎鍋中的肉烤，炒洋蔥，加入麵粉，繼續炒洋蔥，直到輕輕褐色。 加入肉湯鍋裡，肉末和草藥，攪拌均勻，適當podsolit和胡椒。

如果肉不預炒，並用煮，它是惡化的味道，但它是對胃有益的。 很多人都喜歡肉類和土豆泥，這些餡餅溫柔的味道餡。

肉餡餅：食譜

“我母親的餡餅”

做發麵的傳統糕點

牛奶 - 200克

鹽

白糖60克

素油

幹酵母 （優選法國） - 1包

蛋 - 一個

肉餡 - 700克

麵粉 - 約550克

揉通常的發酵麵團。 要做到這一點在一個大搪瓷大碗，結合牛奶，糖，鹽和雞蛋的壓力。 麵粉過篩，加入到它的酵母袋，並與牛奶混合，vymeshivaya勺結合。 在最後倒入一勺油。 用乾淨的布覆蓋並投入溫暖的地方（在冬季，您可以把電池）。 後一個半小時應該是obmyat麵團豐富的氧氣，第二obminku做兩小時後。 當麵團已經到來，它需要被分裂成片網球卷的大小了每個肉餅，把肉餡的，zaschipnut在熱油邊緣和魚苗。 隨著原料肉餡餅是多汁，但不是每個人都喜歡這個味道。 隨著炒預釀文章是愉快的。

快速酥皮

酣暢淋漓的快速 - 完美的晚餐

1包酥皮

500克絞肉

香料

1蛋黃

少許麵粉

酥皮解凍，推出的麵粉板。 請記住，你需要只在一個方向鋪開的酥皮。 切成方塊，每年投入用鹽和胡椒粉肉末，結合邊緣形成一個三角形。 面漆蛋黃並在220度在預熱的烘箱中烘烤20分鐘。

肉煎餅卷

俄羅斯美食，包括美味等項目。 對於準備你將需要：

420克小麥粉

1升牛奶

雞蛋2個。

鹽少許

糖 - 茶匙

肉填充1千

酸奶餵

揉麵團的煎餅，煎薄餅一面。 上側躺著烤餡塌陷成扁平矩形餡餅，油炸在熱煎炸油至金黃色。 肉好煎餅餡餅與酸奶混合。