食品和飲料甜點

自製冰淇淋,蘇聯的冰淇淋口味。 通過照片步驟方法步驟

如何準備自製的冰淇淋嗎? 蘇聯冰淇淋味道熟悉的從他的童年很多。 這就是為什麼我想再次嘗試這一美味。 但在商店買了美味的冰淇淋並不總是可能的,並且某些產品的質量產生唯一的遺憾。 你可以對自己煮這道點心,只使用最好的原料。 自製冰淇淋 原來可口,喚起遙遠的年代懷舊。 食譜簡單,但結果 - 簡單美味。

基本配方

這個配方可以作為一個基礎,並使用它來創建各種餡料等美味佳餚。 對於準備,你需要採取200毫升一個很好的(比家更好的)牛奶,4個蛋黃,白糖150克,好的奶油(33%)和香草(或香精棒)200的毫升。 現在我們開始做自製冰淇淋。 蘇聯冰淇淋的味道,而我們通過高質量的產品得到。 首先,放火牛奶,並把它燒開。 然後,把香草和離火。 這是更好地把容器上的冰,液體迅速冷卻。

另外,拂與糖的蛋黃。 倒入冷卻的牛奶到蛋混合物中並充分混合。 將所得物質在火,但不要煮沸。 該混合物應煮沸,它必須在路上不斷地。 這一刻 - 最關鍵的。 未煮沸,然後將蛋黃凝固。 檢查準備可能用木勺。 如果你把你的手指,將遵循它,美味準備。 拆下加熱和冷卻容器。 另外,打奶油和他們與冷卻的卵塊混合。 原來,非常通風的一致性。 放入冰箱自製冰淇淋。 提供給他的蘇聯冰淇淋的味道。 一個小時後,我們從冰箱獲得,擊敗並與花冠對待它。 在冰箱冰發一小時。 然後,我們拉出來,重複混合。 8小時後的甜點已準備就緒。 最後的步驟將使其通風透光。

簡單的配方

我需要做什麼品嚐自製的冰淇淋已經成為蘇聯的冰淇淋嗎? 只是5個簡單的食材。 為了準備放糖兩杯,澱粉少許勺子,一升牛奶(最好帶回家),100克黃油和蛋黃五。 在火上加用奶鍋,而忽略它的黃油。 我們把混合物回流。 另外,混合糖,蛋黃和澱粉。 應該得到均勻的物質。

現在,結合少許牛奶雞蛋混合調勻。 它得到的數組,在一致性到液體酸奶油相似。 在煮沸的牛奶,乳酪混合後進入涓流蛋黃質量。 不要忘了不斷翻炒。 我們把混合物煮沸,離火。 現在,它必須盡快冷卻越好。 把鍋冷水或冰水。 攪拌冰淇淋的未來冷卻加快了這一進程。 將混合物倒入一個溫暖的模具,並在冰櫃發送。 有可能是非常有用的功能將很快凍結。 在此之後,你可以成為自製的冰淇淋。 蘇聯冰淇淋口感愉悅,客人將欣賞。

冰淇淋蛋無

有時候,在某些情況下,有必要準備不含雞蛋甜點。 這個配方是完美的這樣一個場合。 將有蘇聯冰淇淋的自製冰淇淋的味道。 還可以實現無蛋。 為了準備只需要優質的產品。 牛奶是更好地使用脂肪,自製。 這將需要400克牛奶,75克糖25克奶粉,10克玉米澱粉和香草醛的分組。

首先,混合糖,香草和奶粉。 然後將混合物倒入350 ml的雙牛奶。 另外,在溶解剩下的牛奶中的澱粉。 它添加到主成分和拌勻一切。 現在,你必須煮至濃稠基礎甜點。 它是要不斷攪拌。 在那之後,我們派在冷凍的冰淇淋了一個小時。 然後,我們得到它,用攪拌機拂良好。 我們在形狀轉移精緻,在寒冷又把2小時。

甜品冰淇淋機

為了準備,您可以使用冰箱。 要做到這一點,採取同樣的成分,如前面的食譜。 在冷凍烹調甜點混合物發生了一個小時後。 在那之後,我們轉移的冰淇淋的質量在碗裡,這是更好地進行預冷卻。

包括攪拌40分鐘。 它形成了一個柔和,通風的自製冰淇淋。 在冰淇淋製造商蘇冰淇淋口味也行。 因此能夠去除治療在冷凍,在密封容器中放置。 所以,沒有冰晶,有必要定期讓冰淇淋和轟動。

天上的喜悅

這是原來的配方,味道讓人想起製作的“賞金”巧克力好吃的東西。 為了製備應取100克和150克白巧克力牛奶,50克椰子芯片,椰奶400ml的設置紙漿,300毫升奶油的,5個糖的大湯匙和2蛋黃。 創建這個美味的過程非常簡單。 擊敗蛋黃與糖,約5分鐘。 然後,不停止攪拌機,倒入奶油和椰奶。 其結果是均勻的物質。 我們把它倒進鍋裡,放入水浴。 添加到這個混合 的白巧克力。

不要忘記的方式來獲得,並且不允許沸騰。 倒入椰子質量冷暖狀態。 現在我們添加了牛奶巧克力,並給它融化。 所有拌勻。 牛奶巧克力 是不完全熔化從而實現大理石效果。 凍結約4-5小時的自製冰淇淋。 蘇聯的口味 冰淇淋的配方 並沒有提供,但事實證明,非常可口的甜點。

飲食冰淇淋

這個配方是適合那些誰正在觀看他們的數字。 對於低脂肪食物的製備取。 品嚐這不會成為那麼有趣。 要500毫升牛奶,雞蛋三個,用可可的兩湯匙,澱粉一茶匙,裝飾(可選)糖,香草和新鮮漿果的三大匙。 開始混合澱粉,糖,香草醛和可可奶(5湯匙)。

從白人分離蛋黃,並將它們添加到剩下的牛奶,這應該是微溫。 現在我們混合物料容器的兩種成分,並把著火。 所述混合物應加厚到蛋羹的一致性。 蛋白質拂泡沫。 沒有關掉混合器中,加入的牛奶和可可混合物。 倒入奶油倒入模具中冷卻和設置。

甜瓜冰淇淋

為了使這一美味和芳香的甜點,你將只需要三種成分。 取250克成熟瓜250毫升奶油和100克的糖。 甜瓜清洗和研磨使用與糖攪拌機。 另外,打霜,然後用冬瓜混合。 發送冰淇淋冷凍了一個小時。 然後,它拂,敲打或混合器和5-6小時再次冷卻。 甜品可以用巧克力屑灑。

後記

庫克美味最好的好,高品質的產品。 只有到那時將有蘇聯冰淇淋的自製冰淇淋的味道。 這個甜點評論已被確認。 冰淇淋是很好的補充碎巧克力,新鮮水果,果醬和蜜餞。 您可以使用堅果,它必須是預先剝離和魚苗。 服務於治療可輕度或長期凍結後。 冰淇淋,煮自己手裡,原來好吃購買。 飄柔你的朋友和家人。

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