自製的糖果“瓢蟲” - 最喜愛的治療

糖果“牛” - 最喜歡的對待一個孩子。 他們的奶油味如此柔軟，令人難忘，很難停下來，試過一次。 與此同時糖果“牛”（其組成，如果它們在工業環境中煮熟，可以含有矯味劑和防腐劑）則很容易在家裡製成。 對於最常見的食材的準備需要，其結果將不僅是一個令人震驚的美味，但也比雜誌版本更加有用。

自製的糖果“瓢蟲”

配方很簡單，不過煮的時間長 - 至少6小時。 取白糖600克，200克幹牛奶（其可以在嬰兒食品部門購買），0.5升普通牛奶（未脫脂，但固體）和100g無鹽黃油的。 此外，需要防火帶厚底菜。 混用兩種類型的牛奶和糖。 煮沸該混合物約一小時，直到它變成淺米色。 順便說一句，如果你繼續持有火，你可以自製 淡奶。 為了準備糖果“瓢蟲”，你需要添加 黃油 ，繼續煮，不斷攪拌。 該混合物應逐漸變濃，變暗，漸漸的顏色和味道 煉乳 牛奶。 要小心，因為質量可開始被燒毀 - 所以你不能停止攪拌。 當混合物變稠不夠，它需要有點涼，放在一個長方形的羊皮紙。 重量是相當粘性且粘稠。 用羊皮紙的另一片覆蓋它並使其冷卻。 切美味成片，包裹每一個在糖粉羊皮紙或輥的“糖果包裝紙”。 它可能發生，甜食“瓢蟲”zastynut沒有，那麼你可以帶他們出去從模具中，然後放入鍋內，加入少許油。 熔體中火加熱該混合物，煮沸下來，然後佈置在羊皮紙上。 糖果塊可以被添加堅果（杏仁和花生），蜜餞，果凍，件米香。

其他食譜

你不能幹的牛奶 - 這不是最經濟實惠的產品。 在這種情況下，我們代表您的關注另一個配方。 做少量這樣的糖果來學習如何遵守技術。 你要確保它們的感覺專賣店。 以糖和牛奶的四大匙，蔬菜茶匙 油（精煉） 和黃油一大匙。 首先，拌入耐火碗加牛奶和糖。 當它已經溶解後，在最大熱添加植物油，熱三分鐘，偶爾攪拌。 然後減少熱量和再煮二十分鐘。 它是要不斷攪拌。 必要模具油脂黃油，倒入熱的混合物放進去。 三十分鐘後，甜食“瓢蟲”變硬。

另一種配方可以讓做飯這個美味製成酸奶油，糖和蜂蜜。 您需要將前兩種成分採取400克。 和蜂蜜將需要一個玻璃。 所有混合，以小火加熱，煮25分鐘。 增厚的質量可以切成片。