食品和飲料食譜

草莓果醬整個漿果:食譜

為了 從草莓果醬 與整個漿果是不是因為它從一開始就似乎很難。 此外,糖果工藝的製備大大,你有沒有必要粉碎漿果tolkushkoy或通過攪拌機攪打他們的事實簡化。 你只需要梳理和徹底清洗草莓,然後將其與糖經受熱處理在一起。

一般信息

配方與整個漿果草莓果醬應該知道所有的家庭主婦。 畢竟,準備妥當的時候,它是一個精緻原來非常可口,芬芳。

眾所周知,卡紙是一種傳統的甜點,高加索和東歐斯拉夫民族。 它是由各種烹飪原料製成的(例如,水果,漿果和蔬菜,松果,甚至玫瑰花瓣)。

在烹飪過程中,這樣的美味變為其由水果和糖漿的條不均勻一致性。

大多數家庭主婦喜歡做飯的草莓果醬與整個漿果。 這種處理使果實保持其風味和自然的味道,細膩使得在外觀上更實用,美觀。

不幸的是,並非所有的漿果都可以在熱處理過程中保持其形式。 但草莓不適用於這樣的水果。 它在烹飪過程中很好保持其形狀,變得更加密集。

與全漿果草莓果醬和孩子們的歡迎。 某些水果的甜漿吸收讓他們不僅能享受自製的甜點的味道鮮美,而且還支持你的免疫系統在合適的水平,尤其是在冬季。

儘管在草莓的熱處理保持其形狀好,廚師還是應該遵循一些規則,以獲得所需的結果。

有用的提示

為了從整體草莓漿果,水果甜點只能在乾燥的天氣將收集美味的果醬。 不要使用爛熟漿果。 在這種情況下,最好是製作果醬在裝配一天。

在熱處理過程中不應該堵塞積極與勺干擾,否則草莓可以捏合。 這是最好的動搖,其中廚師甜點,當然,嚴格遵守食譜的所有建議的菜。

請用厚全漿果草莓果醬

事實上,在這樣一個微妙的準備是沒有什麼大不了的。 它是只需要使用合適的成分在正確的比例,並密切監測熱處理。

所以,準備 草莓甜點 以下在家裡需要我們的組件:

  • 新鮮草莓,彈性 - 約1公斤;
  • 砂糖白 - 約1公斤;
  • 檸檬汁 - 不超過'15

準備食材

在你的草莓醬與全漿果,收集水果進行排序,並從腳純化。 然後,他們被漏勺蔓延,並用冷水沖洗幾次。 幹漿果,以前他們鋪在紙巾上,它們被放置在一個大搪瓷鍋或碗。

熱處理

為快速烹飪甜點各層慷慨灑草莓 糖。 所有成分會在菜餚,它們涵蓋了報紙,並在室溫下放置9-10小時。 這個時間足以給你的草莓汁和糖以及浸泡。

隨著時間的推移,把爐子上慢慢的菜餚和甜點煮滾。 定期碗漿果節奏搖晃。

煮沸後,卡紙離火,用報紙或毛巾覆蓋,擱置,甚至一天。 同時漿果干擾是很不利的,為了不傷害他們的完整性。

第二天,熱處理過程重複。 以類似的方式堵塞被調整到沸點大約四倍。 在第五 - 草莓糖漿提供了約20分鐘的廚師。 此外,在卡紙加入檸檬汁。

接縫的處理

完成這些步驟完成了整個漿果草莓果醬,離火,並允許冷卻20分鐘。 後來甜點倒入消毒罐,仍然溫暖,用湯勺乾淨。

軋製能力煮金屬蓋,他們翻了,裹一條毯子和待冷了一天。

存儲這樣的有用的可在室溫下處理,優選在庫房,地窖或子字段。

準備草莓果醬整個漿果(“五分鐘”)

有許多食譜,可以幫助你做出美味的 草莓果醬。 然而,製備這樣的美味佳餚與全漿果的方法有很不是很多。 因此,這些甜品食譜做飯非常有價值的。

如果你不想舒展使這一美味幾天的過程,然後提供最快的方式,被稱為“五分鐘”。 為了實現它,我們需要在主場以下產品:

  • 新鮮草莓彈性 - 約2公斤;
  • 細砂糖光 - 約3公斤;
  • 不超過500毫升 - 在室溫下可飲用水。

準備食材

有些廚師製作與multivarka整個漿果草莓醬。 但是,如果你決定要準備大量的自製好吃的東西,這樣的設備是不適合你,所以它所有的成分不適合。

你開始煮美味的甜點之前,草莓新鮮採摘,清洗萼片,在漏勺躺在冷水徹底清洗。 果再輕輕搖晃,並開始他們的熱處理。

上板庫克甜點

果醬“介紹會”應該在一個大搪瓷鍋裡準備。 它倒入飲用水,加白糖,把爐子上。 定期攪拌組件,它們慢慢帶到沸騰。

一旦你已經形成了濃糖漿,立即傳遍先前準備的漿果它。 輕輕地混合用漏勺的成分,給他們一個重新沸騰。

在高熱量的草莓糖漿煮熟正好五分鐘。 在此時間結束時,將鍋關火,蓋上蓋子,然後用粗毯纏繞。

有多近?

準備所謂的“五分鐘”自製果醬,這是留給未開封直至冷卻。 只有在此之後的草莓美味倒入預先消毒罐。 填充的容器用塑料蓋或綁厚紙密封。

保持不建議在室溫下卡紙,因為它是非常容易變質。 最好是鬆散的密封罐放在冷藏室。

準備草莓醬的這種方法的主要優點是,由於採用了柔和的熱處理,它不會失去它的有益特性,並保留風味和明亮清新的味道。

服務與整個草莓果醬最好用茶。 雖然經常這樣的好東西,做出美味和甜汁,冬季期間止渴在夏季和支持免疫系統。

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