醬肉丸為，兩個簡單的食譜

我們都喜歡漢堡包。 這道菜已經成為任何假期表的傳統。 其中只是沒有漢堡： 牛肉，豬肉， 雞肉，魚肉，甚至蔬菜。 很少有人知道，真正的漢堡包 - 它不是東西，我們都習慣了。 這漢堡 - 骨上有缺口一塊肉。 這是第一次在骨頭肉出現在法國和逐漸下降到我們這裡來。 但是在俄羅斯，開始做飯漢堡很大的不同。 肉類停止了跳動，剛開始通過絞肉機通過它，然後成型碎肉餡餅的，然後才烤。

但無論漢堡包，他們總是需要的醬汁。 當然，你可以在店裡準備買 的肉醬 或漢堡包，但更有趣和有用到自己做飯的。 人們簡稱為醬：醬肉丸。 下面你可以結識兩個最流行的食譜肉汁。

傳統秘方 醬肉丸為。

編寫一個簡單的醬油，你將需要：

• 沸水500-600毫升;
• 番茄醬 - 3湯匙;
• 2 - 3韭黃;
• 一個洋蔥;
• 一束綠色的香菜;
• 1/4茶匙混合物“Khmeli Suneli”;
• 一茶匙糖;
• 鹽。

火肉片後，將它們轉移到一個板，並在同一個平底鍋，我們將準備肉汁。 切洋蔥炒，直到焦黃。

在溫暖的 開水 ，稀釋番茄醬，攪勻，小心倒入烤洋蔥。 將得到的混合物應加熱到沸騰。

減少下油鍋的熱量醬汁肉丸為僅輕微起泡。 切碎或者乾脆擠在一個煎鍋大蒜。 加入幹混合物“啤酒花-suneli”，鹽和稍微增加的熱量。

雖然醬含情脈脈，而涉及到的情況，切碎的新鮮草藥。 關火下油鍋，並將其放置在挑起大樑。 如果需要的話，勺醬油倒在所有的漢堡，以更好地浸泡。 蓋上蓋子搖動和靜置幾個肉餅。

這是所有醬肉丸的準備。 撒上蔬菜和準備供應的菜。 配方是很簡單的，但是，我們知道，所有的天才是簡單的。 醬肉丸多汁，非常好吃。

如前所述，漢堡煮熟不僅肉而且魚。 對他們來說，也可以按照上述配方準備肉汁，但最好是準備一個特製的醬汁。

醬魚蛋糕。

烹飪主料：

• 兩個紅色柿子椒（最好是他們是偉大的）;
• 大蒜 - 三丁香;
• 三大湯匙蜂蜜;
• 約半茶匙香菜;
• 醬油兩湯匙;
• 橄欖油;
• 羅望子的兩湯匙（可選）。

羅望子的使用是可選的，但如果你擁有了它，醬味道會更好。 如果有人不知道，羅望子 - 是屬於豆科植物，並更好地為羅望一種熱帶植物。 榨汁必要羅望子填充幹混合物的溫水（50-70毫升）少量，靜置。 然後應變液體和擠壓剩餘物質。

辣椒 洗好並刷用橄欖油。 現在，他們可以30分鐘預熱發送到約180-190度的烤箱。 要辣椒爆，他們需要在兩個或三個地方用叉子被刺穿。 準備好辣椒冷卻，從皮膚自由。

去皮蒜和三個辣椒把他們放入攪拌機。 堅決不用鞭打，大蒜應該是明顯的。 將混合物倒入用於醬油的容器，並添加蜂蜜，醬油，香菜和羅望子汁。 拌勻，和醬油已準備就緒。 這是魚肉餅一個很好的醬油。

當然，還有許多其他的調味料，但這些食譜是非常簡單的，產生的肉汁你一定會喜歡。