醬菠菜湯 - 可能的選項

菠菜 - 園林植物，原產於南歐國家，來自中東。 在希臘，塞浦路斯，土耳其的民族美食，他存在於不同的形式：作為配菜，沙拉配料，灌裝的餡餅。 在歐洲等要求不高的植物在中世紀被栽培。 它的要求不高不斷增長的條件下取得的菠菜中最常見的蔬菜作物之一。 有用的屬性和菠菜的營養價值很高確定了其在飲食和嬰兒食品的重要作用。 在法國，菠菜泥 - 普通學校食堂

在肉質綠色的很多菜葉子菠菜的特別受歡迎的湯醬。 它可以從新鮮或冷凍葉準備。 沒有有用的屬性或冷凍菠菜從新鮮幾乎難以區分的適口性。

即使是在俄羅斯北部要求不高工廠可以生產綠色質量的兩種作物，但它是不可能保存。 “凍結”是葉肉質的保鮮很好的方法，它使得煮醬湯菠菜全年。

綠色植物的味道中性，因此具有多種產品組合：從牛奶 - 酸奶，奶油奶酪柔軟。 由此也可煮的湯和肉和雞湯，和水。

霜 ，配方菠菜 ，其中提出，一點也不遜色於熱量 的肉湯湯， 並在有利的性能，無疑超越它。

為了準備菠菜湯，您需要：

- 300 - 500;克菠菜（新鮮的或冷凍的）;

- 1胡蘿蔔平均值;

- 1洋蔥鱗莖;

- 80克黃油：

- 2雞蛋;

- 100克奶油;

- 1湯匙小麥粉;

- 100克軟奶酪。

- 百克白色餅乾;

-鹽， 月桂葉， 辛辣的草藥（香菜，小茴香，芫荽）。

菠菜此湯熟得很快，不超過20分鐘。

油鍋倒水（1.5升），並把它放在火中。 在一個小鍋裡，煮 煮雞蛋。 直到水開始沸騰，清潔和細切洋蔥，上粗刨絲器擦胡蘿蔔，passiruem他們在深煎鍋黃油。 當洋蔥和胡蘿蔔變軟，將它們添加到菠菜葉。 如果他們是大的，他們應該被削減。 他們是傳代不超過五分鐘，否則就失去了鮮豔的綠色。 在另一個小平底鍋炒麵粉炸至金黃色，並把它添加到蔬菜。 所有攪拌，從火上移開鍋。

在沸水中把月桂葉，鹽，並將所得的蔬菜混合物。 拌勻，在沸騰的第一個跡象，關掉火。 奶酪切成小方塊。 當湯已經稍微冷卻，加給它的奶油和奶酪切絲所有的攪拌機原漿狀態。 煮雞蛋洗淨，切成兩半每個。 辛辣蔬菜切碎。 立即即成湯，熱。 板提上一半的雞蛋，倒入湯，土豆泥，用草藥和油炸麵包丁灑。

這個配方 - 的基礎。 通過更換一些部件可以是相同的基礎上，煮不同的菜的味道。 菠菜此湯會更清晰，如果蔬菜加甜椒半個，磨碎的粗擦菜板芹菜根，採取了尖銳的奶酪，現成的湯寬鬆檸檬汁灑。 在此湯是適當的 藥材， 如羅勒或薄荷。 有時，家庭主婦加入到這個湯酸模的葉子，他給人的酸粉和一些清晰度。 在這種情況下，檸檬汁將是多餘的，並給予優雅和柔軟的味道，加白糖少許。

投標和完美的飲食是其中的精華是由低脂肪的奶油，洋蔥代替菠菜湯 - 對韭菜，和煮雞蛋 - 鞭打原料。 隨著不斷攪拌下，他們需要倒入細流成水煮湯。