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雞肉卷。 開3次處方
是的,你沒有看錯,這是雞。 讓我們來看看一些有趣的 食譜為 這種多功能食品。
如何煮李子雞肉卷?
這卷可以像日常菜和喜慶。 它很容易煮。 要做到這一點,需要550-600克雞肉,二湯匙明膠,有點黑胡椒,鹽少許,兩頭大蒜150克李子,進站。
雞肉洗淨抹乾,用紙巾或布。 切它薄,但寬板,仔細地擊退兩側。
萊箔食品,它把一個偶數層擊退魚片等等,有沒有差距。 再用鹽鹽,胡椒粉,撒上明膠。
接下來,李子洗淨切成三四塊,把它放在雞,散佈均勻。 用蒜茸撒。
現在折疊在輥圓角和保鮮膜包裹。 領帶線程並把它放在沸水鍋。
所以,從目前煨35分鐘當水沸騰。
雞肉卷準備。 從水,壓力卻下放到適當的位置將其刪除。
雞肉,雞蛋和豆類肉捲。
用於外層:200克奶酪;
對於中間層:四家煮雞蛋,兩湯匙蛋黃醬湯匙或酸奶油20-30克,如果你想 - 薑黃少許,大蒜的一個小丁香。
對於內部層:350克已經釀造 雞胸肉, 豆類的一個銀行罐頭,一個小洋蔥,蛋黃醬或飯廳,三%的蘋果醋的酸味奶油半的一湯匙。
如何使雞肉,雞蛋和豆類滾動?
所以,讓雞豆一層:
預煮雞肉的湯有點涼,然後去除皮膚和去除骨頭。 切碎洋蔥和醋填充它。
與罐頭豆,排出所有液體,沖洗在煮沸或過濾水和漏極徹底。
雞胸脯肉和豆類切末。 瀝乾洋蔥醋,並把它放在雞,豆餡。 充分攪拌。
現在,加少許油或蛋黃醬(質量應該是液體和塑料)。 鹽在你自己的。
製作層蛋:
煮雞蛋爐排上細刨絲器。 然後將它們添加酸奶油或蛋黃醬。 不要忘記加鹽。 要加鬱金色澤鮮豔,風味 - 大蒜(通過報刊傳遞)。
把卷:
在平坦表面上,散佈段箔或 食品薄膜。
投入了大量的雞的豆,並順利成薄層。
把卵重的均勻條狀形成的中間。
起重圍繞雞蛋的質量重量膜或箔包裹物的兩端。
擰緊在膜或箔卷。
現在篦上的精細研磨器奶酪和傾的奶酪三分之一上的箔片(長度應該等於輥的長度)。
釋放的膠卷把它的奶酪。
兩側和與奶酪卷,這仍然緊緊primnogo它上面撒。
裹在箔和地點卷放進冰箱,在你需要帶來的表。
雞殘疾人梨
需要六東西雞,十六條熏肉,75毫升 雞湯, 一個燈泡,四,梨子,一個雞蛋50克黃油,少許檸檬汁和鹽,方便麵位(小雜糧粗麵粉)。
倒入鍋中,用蒸粗麥粉已經煮雞湯填充它。 蓋好配置自己五分鐘。 剝洋蔥在攪拌機砍了。 梨洗淨,切成大方塊(取芯)。
融化在煎鍋和25克黃油,加入切碎的洋蔥,煮約四分鐘。 加入切碎的梨蔥,使小火等煮,不斷攪拌,五分鐘。 現在加入洋蔥梨庫斯庫斯。
雞蛋胡椒和鹽,添加到它從檸檬擠出汁。 倒入所得物質準備完全梨。
然後擊退雞。 此後,它們應該是一厘米的厚度。 把臘肉使一塊邊來到旁邊的邊緣。 把雞肉放在上面,然後梨的填充(所有必須均勻)。
緊緊捲起的卷,並讓他們在冰箱裡站起來了兩個小時。 現在預熱烘箱(180℃)和烤半輥。 然後用剩下的黃油刪除它,刷烤另一半小時。 雞的肉捲是準備好了!
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