食品和飲料食譜

魚餡餅酥皮 - 食譜'閃電戰'

餡餅,餡餅,餡餅 - 無需烘烤是無法想像的經典的俄羅斯美食。 當然,今天你可以在你想要一個什麼店買了,不過,當房子的蛋糕味道,這創造了一個特別溫暖的氛圍。 許多家庭主婦不太喜歡烤餡餅。 據他們說,它需要太多的時間,而有些 類型的測試中, 它是非常苛刻的。 經歷kulinarka知道酵母麵團就是最好不要心情不好的時候採取,並且需要良好的餅乾麵粉和新鮮雞蛋。 甚至幾個小時,直到蛋糕站在烤爐,那家比較好走腳尖,使麵團仍未解決。 當然,這一切都是有點誇大,但麻煩的餡餅,真的不少。 雖然輸出可以在任何情況下被發現。 例如,如果你需要準備的蛋糕快捷方便,魚肉餡餅會非常方便。 覆蓋在原來的灌裝和粉撲糕點這個令人垂涎欲滴的糕點的全部秘密,可以在商店購買。

酥皮蛋糕魚土豆和洋蔥

烘焙清香可口魚餡餅,參加測試包重500克。 這將足以為一組的4人。 對於需要圓角的魚餡,最好是適合鱸魚,但你可以採取和羅非魚,梭魚。 此外,準備蔥,茴香,香菜(芫荽),幾個土豆,橄欖油,黃油和雞蛋位。

魚片洗淨,得到的流體流動或obsushivayut毛巾。 綠黨切碎,拋開香菜裝飾的枝葉完成烘烤。 土豆洗乾淨,切成片。

成品麵團在一個單一的層鋪展在切割台和冷軋至板厚半厘米的。 從與長度30和40厘米側該板矩形切割。 把麵團上的第一條魚和刀片,那麼土豆的中間。 灌裝鹽,胡椒粉,加蔬菜的下降和關閉麵團黃油“信封”的邊緣,連接中心的角落。 對角線上的蛋糕的邊緣,你不能完全關閉,留在角落和中間的小孔。 麵團切割殘基使用模具或鋒利的刀子的各種數字。 潤滑雞蛋餅,裝飾和放置鍋,預潤滑,人造黃油厚厚的一層。
烘箱中加熱至180℃,並發送它在一個餅30分鐘。 在那之後,我們關閉了餡餅的頂部帶箔和帶來的準備另一十或十五分鐘。 成品變成了淡金色的顏色。
裝飾酥皮魚果嶺的蛋糕和服務,同時還溫暖。

蛋糕分層鮭魚和茴香

這原始配方從希臘菜借來的。 據了解,地中海的部分海鮮的居民,以及新鮮香草和所有試圖添加到任何菜。 難怪營養學家世界各地的相信意大利,西班牙和希臘的廚房有利於健康長壽。 茴香酥皮的小魚餅 - 美味的菜,你可以申請的白葡萄酒。

在6份所需的測試包(500克),鮭魚片(500克),茴香(一個塊莖小),黃油和植物油 - 40克,檸檬,香菜,一個雞蛋烘烤進行潤滑。

我們將麵團分成兩部分,並推出兩個同樣大小的形成。 在烤盤一名非,刺用叉子,烤,直到完成。

魚被切成片,季節與鹽,胡椒和檸檬榨汁。 儲備滷汁。

用於填充shinkuem切絲茴香根和輕輕油煎與橄欖油的鍋。 印章香草和蔬菜混合。

我們走出烤箱裡烤蛋糕,把它塗在魚上的蔬菜上面用草藥分解。 切口的上層,以形成用於蒸汽的開口孔,散佈在填充的頂部,邊緣換行填充蔓延。 潤滑雞蛋並把它在烤箱二十分鐘。 酥皮蛋糕魚與光蔬菜沙拉。

開放式 酥皮餡餅 南瓜和奶酪

這個蛋糕 - 一個真正的傑作,但其準備,你將花費不到一個小時。

250克麵團的所需,將500克南瓜(紙漿)Adyg奶酪(150克)的 乾燥西紅柿,的 在油罐頭(8個),脂肪奶油(0.5V),將卵(2個),奶酪(百克磨碎), 玉米粉 (3湯匙。升。),橄欖油(2湯匙。升。),檸檬皮一個,鹽,胡椒,紅辣椒和磨碎的大蒜,綠橄欖和用於裝飾。

烤南瓜,並添加黃油,雞蛋和奶油從她的土豆泥做飯。 這增加了皮,奶酪,麵粉,半個番茄(切碎)調味的味道。

較高的形式鋪陳麵團,從而形成一個側面。 把餡,烘烤40分鐘。 用剩下的番茄片和全橄欖裝飾。

個飽!

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