鮭魚在烤箱

如果你有機會買冷凍，甚至更好的新鮮的鮭魚，盡量煮低於配方。 對他來說，當然，西裝，其他任何紅色的魚，鮭魚，但得到的最美味的。

有許多方法來烹調三文魚。 但真正享受魚盡可能的天然風味， 烤在箔烤箱鮭魚。 在這種情況下，它會非常多汁和鮭魚烹飪需要這麼多時間。

鮭魚在烤箱：食譜

成分（每人4）：

- 4鮭牛排;

- 海鹽一點點。 這是理想的。 如果沒有，你可以使用普通的鹽，但更大。

- 磨黑胡椒;

- 幹香草（歐芹和蒔蘿）;

- 調味料的魚。 你當然也可以不用它們，但它不會像美味可口;

- 貼膜本身。

準備工作：

為了開始製備4張箔。 他們需要撕下，這樣它們的大小是 格式表 A4。 徹底沖洗的魚排。 然後抹乾他們用紙巾。 每個牛排的需要擦鹽您的口味，並撒上胡椒粉。 現在放置每件鮭魚的在箔片的中心。 頂部魚撒上少許香料和幹香草。

然後我們來看看最重要的一點 - 我們的擰緊鮭魚箔。 蓋罩一側帶箔牛排和用力推到魚。 現在打開三文魚配葉。 後來仔細poprizhimayte收緊寬鬆的結束，從而使您已經把信封中的魚。

把這些“信封”，並在預熱至200度烤箱放置在托盤上。 烹飪時間 - 一個半小時。 當魚準備好，小心地打開箔袋。 只要確保它不會破壞。

在此之後，掖圍繞牛排箔，從而獲得在船的相似性。 所有這一切是必要的，以不漏汁，它成立於魚的準備。 所以它會留在你的“船”。

雖然牛排還是熱的，倒在它一點蛋黃醬。 可用於這種醬，其配方如下。 用煮土豆三文魚發球更好，只有熱。 相信我，這是令人難以置信的多汁，美味的食物。

個飽你和你的家人！

如何煮鮭魚 在烤箱

很重要的一點 - 你的魚箔究竟如何搞砸了。 應該正確地完成：分開裝每件。 應緊緊壓在鋁箔魚，它的天然果汁不流出來，多餘的空氣不進入。

如果你不會用牛排和全魚胴體，一定要切斷頭部，鰭和尾巴。 並確保魚是沒有內臟（如突然間，他們甚至沒有在商店移除）。 用溫水徹底沖洗要徹底清除這種類型的魚粘液所固有的。 現在把它切成的約2厘米寬的牛排。

不要扔掉你斷絕一切：尾，頭和鰭！ 從這一點可以煮一個非常美味的魚湯。 只需刪除所有“垃圾”在一個塑料袋在冰箱推它。 假設有，直到你開始煮三文魚湯。

烹調醬油

鮭魚在烤箱最好是在這樣的醬和諧。

配料：

- 酸奶，而無需任何添加劑 - 200克;

- 3蒜瓣;

- 少量的鹽;

- 5小枝新鮮蒔蘿。

準備工作：

擠在酸奶chesnokodavilku大蒜。 加入切碎的蒔蘿和鹽調味即可。 現在，所有拌勻的調料已準備就緒。 你可以把它添加到您的鮭魚。 試試，你會看到，與魚醬比一個平庸的蛋黃醬味道更好。

這就是它！ 鮭魚在烤箱就可以使用了。