黃瓜和西紅柿蔬菜空白。 過冬沙拉選項

黃瓜和西紅柿 - 蔬菜，提供給大家。 通常情況下，這些成分被用於新鮮夏季沙拉的製備。 然而，在寒冷的季節，沒有人反對吃和醃坯。

在這篇文章中，我們將告訴你如何使用烹飪冬季小吃的黃瓜和西紅柿。 讓我們先從最流行的配方。

醃製蔬菜 過冬

如何收穫的冬季黃瓜和西紅柿？ 醃製零食食譜可能包括不同的保護方法。 我們將提供最簡單快速的方法。

因此，為了使黃瓜和西紅柿的冬季削減，你需要購買：

• 櫻桃，黑醋栗和辣根葉 - 上幾片;
• 食鹽 - 3大湯匙坯3升;
• 五香粉，韭菜，幹蒔蘿雨傘 - 在他的自由裁量權;
• 細砂糖 - 2大湯匙;
• 小黃瓜（pupyrchatye）和整個西紅柿平均值 - 其判斷（等量）;
• 飲用水 - 隨意;
• 醋 - 2大湯匙。

準備食材

為了得到一個美味黃瓜和西紅柿的芳香滷汁，應分階段進行。 首先，它需要準備的蔬菜。

小黃瓜蔓延至盆腔和倒非常冷水。 在她的蔬菜靜置數小時。 隨著時間的推移，他們仔細地洗淨切pupochke。

至於西紅柿，然後在熱水徹底沖洗。 同時看到它，西紅柿是在一塊，而沒有任何損壞。

此外，一個單獨的進程和所有剩餘的成分。 蒜清潔和乾燥雨傘櫻桃，黑醋栗和辣根徹底清洗，並用開水燙傷的蒔蘿的葉子。

形成一個小吃

現在你知道它是如何需要準備黃瓜和 西紅柿過冬。 醃製零食食譜需要兩個或三個升罐。 他們是用蘇打水，然後消毒過的蒸汽。 此外，在傳播上的櫻桃，黑醋栗和辣根的幾片葉子容器的底部。 也放置在罐子蒜瓣，五香粉，乾燥蒔蘿雨傘。

此過程後，繼續的蔬菜計算。 首先，將製備的容器緊密地放置小黃瓜。 灌裝瓶只有一半，他們傳播的西紅柿。 因此，有必要的是，西紅柿不爆裂，但仍維持在一個整體的形式。

我們做滷汁和罐頭蔬菜

只要銀行將充滿自己平時倒入開水，靜置11分鐘。 經過時間的水倒入一個深盤，並把它放回盤子。

添加到鹽水糖和鹽，煮1分鐘。 此後，將水從板中除去，並添加醋。

準備調味滷汁，將其倒入銀行（最多右上角）。 此後使用錫蓋，這是在普通的水預先滅菌滾容器。

車削工件倒掛，他們都覆蓋著密集的毯子。 兩天後，一個小吃發送到地窖。

如何呈現表？

黃瓜和西紅柿在冬季醃製，你只能6-8週後帶來的表。 如果打開的時間提前小吃，它會得到新的，因為蔬菜不必做與鹵水的香味供給時間。

僅在冷卻後即成滷汁期望的表。 小吃在小kremanki與所述第一或與第二熱碗碟一起呈現。

沙拉“黃瓜和西紅柿”過冬：食譜

上面我們介紹了最簡單的方式收穫西紅柿和黃瓜。 但是，應該指出的是，大多數的家庭主婦寧願不只是醃蔬菜，使他們美味和營養的沙拉。

為了實現這個配方，我們需要：

• 黃瓜，辣椒和西紅柿新鮮 - 2千克;
• 苦燈泡 - 600克;
• 鹽 - 3大湯匙;
• 燒椒 - 1小莢;
• 細砂糖 - 1大湯匙;
• 向日葵油 - 55毫升;
• 新鮮胡蘿蔔 - 800克;
• 醋 - 3湯匙大。

我們處理沙拉蔬菜

如何處理黃瓜和西紅柿的 冬季收穫？ 首先蔬菜徹底洗淨，切和刪除肚臍是不是很厚的片。 如果必要的話，它可能是預切割剝離。

關於西紅柿，他們注滿沸水，和1/4小時後的剝離去除與地面成由浸沒攪拌器混搭。

此外，另一塊乾淨，甜椒，苦瓜泡。 這些成分切碎中型立方體。

到了冬季蔬菜沙拉特別滋潤，他一定要加胡蘿蔔。 她擦上粗擦菜板。

小吃熱處理

之前保留沙拉冬季蔬菜應經受熱處理。 為了這個目的，一個大容器。 在輪到她傳播黃瓜，甜椒，胡蘿蔔和洋蔥。 接下來，倒入番茄醬成分和放火焚燒。

定期混合產品，其沸點。 調低火，放入碗中加食鹽，地面辣椒，葵花子油和細砂糖。 在色拉的這一部分上低熱製備了大約一個小時。

當時間的天然成分，倒入醋。 再次攪拌蔬菜，煮沸另外4分鐘。

如何保持一個沙拉？

對於保鮮 蔬菜沙拉的冬季 ，我們推薦使用一個容積為1升。 他們是清潔和消毒。 還單獨製備金屬面板。

加工容器中，裝滿熱水的蔬菜質量。 此後銀行輥和塗有緻密的毛巾。

在常溫下放置生菜一天，它在一個地窖裡被刪除。 如果這個前提不這樣做，工件可以保持在一個黑暗的壁櫥裡。

如何使用？

以蔬菜點心與香料和調味料的香味供給，有必要保持一個封閉一個半月。 在此之後，鋼坯被冷卻並在kremanku傳播。 表中提出的沙拉，麵包和熱食一杯羹。