來自南瓜的沙拉：冬天的食譜。 家庭空白

南瓜是一種獨特和超級有用的蔬菜。 然而，由於某種原因，很少有人從中做好準備。 而如果有些家庭主婦讓他扭轉，很少記得南瓜沙拉。 最常用的冬季食譜是果醬，果醬或蜜餞。 有時，南瓜仍然凍結，但這樣會結束了幻想。 同時，這款蔬菜與其他各種蔬菜的結合，讓您在南瓜 - 沙拉的冬季做出了驚人的準備 ，可以在平日和假期大幅度地多樣化和裝飾桌子。 他們不尋常的味道一定會讓你家裡的每一個人。

只是一個南瓜

第一個 南瓜 沙拉 ， 我們提供的冬季 食譜 ，可以成功地作為獨立小吃，還可以補充其他可用於寒冷的部件，例如罐頭豌豆，豆類，玉米。 主要產品從皮膚上剝離，種子和纖維從中切下，與它們相連。 只剩下濃稠的紙漿。 它被切割小（邊緣約兩厘米）立方體，撒上大的鹽，直接放在桌子上，而不是在冰箱裡。 第二天完成了一次澆灌：三分之一的水與一般醋，半杯糖和兩湯匙鹽的三分之二結合在一起。 將醬料倒入南瓜塊中，加上兩隻洋蔥（你可以切成四分之三或更厚的戒指），一些黑豌豆和甜香辣椒，一茶匙芥末，一些海灣葉和康乃馨芽。 一起加熱，溶解鬆散的成分並冷卻。 然後將沙拉放在罐上，用冷卻的敷料倒入，小時在沸水中滅菌。 日落後可以儲存在廚房內。

南瓜沙拉： 配葡萄柚的冬天

一個非常優雅的配方，唯一的缺點是空白被存放在寒冷中。 一磅準備好的基本蔬菜被切開。 醃料是準備好的，檸檬被剝下來切成薄條。 與一湯匙的新鮮薑混合，用三杯糖（不要驚慌，有必要：它會變成甜辣醬）和一湯匙的醋。 如果你用葡萄酒來代替它，那就更好吃。 當敷料煮沸時，火被擰，南瓜片浸在它裡面。 五分鐘的烹飪後，盤子被關掉，蔬菜留在醃料中，直到第二天早上。 隨著新的一天的開始，南瓜煮沸了三分鐘，冷卻。 在沙拉散佈在小罐子上，從兩個水果中加入葡萄柚漿。 Plenochki和小骨被非常小心地移除。 你可以用普通的密封塑料蓋把它關閉，你還會把沙拉放在冰箱裡。 他準備在三天內，可以儲存3-4個月。

“很多蔬菜”沙拉

你必須努力才能做到這一點，但在冬天，你不會勉強讚美。 你的家人也會多次說“謝謝”。 根據這個食譜製作南瓜沙拉，半公斤的胡蘿蔔切成薄條，三分之一公斤的洋蔥是小立方體。 從蔬菜，烤製成; 當他們變褐，放了兩公斤的南瓜，切成窄窄的鬍鬚，半公斤的胡椒粉碎， 當一切都熄滅時，一公斤帶攪拌機的番茄用番茄醬製成。 當南瓜軟化一點時，倒入鍋裡。 立即倒入胡椒鹽（一如既往地品嚐），並在大約二十分鐘 - 半杯糖，芫荽子，兩湯匙醋酸精華。 另外五分鐘的變暖 - 南瓜和胡蘿蔔與其他蔬菜的沙拉熱露在無菌罐上，扭曲，冷卻後放在架子上。

紙漿南瓜快樂

將兩公斤切碎的南瓜切成立方體，一公斤蘆筍豆 - 不是很長的碎片，一磅甜椒 - 帶條。 從一個半公斤番茄與三頭大蒜倒入（絞肉機或攪拌機）。 介紹：一杯半精油，一杯糖，三湯匙鹽，半杯醋和切碎的蒔蘿與一些其他草藥。 季節用切片蔬菜和燉約50分鐘。 熱質量包裝在容器中，並立即堵塞。

維生素旋轉

不僅有用，還可以從蘋果，南瓜，西紅柿和茄子中製作 冬季 非常 美味的沙拉 ，如果你把所有的成分以千克計。 從嫩皮中獼猴桃不釋放，南瓜按照照常處理。 兩個蔬菜都用酒吧切。 蘋果，如果它們很小，是皮膚薄但沒有種子的薄片。 蒔蘿用香菜切碎（綠色在玻璃上），一個大的紅辣椒分成條，番茄和一杯蒜瓣被搗碎。 倒入廣泛的容器中，補充向日葵油（兩杯），醋 - 肯定是蘋果（半杯），一杯糖，胡椒（如你所願）和五湯匙粗鹽。 當澆注沸騰時，生菜的所有成分都放入其中並燉約一個小時。 工件分配到銀行後，捲曲包裹。 如何冷卻 - 您可以清潔廚房。

不尋常的快餐沙拉

您可以在3-4天內嘗試，但最好將這種愉悅推遲到寒冷的天氣。 將一公斤南瓜塊放入一升沸水中，其中一杯含糖的玻璃和三湯匙的鹽溶解。 煮10分鐘後，加入甜瓜（2-3片），切成正方形，加入南瓜。 幾乎馬上，切碎的七大蒜和歐芹被倒入，其次是一杯綠豆。 你可以使用凍結。 接下來是一堆稀薄的油和一杯醋。 在十分鐘內，一個非常美味的沙拉可供冬季使用 。 將其放在無菌容器上並立即捲起。 不需要滅菌，冷藏也是如此。

酸南瓜捲心菜

很多維生素和飲食是這樣的菜，沙拉。 白菜用南瓜 - 通常是完美的組合。 看到這個數字的人非常失望的是淡季的休息。 但是，持久性可以將這些蔬菜完全發酵在一個容器中，甚至在冬天也會持續保持身材。 基本技術與鹽漬白菜相同。 三公斤捲心菜切碎，南瓜肉（稍多一磅）擦得很大。 你也可以加一個山灰（然後半杯漿果幾分鐘滴入沸水中）。 在碗中混合：150克鹽，三湯匙孜然漿果和紅辣椒粉。 在搪瓷容器中，捲心菜和南瓜是分層層疊的，有潑灑的浪花和混合香料。 在壓迫的頂端，一個星期的白菜應該讓汁中的熱量。 將其移至陰涼處並開始使用。

即使你懷疑這種蔬菜，至少嘗試一次南瓜沙拉。 冬天的食譜本身就會永久擺脫你懷疑她的態度。