含羞草沙拉

活動時間：40分鐘

總時間：40分鐘

沙拉含羞草和組件：

- 2個大雞蛋

- 1 1/4 藜的杯（8盎司）

- 2.5杯水

-Koshernaya或細鹽

-5香蔥，修剪

-Sparzha為1磅，堅韌兩端修剪

-Svezhy檸檬汁4湯匙或口味

-Umerenny蜂蜜2茶匙

-Olivkovoe冷榨的油6湯匙

-1 葉葉 杯香菜

- A罩杯（1/2）新鮮的薄荷葉

- A罩杯（1/2）新鮮香菜葉

-Svezhemoloty黑胡椒

專用設備：鋒利的蔬菜削皮器

準備：

將雞蛋放在一個小鍋裡，用冷水覆蓋。 煮沸後，再蓋鍋和離火。 讓雞蛋立，覆蓋，15分鐘，然後瀝乾並移動到一碗冰水完全冷卻。 丟棄砲彈，並用在一個小碗裡究竟microplanes或細刨絲器孔盒擦雞蛋。 拋開。

藜沖洗以及在大型篩下流動的冷水小孔。 套篩過來的球和池子允許藜至少5分鐘。 帶來2 1/2杯水燒開1/2茶匙的鹽（猶太或精細）3夸脫罐中。 添加藜和煨，覆蓋，直到水被吸收和藜鮮嫩，16 - 20分鐘。 拆下熱平底鍋，讓天鵝站，覆蓋5分鐘。 藜大勺子鑲邊烘烤，在一個單一的層鋪展它，並使其冷卻至室溫。

韭菜減少2英寸的片。 減半每一塊縱向，則縱向切成細條（茱莉安）的一部分。 去一個大碗裡。

用蔬菜削皮器，剝在基於端的蘆筍主動縱向條，並添加蔥。 一旦你不再能清潔幹的部分，中斷粗末（預留用於其他用途，如湯），其餘薄帶蔥添加到碗裡。

含羞草沙拉

拂加上蜂蜜和3/4茶匙的猶太（1/2茶匙美）鹽，直到順利檸檬汁。 添加油源源不斷，攪拌，直至合併。 味和調整，調味料，如果需要的話，然後再打在磨碎的雞蛋。

藜轉移到另一個大碗裡折騰用草藥和調料醋1/2 橄欖油和香料一杯，或品嚐。 搖蘆筍醋，香醋3湯匙，鹽和胡椒粉調味。

上板和頂部蘆筍和大蔥的混亂藜沙拉匙。 即成醋，辣醬側的剩餘的調味料或存儲冷卻另一個沙拉。

是的，這是一個完美的食譜。 每個人都喜歡它。 我做了這個沙拉週末一大群陪 烤雞肉 紅燒和蝦。 雖然所有的食物竟然是善良的人們興高采烈地討論這個沙拉，並要求提供的配方。 鋒利的蔬菜削皮器 - 需要。 另外，一定不要沾新鮮草藥-他們真的添加了很多的利息，沙拉，尤其是 薄荷。 這是一個真正的打擊！